歐培拉

營業中

休息中

位在開山路巷弄裡斜對面是延平郡王祠。店家位在大埔街早年知名麵線街。 這間香火旺盛大埔六合境福德祠，在台南很知名也是小高的信仰中心，這家「歐培拉義式餐坊」是台南知名義式餐廳，老闆在這裡已經創業達14年之久，想想再這麼競爭的餐飲市場上，能夠在台南立足這麼久時間，就知道店家在台南市有獨特地方，小高我從來沒有品嚐過西班牙料理，所以今天帶著期待心態享受美食。店面外觀有點歐洲鄉村風格很悠閒。店面使用木質裝潢帶點歐式古典美。 大門推開迎面是小巧的結帳櫃檯，店家營業14年時光室內帶點復古氛圍。一樓前方採光好用餐心情特別休閒。 室內用餐空間比較偏狹長形，裡面的裝潢呈現歐式鄉村氛圍。 吧台裝潢與擺設呈現文青復古的氣氛。這間透天厝格局深度超深的，在店外面不相信室內有這麼大。 牆面掛著客人可愛畫畫與留言。這個天井是室內空間最大的亮點。 小高是耶誕節前夕前來用餐，所以裡面佈置充滿耶誕節氣氛。ㄧ樓最後方還有較有隱私的用餐空間，最後方就是店家的料理廚房。二樓還有開放式用餐空間，這樓梯還保留老舊洗石子階梯。二樓用餐空間狹長形座位數很多，二樓裝潢氣氛比較偏歐式宮廷風。 這是從二樓天丼往一樓拍照的氛圍。在二樓靠窗處就可以看到福德祠。這裡座位的擺放很適合家庭聚餐，或者公司行號聚餐與開會使用。小高今天來店家有耶誕節套餐，當然您看到文章時已經超過時間。這是店家的套餐的菜單供大家參考，裡面的菜色有很多是很少見的。 這張Menu有經過設計帶點文青風，菜單上菜色有很多選擇，菜單上主要分類為義大利街頭小料理、特製新鮮義大利麵、現煮義大利米燉飯、TAPPS小料理、特製分享料理及主廚特製前菜等等，主要點披薩、街頭料理、TAPPS及分享料理等，加價50元可以選擇附餐飲料，整體餐點的定價在合理範圍，用餐飯後結帳且不收服務費。小高今天來主要點比較優惠的套餐，當然也可以選擇單點菜色來品嚐。這餐桌上有兩組套餐總共1200元，鬥牛士燉牛肉＋加利西亞蒜味蝦＋一杯飲料只要600元，鱸魚菲力佐醋味油封菇＋蒜味橄欖油野菇搭＋一杯飲料只要600元。先上桌是蒜味橄欖油野菇及搭加利西亞蒜味蝦。小高本人沒有吃過西班牙菜色，所謂Tapas是西班牙常見的配酒菜，只是小高看到這樣配菜感到新奇。加利西亞蒜味蝦250元。一盤鮮蝦搭配的是義大利的拖鞋麵包。這盤鮮蝦裡面是採用新鮮草蝦，使用蒜味橄欖油低溫慢火熬煮，這盤紅通通蝦子有點油膩膩感受，但是使用橄欖油就可以放心。直接把麵包沾橄欖油來吃，軟Q麵包帶點鹹香滋味超級好吃，但是小高覺得來碗白飯會更棒。 這草蝦都已經剝完殼料理，草蝦吸滿蒜香軟Q不油膩很好吃。蒜味橄欖油野菇220元。這盤野菇也是搭拖鞋麵包。使用橄欖油及蒜頭和數種野菇熬煮。但是小高還是覺得來碗白飯會更棒，最後小高把包回家配飯吃真棒。這盤野菇油蔥香氣十足，這種滋味很像是苦茶油雞的油，當然就是非常下飯超好吃。麵包軟Q油蔥香氣足很好吃。鬥牛士燉牛肉 480元。 這個白色瓷盤尺寸有點太大，所以視覺感主菜有點偏少。牛肉在中間裡面配料有香菇、紅椒、黃椒、番茄、花菜及紅蘿蔔等。牛肉是使用牛頰肉醃製燉煮而成的。白色像是起司原來是馬鈴薯泥。牛肉份量足肉質軟嫩帶點中藥香氣超好吃。鱸魚菲力佐醋味油封菇480。這盤套餐擺盤就非常美觀拍照美。上面蔬菜天婦羅來裝飾，這天婦羅外觀似乎偏油膩感受。 結果天婦羅口感卻不油膩脆口好吃。老闆說這隻鱸魚早上市場採買的，重點是海鱸魚且親自宰殺的。底下有醋味油封菇我忘記拍照，這隻鱸魚很大隻且魚肉很厚實。鱸魚肉質鮮美軟嫩超級好吃。樂天小高食後個人主觀心得分享（僅供參考）（且不保證店家食材品質與安全）：「歐培拉義式餐坊」用餐環境歐式復古氛圍很舒服，服務超親切，口感表現水準之上售價合理範圍，值得樂天小高誠心極力大大推薦給您品嚐。檢視較大的地圖歐培拉義式餐坊住址：台南市中西區大埔街30號營業時間：週五～週一 11:30~14:00 17:00~21:00週三～週四15:00~21:00（週二公休）電話：06-2144517部落格圖文皆為原作，切勿私自取用 繼續閱讀

