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電話號碼
062977588
開飯介紹
瑪莉洋房開始於2009年的夏天,是由一群特別喜愛法國文化的年輕人共同創立的餐廳。從菜單設計到空間設計的過程中,經過非常多次的嘗試和討論,結合彼此室內建築,餐食酒飲規劃,文學與藝術的專業領域,也在顧客的建議和經營過程中學習,年復一年的成長蛻變,不變的是熱情。希望在有如巴黎慢步調的台南,細心耕耘出一個品嚐歐式料理的美麗空間。 繼續閱讀
特色
浪漫情調
慶祝紀念日
營業時間
今日營業
11:00 - 14:30
17:30 - 22:00
星期二至日
11:00 - 14:30
17:30 - 22:00
付款方式
Visa Master 現金
其他資料
白天營業
晚上營業
電話訂位
服務費
食記 (11)
日本滋賀縣A5等級的和牛-近江和牛,是歷史上最早的頂級和牛品牌 透過「愛大牛」代銷平台的引進,在台南的瑪莉洋房就可以輕鬆享用啦~ 說到近江和牛,大家可能還不是很孰悉 那麼就讓蝦米先幫大家品嘗品嘗 蝦米今天品嘗的近江和牛宴 $2280,地點是在怡平路上的瑪莉洋房 瑪莉洋房餐飲集團在台南也有10年歷史了,旗下餐廳有太妃公寓、櫻桃木、也是瑪莉等等 在台南是相當有知名度的一間餐廳 而蝦米今天來到的瑪莉洋房,在空間布置,整體是很有氣氛的,也可以當作宴會廳來使用 用餐當天也看到很多情侶來到這裡約會捏 我們一行人被安排在靠近廚房的宴會桌 桌子夠大,等一下才能放下滿滿的餐點 XD 今天要品嘗的主角是A5和牛-近江牛 近江牛每年產量約5-6千頭,其中A5等級的只有1000頭左右,產量稀少,更顯珍貴 煙燻鮭魚小品 採用冷煙熟成的方式,包覆一些生菜、洋蔥,搭配著醬汁吃粉好吃~ 一旁的涼拌菜則有一點解膩的作用 米蘭番茄蔬菜清湯 使用六種蔬菜丁跟大量的番茄熬煮的 喝的到濃濃的番茄味,其中帶點蔬菜的鮮甜味 當日主廚沙拉 - 燻雞胸胡麻醬沙拉 胡麻醬做成美乃滋的方式搭配燻雞 & 滿滿的生菜 芝麻菜,帶點辣辣的口感,紫高麗微苦的口感讓這盤沙拉的味道非常豐富 瑪莉洋房 手工麵包 外皮烤的焦脆,卡滋卡滋的口感 搭配伊森尼奶油塊,這奶油不膩口,鹹香鹹香的佐麵包好搭啊~ 吃了這麼多,中場休息一下 蔬果雪霜 百香果鳳梨做成冰沙的小品,微酸的口感,清爽,蝦米胃口開了,準備好要大吃和牛了 主角登場囉~ 碳烤和牛紐約客時蔬串佐陳年酒醋 產量稀少的近江和牛,相當的珍貴,連日本其他地方都很難品嘗的到 透過愛大牛的引進,讓大家可以在台南品嘗到,真的是很幸福 今天品嘗的熟度大約是5分左右 搭配彩椒、洋蔥,切的厚實的和牛做成串燒的樣式 肉質超級細膩、柔嫩,獨特的黏性、光澤,真的會有入口即化的口感耶 味道鮮美、油脂融點較低,遇到舌尖上的溫度就會融化,那在嘴裡化開的美味,真的是值得一試 一旁的配菜,新鮮牛番茄製作而成,酸甜清爽 近江牛,喝的是注入琵琶湖的清流,吃的是肥沃水田種出的稻草,以當地大麥與米糠及糯米酒為食物 在怡然自得的環境下成長茁壯 肉質真的是一級棒~ 吃的滿足,來點飯後甜點 