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電話號碼
0968019750
營業時間
今日營業
11:00 - 18:30
星期一至日
11:00 - 18:30
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現金
其他資料
白天營業
招牌菜
卡士達栗子燒 抹茶栗子燒 伯爵紅茶卡士達
食記 (2)
小栗郎日式栗燒き地址:台南市中西區新美街328號營業時間:11:00~售完FB:小栗郎日式栗燒きLiz已經想吃小栗郎很久了!但我是一個不喜歡跟人擠的人,所以忍著沒去吃~前陣子,他搬到新美街,好想快點來嚐嚐看,又發現可以先預訂,於是,我來了!結果卻忘了拍它門面了!哈哈!基本口味有卡士達、紅豆及抹茶,還會有每日限定口味,Liz來這一天是草莓卡士達、起司芋泥及起司醺腸。看到限定就覺得非吃不可啦!於是我點了抹茶、卡士達、草莓卡士達、起司芋頭。小栗郎的特色是~他栗燒的皮兒非常的薄,在烤模上倒入麵糊後,用棍子將麵糊抹均勻,就是這道程序讓餅皮纖薄。現點現做,需要一些等候時間,Liz來的時候正好沒有人在等,我也沒有等太久~就是烤的時間約7~10分鐘,看到自己買的那四種口味餡料幾乎滿滿的,好期待拿到手送入口的那一刻!WOW~栗燒呈現金黃色,膨皮膨皮看起來好可愛!烤好後需要冷卻一下~最後栗燒會一個一個分別裝進牛皮紙袋中以麻繩包裝,這視覺上也太討喜了吧!難怪之前會成為IG打卡的地點!本來想跟大家分享草莓卡士達,但內餡實在太飽滿了,再加上Liz技術不好,一撥開整個大爆漿了!卡士達香甜搭配草莓微酸的滋味女孩們一定無法抵抗!起司芋泥口味是我吃到四種口味最得我心的NO.1,芋泥是自製的,每一口都能吃到芋泥鬆軟的香味,搭配牽絲的起司鹹香滋味,看似平凡卻十分美味!抹茶及卡士達,抹茶好抹,但不苦澀,非常滑順芬芳!卡士達還可見香草籽唷!香濃到不行的卡士達醬香甜美味老少咸宜!小栗郎的栗燒還蠻有份量的,吃個二顆就覺得有點飽了!還蠻喜歡它皮薄餡多的飽滿口感,重點是每一款餡兒味道口感都很優,有機會會再特地來吃滴!歡迎跟Liz及勛勛一起吃喝玩樂 繼續閱讀
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
在之前就一直很想要來這邊吃吃這間店,原因我很喜歡栗子這個食材加上包裝和店面是吸引我的,價格又讓我覺得很合理!既然有下去南部那我一定要嚐一下~ ​​​​​​其實我以為他是一間店的,不過後來看到她是小攤子!讓我覺得很有趣~難得到了南部當然每一種都要選一下!!點完就看老闆製作,覺得他的造型真的好可愛呀!我自己都很想買那版模了....就因為他放食材的時候我覺得很可愛又拍了好幾張照片!過程中看他使用的料餡給的還蠻大方的~最後一個一個分裝好使用非塑膠紙類包裝給客人,覺得是蠻環保的!他們在紙袋上作的記號讓我也覺得用心可愛!一開始以維是用印章呢~卡士達香氣適中並不會死甜入口滑順外皮微微的脆,整體來說S本身是愛好卡士達的,他吃得很滿意也開心!抹茶我是抹茶愛好者,其實我剛開始有很猶豫到底要不要點這個,因為我很常在外面吃到生化抹茶、不然就是貴死人的抹茶,不過我很開心我有點用這款!吃起來一點點的抹茶苦香,我想應該是卡是卡達底搭配抹茶去製作,連S對抹茶還好的人都覺得很美味!紅豆我覺得還算不錯吃,因為我對紅豆還好並不會特別喜愛,但是這也不會太甜且餡多,剛好這款皮載脆口一點!S已經快要吃飽了~起司蛋咬了一下覺得蛋白非常的滑嫩,我好喜歡鹹的口味呀!雖然只是些許胡椒和起司的香氣我就蠻喜歡的了,當看到淡黃的光滑外表我都融化了(真誇張),不過要邊吸邊吃就是了,不然流汁就流滿手了!這和抹茶是我最喜歡的口味!起司紅心地瓜起司和地瓜的結合我之前在燒烤店吃過,覺得蠻好吃的所以今天點這款我也蠻期待的,平常不吃地瓜的我覺得這地瓜香氣不錯且又軟綿,起司香氣不搶味!好吃~芝麻花生湯圓芝麻的香氣濃厚味道很重,搭配上花生香氣也很濃厚,咬到後面終於吃到了湯原因為沒味道所以可以說是口感Q彈,整體搭配起來非常的適合!有種回憶以前路邊買芝麻和花生湯圓的感覺,不過他們家的都不會很甜口所以我和S都很滿意!這間店雖然台中也有分店不過我還沒去過,已經有種決心是如果他一直在,我有去也一定會光顧!(還順便推薦好朋友~) 繼續閱讀
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