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電話號碼
0926586161
062229298
開飯介紹
夯胖 台南知名美食老饕霸老闆 由於對美食的熱愛 決定自己親自下廚製作本身相當熱愛的炭烤吐司美食 堅持不惜成本使用炭火燒烤吐司 只為了讓食客享受到 那多出一分烤麵包機無法擁有的炭烤香 加上精心調配的獨門日式醃醬燒肉 可以說是獨霸目前南台灣晚餐宵夜時段 想像那鮮嫩多汁的燒肉 被炭火烤的炭香肆意的吐司包夾 加上一點霸老闆親手醃製的脆甜小黃瓜 跟增加酸甜口感的特調番茄醬 一口咬下!!!!!!!! 獨門厚煎加蛋 只要剛剛上列形容過的"招牌燒肉夯胖" 再配上我們的厚煎加蛋 我們只能說 您真的要好好考慮考慮 是不是真的要來夯胖吃上一份 因為這一吃我怕您就從此無法自拔了!!!!!! 請斟酌享用 繼續閱讀
營業時間
今日營業
18:00 - 02:00
星期一至六
18:00 - 02:00
付款方式
現金
食記 (4)
說到台南宵夜版的碳烤土司,第一個聯想到的就是這間位於中西區大智街「夯胖日式炭烤吐司」了!這間應該是不少台南人的宵夜心頭好吧~熱血這樣吃也吃了好幾年,最愛他們家的招牌燒肉,在夜晚總是能撫慰我們內心深處的空洞心靈,而這間店也是越夜人潮越多,客群也是老中青都通殺,可以說是台南的人氣夯店了!這次跟朋友來,我們還吃了幾款新品,快一起來看看我們的宵夜場吧。圖|夯胖日式炭烤吐司越夜越多人的夯胖,每次經過店前總是如此多台機車排排站,店內除了有提供外帶,也設有簡易的座位區可以用餐,雖然沒有冷氣,但也是吸引不少年輕人會前來,木頭的課桌椅也多了幾分懷舊感。圖|夯胖日式炭烤吐司只是夜深了~來這裡吃碳烤土司可要小點聲,這附近都是住家喔~圖|夯胖日式炭烤吐司夯胖的吐司是以炭火直烤,店家是使用小火爐以手翻方式來製作,雖然說是手翻吐司,但店家也會戴上手套來製作,一來也比較乾淨衛生,二來手也不會燙哈哈哈哈~圖|夯胖日式炭烤吐司MENU今年更新後的MENU,也多了好幾款新品~甜鹹口味都有供應,除此之外還有一些小點心和飲料可以選擇。圖|夯胖日式炭烤吐司-芋頭金沙 $45這一款碳烤吐司有點猛猛的,吐司裡頭包覆著滿滿一層的芋頭泥,讓心愛a一看了整個心花怒放!而且中間還夾了一顆鹹蛋黃,芋泥吃起來好香甜,細緻度也處理得很好,搭配上鹹蛋黃吃起來鹹甜鹹甜的非常好吃,一不小心還會爆芋泥漿呢!圖|夯胖日式炭烤吐司-豚三味夯胖 $95這一款是熱血每次來最常吃的,一份就可以超有飽足感~一次可以吃到燒肉、培根、火腿、蛋和起司兩片,當然裡面也有小黃瓜來增加口感和解油膩,這類型的餐點看起來真的是蠻浮誇,整體的厚度從橫切面就可以看出,一次吃在嘴裡大口滿足!圖|夯胖日式炭烤吐司-手打牛堡夯胖-70元朋友吃的這一款手打牛堡超厚切的,一 口咬下去那牛肉還會噴汁耶!而且還有添加了起司來增加整體口感,愛吃牛肉的朋友千萬不要錯過~圖|夯胖日式炭烤吐司-太蝦了吧夯胖 $70這應該是我未來的新歡了!愛吃海味的朋友快點注意一下,這款真的超蝦的啦~裡頭的蝦子被裹上一層麵衣,炸到金黃酥脆再放置於炭烤吐司內,作法有點繁瑣需要點等待時間,大口咬下那蝦子氣息更是直衝而來,非常推薦。圖|夯胖日式炭烤吐司吃了這麼多當然也來點飲料來搭配炭烤吐司,深夜的夯胖真的是讓人每次來都把持不住,只好讓那失控的身形….就隨他去吧!先吃再說~肚子餓哪裡管那麼多了啊,減肥也都是明天過後的事!快點一起來夯胖吃胖胖吧哈哈哈哈~ 繼續閱讀
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