主廚特製布朗尼 巧克力味道超級濃厚,一口一口的停不下來啊~ 吃了甜點,來點熱茶吧 套餐裡面有錫蘭茶、藍莓茶、熱花茶三選一 蝦米選的是熱花茶,今天提供的是Magnet薄荷茶 近江牛 擁有最齊全的檢驗及等級證明文件 這次的A5近江和牛,也都附有牛隻編號、鼻紋(身分證)、血統證明、族譜、日本生產履歷證明書 更經過台灣FDA檢驗、輸入許可證明 感謝妳好南搞熱情邀約,瑪莉洋房提供場地,讓蝦米可以吃到這麼美味的和牛 趕緊往下滑,可以看到近江和牛宴 $2680的餐點唷~●食記為主觀意見,口味、感受因人而異,不保證好吃與否,蝦米也不是檢驗儀器,分辨不出店家使用的原料是否都有檢驗合格,若是店家有食安問題皆與小蝦米無關,消費前請另外參閱其他網路資訊  ●照片、文字數量與推薦程度沒有正相關,僅供參考●文章均受著作權法保護,若未經授權而直接使用都算是侵權行為喔~如果有需要使用可以到粉絲團私訊小蝦米,轉貼時禁止修改內容及標題,須保持所有連結,禁止商業使用,並且必須註明原文標題、連結、以及作者訊息 ●文章之留言管理者保留刪除之權利,謝謝 大合照XD 菠菜奶油焗九孔鮑 燻鴨胸鮮果藜麥油醋沙拉 番茄鮮蠔濃蝦湯 鐵扒 和牛牛小排 佐三味鹽 (黑鹽、紅鹽、鹽之花) 骰子和牛 & 蒜香牛油炒飯 主廚特製布朗尼 繼續閱讀
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今天要介紹的是再次拜訪的瑪莉洋房台南人對於瑪莉系列應該不陌生從成大對面的太妃公寓起家是成大學生們記憶中的好味道後來開始了櫻桃木跟瑪莉洋房今年太妃公寓也轉型為"也是瑪莉"這三家都是在台南滿有名的餐廳喔 瑪莉洋房在今年五月更新菜單不只是以往的法式料理這次新版的菜單多了很多台灣在地食材算是把以往印象的菜餚做成比較西式的呈現融合了更多元素✨ 裝潢佈置上也有些許變化跟之前低調法式餐廳的感覺相比現在更顯得溫馨活潑些 私心滿喜歡2.0升級版的瑪莉洋房過去座位比較隱密低調會感覺吃飯壓力比較大這次的環境改裝成更鄉村風會更加覺得自在放鬆呢 瑪莉洋房 菜單 今日濃湯-南瓜濃湯 法國麵包佐奶油 南瓜濃湯味道濃郁滿喜歡他們家的法式麵包很有嚼勁沾著南瓜湯一起很對味 目前開胃菜任選兩道,第二道六折 多汁炸雞佐秘制美乃滋 $220 完全就是鹹酥雞來著外酥裡頭的肉很嫩又噴汁搭配店家特製的辣醬美乃滋微辣開胃相當好吃 核桃燻雞黎麥沙拉這款沙拉相當清爽上頭灑上滿少見的黎麥挺適合姊妹們聚會的清爽無負擔沙拉 金沙鹹蛋培根義大利麵 $360 金莎鹹蛋就是台式料理中很常見的一種但這次吃到卻是用義大利麵的呈現方式真 的 相 當 驚 豔 麵條本身就相當好吃軟硬適中私心覺得他們家的義大利麵表現真的是台南前幾名優秀的吧加上非常刷嘴的鹹蛋黃真的是蹦出新滋味停不下口的刷嘴 特別要讚美的是比例拿捏真的很好不會吃到最後很鹹很油膩喔香煎宜蘭櫻桃鴨胸佐紅酒醬汁$650 是宜蘭的櫻桃鴨耶超級嫩又沒有騷味外皮上能酥酥脆脆鴨胸粉嫩的肉質在嘴中爆汁另外紅酒醬汁更有畫龍點睛的效果甜甜的酒香氣十足挺喜歡他們這次的新菜色呢 飯後飲品是英國佛梅森招牌茶與鳳梨萊姆汁 英國的老牌子佛梅森香氣十足不加糖也會回甘的好茶是皮老闆很愛請朋友幫忙帶的英國茶他們家的茶真的都很好喝喔 起司蛋糕帶著花生味道的起司乳酪蛋糕甜度稍高很適合配茶的飯後甜點是個很好的happy ending~鳳梨萊姆汁吃得到鳳梨果肉喔!!!