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『脆枝伯-新玉香麻花捲60年老店』發跡於民國46年，傳承一甲子的懷舊好味道，至今仍遵循古法，採用經十小時以上發酵老麵天然酵母，標榜不添加任何人工香料及防腐劑來製作麻花捲、脆枝，有著獨特的味道，忠實呈現出道地古早風味，讓吃過的顧客都讚不絕口，經過多年的口耳相傳漸漸地建立口碑，逐漸成為台南安定名產之一楓康超市賣的新玉香手工麻花捲都是600g的夾鏈袋式大包裝，如果吃不完還可以再密封住，放在常溫保存即可，有效期限是90天，不過糖糖還是建議大家開封後盡快享用完畢，風味最佳唷大人小孩都喜愛的新玉香手工麻花捲新玉香手工麻花捲 170元麻花捲可是糖糖從小到大都愛吃的零食，新玉香麻花捲別於小琉球麻花捲，個頭比較粗壯，也比較大支，採用經十小時以上發酵的天然酵母製作口感非常紮實，入口帶著老麵自然散發的香氣，外頭裹上一層糖衣，甜而不膩，搭配無糖茶剛剛好新玉香手工脆枝 150元如果覺得麻花捲太大支，擔心長輩們會不太好咬，來來來～新玉香還有推出這款脆枝，吃起來的味道是一樣，不過形狀卻大不相同脆枝的樣子看起來有點像每次過年家家戶戶都會看到的寸棗，不過脆枝的size比較大支，每吃一口都會發出清脆的卡滋聲，微甜滋味，交織著迷人的麵粉香，跟麻花捲相比，糖糖更愛脆枝這一味，真的會一吃就讓你停不下來呢
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台南伴手禮真的是不勝枚舉，這次熱血趁著假日來一趟台南安定，要來挖出這有著台灣薯條三兄弟稱號的台南零嘴，最特別的還不止這個，特別的是這間店竟然就直接開在三合院內，要不是有掛著招牌「新玉香食品」，老實說走過路過可能就錯過了，更何況他還是在安定裡頭的住宅區內呢~圖｜新玉香食品新玉香食品藏身在台南安定的住宅區裡，如果你看到這樣的三合院別害怕，因為你走對了~這裡面就是販售著這六十年的老味道麻花捲的地方~圖｜新玉香食品三合院的牆上畫著第一代老闆脆枝伯的Q版畫像，前方那台腳踏車則是當時載貨去販售所使用的~而心愛a手上拿著的那一大袋則是手工脆枝喔。圖｜新玉香食品熱血手上拿的這袋則是手工麻花捲，天兒啊~一整個重到不行，我的臉可是因為這袋太重而扭曲變形了~真的不浮誇啊！在三合院拍照很有味道，有機會過來的話依定要好好留念一下喔。圖｜新玉香食品走到最裡面右轉就會看見一個繽紛的小門，走進去後就是新玉香的實體販售區，能想像嗎~在這樣的空間裡販售著這樣的古早味零嘴，真的讓人覺得好特別喔~圖｜新玉香食品這裡面的空間真的不大，但營造出來一種復古又溫馨的感覺，走一趟猶如進到時空隧道般，內部也放滿了新玉香的所有商品，雖然一開始是以手工脆枝和手工麻花起家，但目前經營到第三代也陸續開發出了許多新品喔~圖｜新玉香食品-海苔地瓜薯條 $130圖｜新玉香食品這次就衝著這有台灣版薯條三兄弟之稱的薯條而來，聽說這是今年才新開發出來的商品，也是在個機緣巧合下來吃到，促使我們前來尋找這間店的開端。圖｜新玉香食品-甘梅地瓜薯條 $130熱血當初就是吃到這一款商品，雖然說吃了稱不上驚為天人，但是卻讓我一吃就停不下來了~吃鹹酥雞的時候大家都會點甘梅薯條吧，沒錯吃起來很相似，但新玉香的吃起來卻是不油膩，而且口感超脆的，我個人很愛這款口味。圖｜新玉香食品-海苔地瓜薯條 $130這一款則是大人小孩都會瘋狂的海苔風味，這地瓜薯條切的長度和粗度以及所調製的氣味都很平均一致~聽店家說這幾款一堆出就大熱賣，北部有許多團媽都在瘋狂搶購呢。圖｜新玉香食品-椒鹽地瓜薯條 $130椒鹽風味我覺得很適合買來當下酒配菜，鹹香鹹香的氣味吃起來特別爽口，或是自己泡杯熱茶來解膩也是個很好的選擇喔。圖｜新玉香食品-卡里卡里 $70新玉香的卡里卡里口味有原味、海苔、梅子和起司這四款，熱血挑了自己愛的梅子和海苔風味回來，在晚上看電影的時分拿出來配特別對味！