台南如果說要吃好吃的義大利麵 除了cp值很高的蕎琪之外  似乎我想不到還有哪一間特別好吃的 因為目前皮老闆排名第一名的義大利麵 是在台北阿 嗚嗚嗚 今天要介紹的 就是皮老闆吃到覺得特別印象深刻的  他們家是主打 手 工 麵 條 喔 菜單 除了義大利麵 還有牛排 火鍋 跟 披薩 可以選擇 價位約在 $230-350 升級套餐附的 沙拉 濃湯與麵包 他們家的分量對女生來說 單點就滿飽的 手工義大利麵的麵條吃起來跟外面的真的很不一樣 我也是第一次吃到這種口感的麵條 有點像是超細版的拉麵的感覺 嫩煎雞肉蚵蠣奶油義大利麵 (圖上) $230 我點的嫩煎雞肉白醬 他們家的醬汁是偏濃稠型的 記得要趁熱把它攪拌均勻不然麵會有點乾掉 口味中規中矩不膩口 是屬於好吃的義大利麵 但個人會希望醬汁在更多一些 喜歡吃完嘴巴會留一圈醬汁在嘴唇上的那種哈哈 煤炭工人筆尖麵 (圖下 )$260 總匯海鮮茄汁義大利麵 $230 茄汁醬就比較溼一些 如果不想太乾的朋友建議點茄汁醬喔 嫩煎雞肉蚵蠣茄汁義大利麵 $230 總結 歐培拉義式餐坊 手工自製的義大利麵條滿值得一試的 如果你是吃日式拉麵喜歡鋼絲硬度的朋友 那他們家的麵條口感你應該也會喜歡 用餐時間他們家也都客滿要等候 下次想嘗試他們的手工披薩類的 (這次晚上七點去他們都已經賣完了.........有沒有這麼夯拉 總之推薦給你們囉 繼續閱讀

這歐培拉是五月份跟ang去吃的我們竟然選在母親節當天聚餐，是想為誰慶祝啊～當天～天氣很熱11:20店還沒開，我就在門口等有點不耐煩，因為太熱了～～ 店門口店面在偏巷子內 店門口門外感覺蠻新奇的，還用木門耶店內小小間，不是那麼新穎的房子有點像老房子再加以改造的ＦＵ樓梯看的出有點年紀了只是，這樣的組合別有一番風味menu有蠻多選擇：義大利麵、焗烤、火鍋。。等這間店有名的是義大利麵義大利麵加價可享沙拉、濃湯、甜點及飲料這一定加價的～～這沙拉以水果搭配蔬菜很爽口的組合這濃湯很好喝＆很香喔，可續加一次我們一人都喝二碗這濃湯濃稠適中，口味剛剛好這餐包爆好吃，一人也可以續加一份天啊～那麵超鬆軟的，超驚豔的害我很想團購香腸茄汁義大利麵麵看似不多，但份量很大喔他們家的茄汁有好吃，麵也有好吃ang弟點了焗烤飯我一直對這焗烤類的沒什麼興趣但偷挖了一口，也太好吃了吧這有讓我下次想點焗烤吃起來不膩有爽口的ＦＵ太神奇了吧～是我們餓了還是怎樣青醬雞肉義大利麵有沒有看到，他們家的雞肉超大塊及多的這根本吃不完本人愛吃肉，被逼吃好幾塊雞肉那雞肉蠻嫩的茄汁雞肉蛤勵義大利麵我還蠻尬意他們家的茄汁因為口味適中，不會太ＯＶＥＲ或清淡 這應該是理事長的海鮮義大利麵看起來也不賴因加價，每人可再選一杯飲料ang弟說奶茶喝起來很不賴我是沒膽跟他用同一隻吸管啦我喝的菊花茶也不賴大家甜點都選奶酪奶酪還ＯＫ要離開結帳再來拍一張店內小小間，但生意很好喔建議大家先訂位我們有簽特約再享折價，實在是太開心了吃飯不帶我說的過去嗎？帶我有折扣耶地址：台南市大埔街30號 繼續閱讀