酸酸甜甜的相當好喝 總結瑪莉洋房這次二訪的新菜單挺喜歡新一季的菜色融合許多元素也碰撞出新味道價格上依舊是中高價位環境優美服務也很棒很適合節慶約會的餐廳選擇接下來就是七夕情人節拉~男士們還沒找好餐廳的不妨預約這家了推薦給你們囉 繼續閱讀
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前一陣子看到網友分享,瑪莉洋房 Marie's House 不僅重新改裝,連餐點及價格都一併調整重點是店內走 bling bling 粉嫩公主風,但氛圍更加親切、溫暖,小朋友在店內也能開心共食不突兀瀏覽食記的當下就直接抓起手機撥號預約,選定它作為小布丁3歲慶生的最佳地點店景瑪莉洋房 Marie's House 位於怡平路1號 7-11 樓上華麗的吊燈、精緻的擺飾,空間寬敞中央大方桌適合多人聚餐,四周以則4人桌居多喜歡這樣的配置,畢竟有的時候2個人擠在小小雙人桌用餐餐點一端上來,桌面空間就真的顯得過於狹窄不用急著快速解決面前餐點,能悠閒慢慢聊天享用再棒不過啦! MENU 義大利麵、燉飯、排餐等主餐皆附湯、沙拉、麵包及飲品飲品選項為錫蘭冰茶、伯爵熱茶、經典美式咖啡或是更換其它飲品折抵100元開胃菜 ● 多汁炸雞佐秘制美奶滋 220元開胃菜餐點任選兩道,第二道6折本來打算念一輪 MENU 上開胃菜選項讓布丁仔自己挑專屬的生日餐點結果小子一聽到炸雞、薯條就直喊著:我要這個!好吧!好吧!開心慶生~ 就是要大口啃邪惡炸物啦!話說這「多汁炸雞」絕對建議上桌後熱熱吃,外酥內軟,醃漬過後的雞肉本身就 juicy 夠勁敢吃辣的,還能再沾點特美乃滋更夠味! (好想來罐可樂 )開胃菜 ● 迷迭香蒜味薯條 160元附餐 ● 麵包雖然只點了2份主餐,但店員貼心送上3塊麵包帶嚼勁的法式麵包越咬越香,也能讓小朋友自己吃上一段時間,讓爸媽輕鬆一下小布丁3Y附餐 ● 濃湯洋蔥濃湯香氣濃郁但偏鹹,建議可搭配麵包一同食用附餐 ● 沙拉這道「鮪魚通心粉馬鈴薯生菜沙拉」(又在自己亂取名 )以涼拌的方式帶入鮪魚及通心粉味道還不賴覺得下回也能嘗試自個兒簡單DIY準備些小食來趟奇美博物館野餐趣(前不久假日造訪發現對面草皮上滿滿都是人,有的野餐、有的躺著曬曬太陽)(台南景點多又多~ 真的是個值得一玩再玩、深度旅遊的好地方 )德國脆皮烤豬腳佐焦糖鳳梨紫蘇醬 580元光看照片中的豬腳油油亮亮、粉嫩 juicy 的模樣你就知道它一定 超 ● 好 ● 吃!真的~ 真的~ 這道「德國脆皮烤豬腳」可是值得用力拍胸脯推薦一般來說,豬腳常見的料理方式分為Q彈軟嫩的中式滷豬腳和這種外酥內鮮的德國豬腳但要烹調技術恰恰好符合我們的喜好的可還真不多之前在台北和高雄都試過主打外國主廚原汁原味呈現道地德國豬腳風味的餐廳但不是外皮過於酥硬嚼到讓人快要翻臉,就是裡頭豬腳肉脂肪比例過高容易膩口這晚在 瑪莉洋房 Marie's House 所品嘗到的德國豬腳完完全全打中我的味蕾薄脆的外皮搭配上鮮軟的豬腳肉,咀嚼時會慢慢散發出淡淡醬香及肉品本身的香氣還能搭配一旁的德式酸菜、鳳梨紫蘇醬或是黃芥末一同享用,好好吃的喔!