而且這幾款也很適合小朋友們來食用喔~圖｜新玉香食品-手工麻花捲 $170(大包) $100(中包)手工麻花捲是新玉香必買的一款零嘴，熱血從小時候就對於這款食物有著說不出的情感，一口咬下又脆又響的口感，就讓人如同回到孩提時期第一次吃的記憶，外層包覆的糖衣也點綴了這款零嘴，更襯托出了這麻花捲的香氣。圖｜新玉香食品-手工脆枝 $150(大包) $80(中包)圖｜新玉香食品-手工脆枝 $150(大包) $80(中包)如果怕手工麻花捲大太不好咬的朋友，那熱血推薦你可以吃吃看脆枝，其實這就是麻花捲的改良版，雖然看起來比較細，但是滋味卻是一點都不輸給麻花捲喔，而且這款也是新玉香的起家食品，非常推薦給大家。有時候覺得生長在台南真的很幸福，因為別人來問我該怎麼買台南伴手禮的時候，我總是會說出一大堆~因為台南獨有的伴手禮真的是太多了，一時半刻也吃不完啊！這間新玉香的薯條系列是最近的心頭好，分享給你們~
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如果要說我最近偷懶我是完全不會跟別人辯駁的！吼 我最近真的很偷懶啊（連韓文課都沒有去是哪招？）不過每天雜事就很多，所以說回家連電腦也都好懶的開。只是最近接到一個試吃活動。嗜吃如命的我，自然就不會放掉這個可以試吃的活動囉！尤其又是我喜歡吃的零食+是一個有親子故事的零食。。。你說~如此愛家的巨蟹座怎麼可以抗拒掉?!今天試吃到的是身為台南伴手禮的新玉香麻花捲 店名：新玉香餅鋪訂購地址：台南市安定區蘇林里205號訂購電話：06-5922716營業時間：早上08：00至下午21：00營業項目：麻花捲 這是一家經歷到第二代的餅鋪，其實他走的路線很簡單就是專賣「咔呷股」的店面！什麼是「咔呷股」？！相信是你我心中的一個疑問號「咔呷股」就是現今我們在說的「麻花捲」可是你問我為什麼會這樣講，我也不是很清楚耶！不過就在我打網誌的時候，我老爸來解釋了一下！原來他是因為像繩子一樣捲起來，所以是台語發音的哈從第一代手中接手，目前是第二代在經營的蘇先生依舊是遵循著古法繼續做出可口的麻花捲說真的，麻花捲是我小時後的回憶。。。（這樣是透露出年紀嗎？！）不過我小時候吃到的是比較細長型的，他們家的完全顛覆我想像！粗粗壯壯的好像有上過健身房一樣收到的時候，其實我覺得店家很用心！採用密封夾鏈包裝，即使你把包裝打開了後依舊可以使用夾鍊的方式把他封起來！這樣子其實既乾淨又衛生！尤其我們知道麻花捲這種東西上面一定有灑上糖霜這樣，狗蟻大兵一定會召集幾千萬大軍襲擊。。所以採用夾鏈袋將是保障你我的口腹之慾望的最佳夥伴 一包的分量說真的真的蠻多的！當我ㄧ收到我馬上就。。。就。。。腦子浮現千百種可以吃他的理由他們家的麻花捲經過大鍋下去酥炸後，我以為吃起來會很油看起來也會很油。。沒想到看到拿到摸到後發現他只是我們心目中感覺油而已，他看起來亮晶晶的糖霜緊緊相偎著麻花捲麻花捲的形狀都非常的扎實。吃起來酥酥脆脆的，一開始牙齒碰到瞬間（我是老人性牙齒）我有點退縮感覺上有點硬，不過其實咬下去別怕！因為其實口感是相當的酥脆好咬的 哈哈 所以不用擔心牙齒會斷掉而且你說甜嗎？！是真的甜，可是不至於會讓人覺得膩的甜！原因是因為它外面雖然有糖霜甜可是它裡面卻是飄散出一股香酥味道，中和在一起其時味道恰到好處不管是外出野餐，或者是讀書的時候來上一根，都相當不錯此外另外一款細長型的餅，身型雖然比麻花捲小很多，可是吃起來的口感一樣只不過呢，如果是女孩子擔心吃麻花捲嘴巴會張太大，可能愛人兒坐在你對面。。那可以選擇這種細小的唷像我這次帶來公司也成為客人來的時候，最佳的泡茶良品！！！不油又酥的口感，真是討人喜歡 推薦給大家唷
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