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食記 (1)
好市多附近剛開幕不久的家緯海產粥 蝦米在還沒來之前已經有看到格友的分享 一碗用料滿滿的海產粥,幾乎是看不到米飯的 用料十分豐富的照片真的是相當吸引人 店面靠近騎樓的地方是烹飪區域 裡面有做簡易裝潢將空間區隔出來 新鮮的海鮮食材也都有用冰櫃存放著,不會因為開火而影響到新鮮度 敢這樣完整地將食材呈現出來,是店家對自家新鮮食材的拍胸脯保證XD 內用區域有冷氣喔~ 雖然現在只是裝飾品 相信在不久的夏天日子裡,有玻璃的隔絕熱氣,冷氣舒服的吹著,吃海產粥也可以很優雅 牆上掛有價目表 餐具區也有一張護貝的菜單可以拿來畫畫~畫完之後拿給闆闆就可以等待餐點的上桌了 完整版價目表請依照現場最新資訊為主 喜歡重口味的,可以再進來的邊邊角角那邊拿取一些調味料 餐具也都在這裡唷 蝦米通常都會來張大合照 這麼彭派~~滿滿的一桌 因為蝦米跟小跟班餓了一整天,就靠這一餐,要補回一整天的疲累 先來看一下店家的招牌海產粥 $100 除了海產粥,這裡也有升級版的,加蟹管肉的海產粥 可是有做功課的蝦米知道海產粥就很威了XD 用料超豐富的一碗,兩隻甜滋滋的肉質Q彈白蝦還沉在碗底游泳捨不得上岸 鮮甜的花枝、粒粒飽滿的蚵仔 & 蛤仔、手工旗魚漿、兩隻大白蝦 滿到都看不建底層的米飯了 海鮮類可以直接吃,感受到滿滿的海味、鮮味 也可以沾一點店家提供的五味醬,酸酸甜甜的也不賴 這裡的海產粥是屬於飯湯類型的 另外加了一點油蔥酥、香菜來襯托滿滿的海味 對了,蝦米有看到隔壁桌的客人吃到一半將碗拿給闆闆加湯耶~~ 蝦米幫大家問了一下闆闆,是的,可以免費加湯唷 不過加的湯是店家煮的高湯,因此在味道上難免會跟上桌時那滿滿的海鮮味有一點兒不一樣 排骨酥麵 $60 去除骨頭的雞肉炸過之後多了幾分香氣,吃起來頗有一點鹽酥雞的感覺耶XD 加在麵裡面當主角,也是滿不錯的 香菇肉飯 $50 麵食跟米飯,小跟班通常都是選擇麵食 今天竟然主動說要吃這一碗香菇肉飯,而且還吃光光~ 這一碗香菇肉飯看起來很對小跟班的胃唷 蝦米有偷偷試了幾口,那肉燥,肥瘦一半一半的,整碗飯是滿滿的醬香味 香菇香噴噴的很加分 煎小卷 $100 小卷肉質非常Q彈、越嚼越香 用煎的方式來呈現也是挺不錯的 擠上一點檸檬汁更對味耶~~~ 鹽酥排骨 $60 哈~排骨酥又來了,吃了排骨酥麵,又吃鹽酥排骨 感覺是來家緯海產粥吃鹽酥雞的概念XDDDD 認真說,這裡的鹽酥排骨真的是不錯吃 而且份量上也是相當大器 炒青菜 $30 店家好像有2-3種青菜可以選 蝦米選了個地瓜葉 用料很豐富的海產粥,感覺這裡以後會是一個很熱門的地方 就讓蝦米先來踩踩點,分享美味餐點給大家啦~~ ●食記為主觀意見,口味、感受因人而異,不保證好吃與否,蝦米也不是檢驗儀器,分辨不出店家使用的原料是否都有檢驗合格,若是店家有食安問題皆與小蝦米無關,消費前請另外參閱其他網路資訊  ●照片、文字數量與推薦程度沒有正相關,僅供參考●文章均受著作權法保護,若未經授權而直接使用都算是侵權行為喔~轉貼時禁止修改內容及標題,須保持所有連結,禁止商業使用,並且必須註明原文標題、連結、以及作者訊息 繼續閱讀
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