一盤根本不夠!嫩煎鮑魚奶油蠔番紅花燉飯 480元 除了主角鮑魚外,周圍還鋪了一圈飽滿厚實鮮蚵布丁爸吃一口就驚呼「哎唷!不錯喔!」咬下去噗哧一聲後在口中迸發中滿滿鮮蚵香氣腦中浮現夕陽下的水光粼粼的蚵田畫面(這人真的很浮誇,小當家如果要徵選台灣素材他肯定能貢獻上幾篇 )正統義大利燉飯會將米粒煮到帶嚼勁但仍保有米芯的彈牙口感且略帶黏稠偏好這樣的燉飯口感的食客,瑪莉洋房 Marie's House 會是個很好的選擇飲品加價升級 ● 夏威夷豆拿鐵個人認為甜度過高,但其中夏威夷豆所帶來的堅果香氣還不賴飲品加價升級 ● 蜂蜜蘋果檸檬汁經典哈囉布朗尼(3塊) 180元本來還擔心會不會一口氣點太多,結果人員的建議份量剛剛好我們一家三口全部掃個精光、半盤不剩它們家的料理手藝真的不錯,整理照片想到QQ豬腳還會流口水氣氛一級棒、餐點品質佳的 瑪莉洋房 Marie's House,分享給大家囉! 繼續閱讀
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去年初,前往安平某間餐廳吃牛肉麵,順便到附近7-11買東西,我發現7-11隔壁就是傳說中的瑪莉洋房,不由得駐足多看了幾眼......這次要感謝兩位大哥,讓我能夠踏進瑪莉洋房,一窺名店的丰采!狡兔和小叮噹利用蜜月後的婚假尾聲過來用餐,感受浪漫氛圍~~瑪莉洋房位於怡平路一號的二樓!7-11的樓上也是他們的店面!該店榮獲104年度的台南金讚百家好店!阿德市長加持過的喲!營業時間11:00~15:00、18:00~22:00,固定週一公休。從一樓入口進去,擺放幾樣簡單的佈置,引領顧客邁向二樓。近期剛推出新菜單,餐點融入台、義、法、美等料理元素。樓梯旁居然設置多台扭蛋機,不禁感到好奇,擺這裡有賺頭?另有電梯可搭!一旁的座椅頗奇特,莫非是衛冕者寶座嗎?XD好店獎不完!在餐飲衛生分級評鑑中,瑪莉洋房被認證為優良首選!店如其名,擁有高雅洋派的門面,從內部散發出和煦的燈光......那天樓上剛好在施工,電鑽聲不絕於耳,親切的店員先向我們道歉。預留寬敞的大廳與通道,候位區也精心規劃,帶給咱們賓至如歸之感。廁所的標示貴氣逼人!話說古歐洲皇后用的便器搞不好是鍍金的?XD櫃台兼作吧台,隱身在這個比較小、比較暗的空間,座位數稀少。小圓桌面積有限,推測這裡是規劃作為喝下午茶、小酌的用途吧?乍見冷藏櫃內的自製甜點,布朗尼是我的心頭肉!可惜無緣一親芳澤。穿越漂亮的造型拱門後,我們進入瑪莉洋房的主要用餐區~~乾淨透亮的水族箱中,無憂無慮的小小魚兒在裡頭恣意徜徉~~哇!不愧名為洋房,豪氣萬千!舉目所見的裝潢設計無不用心!以黑白磁磚拼貼而成的桌面,五花八門的飾品更加豐富了這場饗宴。幾可亂真的葡萄和麵包,襯著綠色人造植物,帶來療癒的能量。這頭還有糕點和水果!