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食記 (3)
這間巷弄裡的人氣麵包店製作的菠蘿蛋黃酥你吃過了嗎?中秋節前夕很多烘焙坊都會推出蛋黃酥,這裡當然也不例外,而且中秋禮盒的預購早早就已額滿,人氣真的是相當的高! 在小丞事的預購頁面裡面會發現蛋黃酥..只有一種選擇,正如禮盒外面所寫的:專心做好一個味道與您分享。 打開後會發現蛋黃酥是每一科都是單顆獨立包裝,好保存也方便攜帶,重點是還很衛生。 這裡的菠蘿蛋黃酥塊頭不算大,吃的是巧思,在傳統的蛋黃酥上再加上一層香香酥酥的菠蘿酥皮,整體的口感、香氣自然也是更加豐富。菠蘿酥皮相對是較厚的,口感不只酥,也挺脆口,會有點兒像是在吃餅乾的感覺。 內餡豆沙甜香甜香的風味討喜,搭配大顆鹹香的鹹蛋黃,淡雅的甜香讓鹹蛋黃的風味更顯豐厚,蠻有加分的效果 ●食記為主觀意見,口味、感受因人而異,不保證好吃與否,蝦米也不是檢驗儀器,分辨不出店家使用的原料是否都有檢驗合格,若是店家有食安問題皆與小蝦米無關,消費前請另外參閱其他網路資訊 ●照片、文字數量與推薦程度沒有正相關,僅供參考 ●網站內的照片、文字等等均受著作權法保護,若未經授權而直接使用都算是侵權行為喔~如果有需要使用可以到粉絲團私訊小蝦米。轉貼時禁止修改內容及標題,須保持所有連結,禁止商業使用,並且必須註明作者訊息。本網站圖文創作,均為創作者之著作權,並委由周于舜律師協助保護之。 ●文章之留言管理者保留刪除之權利,謝謝 繼續閱讀
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台南麵包店「小丞事」是台南很知名的烘焙麵包店,地點為於台南南區國華街上,特別的是這家烘焙坊不像一般傳統麵包店總類多,除了現場購買,特定商品還必須線上訂購才買的到,一週只賣四天,一天營業時間只有短短四小時不到,生意非常之好,但吃過真的還會想再來購買,就是這股神奇的魔力,讓我們不惜早起上網訂購也要吃到~「小丞事」烘焙麵包坊隱身在國華街的住宅區上,這裡路段窄且汽車不好臨停,因此建議來購買的人最好騎車比較便利,而這裡的店面不大,因此採領取號碼排的方式入內購買,大部分的空間都用來留給內場製作烘焙使用,從店外旁可以透過玻璃窗看到內場的擺設~通常熟門熟路的客人都知道,來此購買分為兩種,一種是已經事前至粉絲團預訂,另一種則是依現場商品來購買,店門前會放置一張告示牌,公告今天所販售的商品。大部分的熟客則會定期關注小丞事粉絲團,由於他們每天出爐的商品均不同,只有特定商品能預購,其他品項則需要現場碰碰運氣~而店內最夯的商品主要又以預定商品為主,採預購方式,再依據指定時間至現場取貨。這次心愛a就是被芋頭鮮奶布丁給燒到,很怕吃不到~看到粉絲團做預定提醒,還早早設鬧鐘來訂布丁,就知道身為芋頭控的執念多強烈XD芋頭鮮奶布丁 $150這樣一盒150元,其實也不算太便宜,但說真的對於芋頭控而言,吃過就會立馬被圈粉啦~真的不誇張~芋頭鮮奶布丁,下層為鮮奶凍,上層則是芋頭泥~直接挖一口來吃,那濃郁的奶香真是讓人著迷,帶點紮實又綿密的芋頭泥更是如畫龍點睛般的現身,而且吃到小塊的完整芋頭呢,這看似簡單又樸實的芋頭鮮奶布丁,雖然沒有過多的驚豔感,但卻事會讓人深深著迷的氣味,心愛a表示真的很神奇,真不枉費早起下訂單XD熱血這次買的芋頭鮮奶布丁,是當日限定款,並不是每天都有哦,想吃的朋友也可以關注他們粉絲團因為不僅僅只有芋頭鮮奶布丁,還有其他限定款式販售喔。 繼續閱讀
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