甜玉軒

營業中

休息中

這次介紹的東西對我來說比較特別一點，是手工的果醬喔，說來汗顏，其實我之前都沒有吃過天然手工果醬 只吃過市面上感覺很香精加工過的果醬，但這次試吃以後，真心覺得還是天然的好呀 收到的果醬包裝得好好的， 甜玉軒的堅持：1 甜玉軒希望合作的農友都是採無毒或是自然農法栽種，至於有機那不是我們選擇水果的必需條件，因為有機只是個驗證過程，有機的門檻太高，對於小農來說非常困難，所以親自走訪產地，跟農友培養默契，2 本身不喜歡人工色素，香精等等化學物質，因為我們的果醬一開始只是單純給家人吃或送給親戚、朋友吃的果醬，希望把最好的給大家，3 簡單的包裝，甜玉軒沒有華麗的包裝，只有熱愛土地的一顆心，響應環保不浪費，使用簡單的包裝，但有著豐富的內涵。 上面這一段是店家給我的介紹文，我覺得滿實在的，尤其是關於第一段的部分，然後第二點也會讓人產生同感，做食品真的就憑良心吧，自己不吃的不要賣給客人！ 包裝我自己是覺得真的滿簡單的， 但是該有的防撞措施還是少不了，不同口味的果醬並沒有專屬的瓶子，而店家則是透過貼標籤來標示，而且上方還有明確標示製作日期瓶子長的都一樣，但其實看顏色就可以分辨了，從左至右分別是紅心芭樂、檸檬奇異果、香草鳳梨果醬，一罐大概是220公克，瓶子是玻璃的，吃完可以重複再利用喔！紅心芭樂口味， 好特別！倒下來可以看到果醬裡面， 鳳梨裡面黑色的是香草蘭豆莢，有附上小小的產品介紹書，貼心標示了甜度、香氣等，還有熱量表喔，每一種都標得很清楚，看來看去，還是奇異果最適合女孩了，健康、美白熱量又好低唷！其他也還ｏｋ啦，其實我吃東西都沒有在看熱量的 ，所以 忍不住想放一下這張圖，沒想到只是三罐果醬而已，店家竟然貼心附上了這些欸！說可以搭配果醬一起吃，也太周全了吧，這樣我連吐司都不用去買了 茶包是唐寧的，我覺得三種都滿好喝的！ 香草鳳梨玉醬 產地：這次鳳梨使用的是台南市關廟區深坑里的瑞明有機農場。甜玉軒粉絲團有放跟農場主人的合照，點我這家的鳳梨有三不：不用農藥、不用化學肥料、不用荷爾蒙 然後裡面那條黑色的是天然的香草蘭豆莢，而且鳳梨果醬裡面那一點一點黑黑的，也是天然香草籽，現在很多天然香草奶酪/蛋糕也常看到， 另外甜玉軒用的是比砂糖貴2倍的冰糖，雜質少，純度高， 而果醬的黏稠來自於少量寒天，店家還特地備註：果膠含量稀少的水果不可能煮的很黏稠，這些資料來自於店家的介紹，我真的覺得寫文章也可以長知識耶！ 紅心芭樂玉醬 產地：這次使用的是彰化神農獎得主江再郎的紅心芭樂，甜玉軒的果醬裡面都富含滿滿的果肉，雖然是紅心的，但味道我覺得跟一般的差不多，然後果肉是軟的，哈哈如果果醬是硬的也滿怪的XD這款一吃就知道他是芭樂口味的，非常特別畢竟外面吃不到！這三種裡面我覺得這款比較不甜， 檸檬奇異果玉醬 產地：為屏東沈商獄農場主人所種植的安心水果，奇異果是採用紐西蘭的zespri奇異果。採用檸檬皮絲跟檸檬汁加上奇異果果肉調製而成。他們家的果醬一打開就可以聞到淡淡香氣，聞起來滿天然的，奇異果醬的酸度剛好，不會過於酸澀，而且又飽含維他命C，可是介紹書上雖然寫甜度只有一顆★，但我自己單吃是覺得滿甜的，配吐司比較剛好，產品介紹書上還有建議搭配的品項，看到可以搭配冰淇淋，我就馬上拿來配，我覺得帶有酸味的奇異果跟鳳梨都很搭芭樂吃起來則不是很速配餒，當然這是我跟我弟吃過的感想啦， 實際上還是需要自己去嘗試看看嚕 那我拿的這個冰淇淋是剛好家裡有隨便拿的XD搭配起來除了原本的香草味外，還多了果肉以及酸甜酸甜的，變得好吃許多 如果只有吃一片吐司，那我覺得塗一半剛好，整片塗的滿滿的我覺得會太甜，那鳳梨的剛剛沒提到口感，在這邊寫，鳳梨的果肉很軟，然後每一口都帶有香草香，是那種淡淡的，感覺滿天然不刺激的， 下午肚子餓時果醬麵包就變成我的好朋友嚕簡簡單單就可以吃到美味的烤土司了！ 泡杯茶就更完美了！我覺得一片麵包塗個兩種也滿不賴的，可以一次吃到兩種不同的口味唷 果醬注意事項：陰涼乾燥處可放10個月，部分除外，開封後請務必冷藏使用乾燥湯匙挖取，避免水氣進入導致發霉，或是細菌汙染變質最佳賞味期未開罐後冷藏3週內避免將果醬放於陽光下，或是高溫處水果產地會隨季節、產量有所變動，但不影響果醬成分因為天然無添加，所以果醬顏色變深或沉澱純屬自然 繼續閱讀