狡兔夢寐以求的貴婦專用三層盤架組~~倚窗而坐,雖然只有尋常的街景,但人類總是嚮往光明的啊!各種樣式的水晶吊燈高掛點綴其間,提升了整體環境的質感。椅子款式也混搭,大多是舒適的絨料坐墊,體貼顧客的屁屁!彷彿電影場景般的一隅,多希望下一秒會出現金髮碧眼的帥哥!>///<回頭看看小叮噹,狡兔只能告訴自己卡早睏、卡有眠啦~~這一區的風格丕變,顯然外表端莊的瑪莉也有阿花的一面?XD沉穩的藍色自成一格,這下子咱們又來到誰家的宴會廳呢?粉粉的、柔柔的歐風家具,喚醒人妻狡兔潛藏的少女心啊~~店家特別訂製的可愛點點餐巾紙,教人怎麼捨得動手玷汙它?藝術作品充斥,情調滿分,很適合熱戀男女,絕佳的求婚勝地!事先為孩童備妥座椅和餐具,甚至連餐墊的圖案都不一樣哩!這類書籍對我而言有點艱澀,我還是滑手機幫親友按讚吧!^_^"提供會議、婚宴、謝師宴、舞會、生日派對等包場服務,搭配客製化餐點。餐點價位或許不算便宜,但瑪莉團隊對於食材的挑選有所堅持~~法國Isigny奶油與鮮奶油、De Cecco義大利麵、Coppini特級初榨橄欖油,而湯頭和醬料皆是主廚親自熬煮,絕不使用半成品,同時顧及健康!新菜單上市!任選兩道開胃菜,享有第二道六折的優惠。5月剛換菜單不久,6月的時候又稍作調整,以下是最新版本!精緻的水杯,女店員加水非常勤快!我反而不好意思喝太大口!這天有幸品嚐到兩道開胃菜,可是其中一道沙拉已經黯然下台?<曼哈頓巧達濃湯>湯品口味隨機,只要看見不是一般的玉米濃湯,就會心生感動!滋味鹹酸夾帶洋蔥、西洋芹、馬鈴薯、蕃茄碎末等食材,營養富有誠意。<麵包>法國麵包挺大塊的,而且烤得酥脆又有咬勁,可沾取濃湯食用。<伊森尼奶油塊>麵包亦可塗抹鹹香的伊森尼奶油塊,在法國獲得紅標章和有機農產品認證!<開胃菜:迷迭香蒜味薯條>份量大器的現炸帶皮薯條,僅兩人共享是有那麼一點過份啦~~金黃色的外衣甚脆,每塊的厚度都實在,口感和香氣皆很到位!一旦吃過帶皮薯條,就會覺得瘦巴巴、軟趴趴的薯條應該靠邊站!<開胃菜:核桃燻雞藜麥沙拉>這道開胃菜後來除名,心想大多數的顧客跟我一樣不愛吃生菜?(轉眼珠)除了核桃、燻雞和藜麥,還有甜豆、蛋、蕃茄、通心粉、葡萄乾......上頭的米白色顆粒物質就是珍貴的藜麥,擁有"穀物之母"的盛名,是南美洲高地的特殊作物,我上次是在某間蔬食餐廳見到它~~醬汁清爽微酸,可惜給太少了,或許主廚希望我們聚焦在食材的原味?個人吃不慣加在沙拉上面的藜麥,因為醬少偏乾,口感Q脆顯得突兀。店員送上精美的刀叉,代表重頭戲牛排大餐即將登場囉~~<主餐:碳烤美國牛排清炒蒜辣義大利麵>菜名取得落落長,似乎是高級西餐廳約定俗成的一種信仰?執念?無骨牛排煎得十分完美!店員沒詢問需要的熟度,成品大約七分熟。<鹽之花>牛排醬汁提供鹽之花、紅酒醬汁、陳年酒醋牛骨醬汁,推薦我們搭配海鹽。小叮噹切得順手,沒有討厭的筋膜礙事,輕易將它大卸八塊。幸好沒撞見恐怖的血水呀!恰到好處的粉嫩,牛排肉質鮮香多汁!配上這一坨義大利麵,若各位還吃不飽就可以去報名大胃王比賽了!義大利麵嚴選De Cecco品牌,採用全球最好的杜蘭小麥粉製成!