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營業時間
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星期一至五
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食記 (1)
等級4 2017-12-20
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冬天到啦~~~是不是該吃個熱湯什麼的呢?據說這家是創始店,不過阿賣是沒什麼在乎這些事情吃東西咩,就是好吃最重要吃的開心最重要囉~竟然現在冬天來臨了,就來介紹一個適合在冷冷冬天裡可是吃得很滿足得店家吧!!店家設計偏向日式風格,吃飯會很有溫馨的感覺加上店員親切的服務,用餐起來非常舒服用餐方式非常簡單分成"乾"跟"湯"湯的意思就是把飯放進湯裡面吃,即是所謂的湯飯這就看喜好囉~阿賣本身沒有偏向這方面的喜好如果食量比較大的話,也可以加大升級喔馬上就是今日主題啦~老實說,視覺上蠻享受的現場看雖然覺得餐點嬌小不過攤開來後,色彩繽紛,種類繁多仔細一看,其實是非常有份量的接下來,就一個一個介紹~首先,先介紹阿賣最愛的"鮪魚肉燥飯"之所以喜歡,是因為這碗肉燥飯有其特色第一口下去,不像一般有多汁的豬油香極其平淡,除了沒有油耗味,還沒有什麼吸引人的地方緊接第二口之後開始,鮪魚的肉香就開始蔓延開來味蕾的刺激也隨之加重,阿賣被迷住的是他的魚肉香粒粒分明的飯粒,有充分的咀嚼感阿賣非常喜歡這碗肉燥飯!!阿賣的猜想,餐點料理時,應該利用了海鮮食材悶熟後溢出的水分來熱熟其他的食材,所以這份花椰菜才會保有海鮮的鮮甜味阿賣這次吃,熟透程度適中,梗子不會硬,即便悶透了也還保險水分不論口感還是口味,都很滿意,再加上用了阿賣最喜歡的大蒜,味道獲得了昇華,好吃!海鮮食材是阿賣非常怕吃到類的餐點不過小二月的蝦子跟花枝都意外的讓人驚艷蝦子肉質有彈性,有甜味,蝦殼很好剝花枝的軟嫩度剛好,並且香味沒有比蝦子來的遜色很難得吃海鮮料理可以吃得這麼開心蚌殼類的食材也是厲害,肉質飽滿,鮮嫩多汁阿賣最在意的是裡面的水分沒有流失,這樣真的大大加分新鮮程度可以,沒有鑫味最後是湯,下面這張是"湯飯"如果不加飯的話,單論湯頭,就已經很棒了口味清淡,又不失香味,還有海鮮料理特有的鮮甜味基本上,光是喝糖就覺得很滿足如果加飯的話,阿賣是覺得會蓋掉飯的特色會吃不出飯特有的香味畢竟湯跟飯都有海鮮食材,兩者混在一起,重複性太高了小二月的價位跟吃起來的評價,讓阿賣覺得很有嘗試的價值畢竟,是難得吃海鮮料理,沒有覺得踩到雷的感覺此次經驗分享給大家啦~非常謝謝小二月飯湯的邀請!!!!!!!!!!!!!! 繼續閱讀
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)