橄欖油的滋潤下,口感略硬,調味淡雅不厚重,加以辣椒絲和蒜酥。<主餐:迷迭香烤羊肩排佐綠胡椒奶油醬汁>羊肩排超乎我的想像!擺盤別出心裁,美得宛如一件藝品啊~~主廚好神!到底是怎麼把羊肩排弄成近似雞腿捲的圓滾滾狀態呢?佐以綠胡椒奶油醬汁,竟然不辣,輕微的酸味依附著胡椒香氣......盤中黃色物質不是蛋,好像馬鈴薯泥拌入蛋黃?應該是沾配菜用的。小叮噹差點就把筊白筍獨吞!狡兔瞄了他一眼,爭取到剩餘的半塊。羊肉裡面巧妙捲入迷迭香碎末,雖不及牛排多汁,帶筋卻軟嫩!沒有明顯羊臊味,即使吃到最後一塊冷掉了,依然很好入口。<飲品:夏威夷豆拿鐵咖啡>這杯飲品也消失了,話說我們喝不出夏威夷豆的存在感!咖啡味、奶味都濃重,雖不難喝,內容物卻缺少驚喜。狡兔沒來由想要充當一下貴婦,硬是點了一壺熱的茶飲!補充一點,餐點固定附紅茶,若選其他飲料可折抵100元。<飲品:綜合莓果酸甜茶>附上砂糖自由添加,茶液本身微酸無負擔感,恰好配甜點!<甜點:焦糖烤布蕾>在狡兔的印象中,沒遇過如此豪邁的烤布蕾,它大概是兩人份!用湯匙破除焦糖層後,發現布蕾的含水度偏高,而甜味也稍高。 繼續閱讀
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瑪莉餐飲在台南成立有十年的時間,從第一家「太妃公寓」時就是座上賓上次和姐妹淘在「櫻桃木」聚餐時就很喜歡餐廳的風格而這次則是第一次到『瑪莉洋房』用餐,餐廳更在不久前內部作了整修聽說氣氛很好,很多客人都選擇在這裡求婚,餐廳更是會專門為顧客需求作佈置有求婚需求的朋友,這麼重要的大事,一定要先計劃滴!!不然就要像緹爸被我唸一輩,聽到求婚之類的事件,馬上就回瞪他一眼~「瑪莉洋房」位於2樓,進門先看到溫馨的佈置放有菜單、名片,如果只是預定想來用餐的朋友,可以參考接著就是走上2樓,上2樓的階梯設計也是女孩們喜愛的風格 進門左側是用餐區,會有服務人員為客人帶位右側應該是廚房,在廚房之前會看到滿滿的紅、白酒櫃佈置,好壯觀!! 步入用餐區整個心情大好,精美的水晶吊燈,相當華麗時尚高雅的用餐環境,燈光美氣氛佳,是情侶約會的首選啊!!難怪這麼多客人會選在這個裡求婚,想來這裡渡過情人節一定要提前預定 這一區的皮沙發設計帶點復古個性風格適合朋友用餐聊天的好位置,讓人相當放鬆!剛剛介紹的左邊用餐區和另一家姐妹店「櫻桃木」風格有點類同食記【台南.東區】 櫻桃木餐廳.CHERRYWOOD但右邊這區卻大大不同,全因右邊牆面的大膽用色讓整個餐廳像活起來似的,帶點年輕、新潮的波浪型多種顏色交織出華麗幻夢的感受,時尚輕熟女應該很愛這個風格 服務人員為我們帶位至靠窗的位置,視野很好,清楚看到街道【MENU】除了開胃菜是採單點的形式外(第二道六折)所有精選主餐、有麵有飯、頂級推薦,均附有:湯、沙拉、麵包、飲品飲品選擇有:錫蘭冰茶、伯爵熱茶、經典美式(冰、熱),更換其它飲品可折抵100元 開胃菜:『迷迭香蒜味薯條 $160』份量蠻多,應該至少有2顆馬鈴薯的量,調味非常之美味看得出用新鮮帶皮的馬鈴薯製作,外皮微酥,裡面很軟很細綿迷迭香氣足,少許蒜香味,連小朋友也喜歡,緹緹吃了不少 「附餐湯品」南瓜湯吃得出自然的南瓜鮮甜味,滑順鮮甜,喝完好暖胃「附餐麵包」帶嚼勁的硬式法國麵包+奶油真的好好吃,越嚼越香,鹹香鹹香的好滋味!「附餐沙拉」(2人份)真心喜歡這道沙拉,第一次吃到清爽低調味的沙拉會如此美味很料豐富光生菜就用了3、4樣,還有管麵、核桃增加口感最讓我好奇的是上面的"藜麥"是第一次吃到,吃不出什麼特別的味道但口感極佳軟Q 小有嚼勁,營養價值高,富含蛋白質及維生素,是近年來很受歡迎的養生食材 輕調味油醋沙拉,份量不多也不少,控制的恰到好處加入少量撕開的燻雞肉,使整道沙拉口味加重,美味再昇級有麵有飯:『碳烤美國牛排清炒蒜辣義大利麵 $520』碳烤美國牛排撒上香料、義大麵上舖滿油炸過的蒜片、辣椒絲作裝飾店內的義大利麵也是店家自己作的使用杜蘭小麥粉,再經低溫乾燥製作而成口感真的很不一樣,有彈性有嚼勁,吸飽醬汁的麵條,當然美味不多說碳烤美國牛排入口就有微微的碳香味好美妙牛排約6~7分熟,微微見血,肉質軟嫩多汁好享受同時附有一小碟鹽,牛排沾一點點鹽就完全滿足我的口慾精挑主餐:『香煎宜蘭櫻桃嫩鴨胸佐松露紅酒醬汁 $620』「香煎宜蘭櫻桃嫩鴨胸佐松露紅酒醬汁」驚艷上桌!吸睛度百分百,好喜歡用大量蔬菜的盤飾,美味兼顧營養蔬菜大多都有微烤的模樣,配色視感覺更是大大加分~ 櫻桃鴨胸是我們愛的菜色之一,宜蘭櫻桃鴨品質一等一用香煎的方式料理至6~7分熟,之前鴨胸都吃7~8分熟但6分左右的鴨胸肉好柔軟,多汁鮮嫩,搭配上松露紅酒醬汁更是絕品細細品嚐,看著窗外的景色,好久沒有吃到這麼美味有氣氛的西餐料理,真棒~ 『香濃巧克力歐蕾 $160』(可折抵100元,補60元換購)冰冰香濃巧克力歐蕾,上面裝飾的好可愛,一上桌就是緹緹注目的焦點英國百年經典佛梅森茶:『皇后安妮茶/附牛奶 $180』(可折抵100元,補80元換購) 可回沖一次英國知名的F&M,味道柔順香醇,加入牛奶更是好喝 喝著茶看著夜景好幸福,突然變身為偽貴婦這麼名貴的茶,當然要回沖一次,竟然發現是換上新茶包耶!!超貼心~手工甜品:『焦糖烤布蕾 $130』近來吃到的烤布蕾都差不多水準,沒有太多的感覺但這個焦糖烤布蕾有給它吃出花火,底部的布蕾是溫熱的耶!!無論是口感、味道都令人好滿意,不經要給一個大大的讚 貪吃緹也很愛,好險這布蕾份量較多,我還能吃到一半的量,太幸運!來到「瑪莉洋房」用餐,有置身於歐洲餐館的錯覺用餐環境相當愉快放鬆,加上音樂輕快有趣,這2人不自覺玩了起來「瑪莉洋房」融合台.義.法.美國烹調元素的瑪莉式西餐擺盤精緻,料理讓人滿意,服務更是五顆星情侶們的首選餐廳,來這裡用餐真的好享受,希望下次緹爸能帶我再來 瑪莉洋房地址: 台南市安平區怡平路1號2樓電話:06-297-7588營業時間:11:00~15:00、18:00~22:30公休日:週一 以上純屬個人口味感觀、食記分享心得 (可能會因所點餐點、現場客源狀況而有所不同) 喜歡文章的朋友, 歡迎加入粉絲團關注我的最新食記、遊記 繼續閱讀
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