台南小吃、台南美食…好吃又平價是觀光客最愛到訪台南旅行的原因之一!!今天要介紹台南邪惡宵夜「夯胖日式炭烤吐司」想像一下吐司用炭火火烤再包進澎湃餡料,(吸…)光想就流口水了!!臉書看到霸老闆前陣子一直受邀美食節目,於是選天晚上就殺過來吃,果然大獲我們的好評,快來看看我們吃了什麼??夯胖位於大智街和保安路交叉口處(金華路三段附近),營業時段從晚上6點到凌晨2點,夜晚才會看到它的踨影工作檯是木製小攤設計在夜晚格外顯眼,濃濃的日式風味,佈置氛圍熱鬧有朝氣,加上旁邊的炭火烤吐司…是帶給人溫暖的深夜食堂,很容易吸引夜貓子來覓食!!夯胖可以外帶,也可以內用,內用是採戶外懷舊風格,國小課桌椅和木箱桌,三五好友吃個宵夜…打屁聊天的好地方!!但是…過10點後記得聊天就要放低音量,以免吵到附近的住戶夯胖採自助式方式,從點餐、取餐…包含用完餐後的餐盤空杯都要拿到「放置區」收好,有需要衛生紙也在這裡!! 如果需要拼桌,離開前記得把座位還原熊熊烈火…喔!!不對~是熊熊炭火烤出的的吐司香氣就是不一樣,多了個細節也多了份職人的精神(讚…) 工作檯整齊乾淨,工作人員專業動作快速,因為現點現作,燒肉也是客人點後才現烤,就是這樣才會吃到新鮮出爐有溫度的手作日式夯胖 外帶直接填單,內用可以先到座位決定後到櫃檯點餐,現作當然需要等待,外帶不想等可以提前打電話來訂!夯胖日式吐司分為”有邊”和”沒邊”(切邊)!! 菜單一目了然,有:綜合、鹹的、甜的、棉的、喝的、點心。另外可加價選擇:加蛋$10、起司$10、泡菜$20餐點製作完成會告知顧客,自己來拿取,夯胖排排站…想起也好誘,超想邊拿邊吃的><我們除了”豚三味夯胖”是選有邊的吐司,其他通通都選沒邊的(切邊)…轟炸牛排夯胖 $120(每日限量)豚三味夯胖 (有邊)$95芋泥金莎夯胖 $45棉花糖夯胖/巧克力 $30古早味紅茶 $20鮮奶紅茶 $35先來看看每日限量的,日本常吃到的炸牛排…把它包進夯胖裡,竟然如此美味!!限量的唷~好險今天早點到選用原塊牛排裹麵包粉炸至金黃焦脆,牛肉厚實…咀嚼中保有鮮甜肉汁,一點都不乾柴且鹹香夠味,每一口都讓我回味無窮,大推~料好實在,建議選擇有邊,餡料有:燒肉、培根、火腿、蛋、起司*2片,整個只能用澎湃來形容!3片2層滿到快爆出來的餡料,燒肉培根火腿三兄弟和起司蛋姐妹超合拍的,大量青脆爽口的涼拌小黃瓜,越嚼越香、越吃越停不了口,這完全是滿足味蕾的好味道…很難不愛上它!!上個月才推出的,鹹蛋黃加芋泥的黃金組合,人見人愛!!鹹甜鹹甜的…芋泥滑順香甜,口感很棒也超對味的,對於我這位芋頭控,吃一份好像有點不夠…呵呵邪惡宵夜…當然就要來份邪惡版!!它可是緹小妞的最愛,烤至焦香和巧克力香甜味融合在一塊,看她開心獨享一口都不分我,可見喜歡的很…呵呵古早味紅茶是台灣人懷念的好味道,香甜順口!!不敗口味的鮮奶紅茶,同樣是”呷胖”的好夥伴我們今晚吃的超滿足的,有多達近30種鹹甜口味的日式吐司,下次可以再來試試別的口味,晚上肚子餓很推薦來找夯胖,這美味絕對值得殺過來品嚐!!夯胖 日式炭烤吐司(台南總店)地址:台南市中西區大智街63號()電話:06-222-9298營業時間:18:00~02:00 繼續閱讀
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北中南各地近幾年都飄起一股炭烤三明治風,在台南國華街上有一間已深夜炭烤吐司聞名的夯胖,2014年開業至今累積了不少的粉絲,如果幸運的話還能看到玖壹壹成員!夯胖從晚上六點營業至凌晨二點,很適合夜貓族或是剛下班想覓食的人。夯胖外送專車「夯胖丸」,有點帥氣的日系復古車外型引人注目,夯胖營業時間從晚上六點至凌晨二點,滿$200就外送! 現點現烤的肉片在肉架上逼波作響,還有現煎的蛋。霸老闆不惜成本使用炭火炭烤吐司,讓麵包多了些古早的炭烤香氣,將吐司二面翻烤的深褐微焦色,焦脆焦脆的顏色看起來頗為討喜。菜單有二種價格一樣,沒邊的(黃)/ 有邊的(白),綜合/鹹的/加料區 (加蛋$10、加起司$10、加泡菜$20)及飲料,甜的可選巧克力、煉乳、蜂蜜。一字排開五花八門甜的鹹的配料,等吐司烤好後夾入餡料。招牌燒肉夯胖 $45-炭烤吐司帶著炭烤的香氣及酥脆的口感,吐司一共二層分別塗上美奶滋,夾入霸老闆醃漬清脆可口的黃瓜片、醃製微焦泛油光的肉片及厚煎蛋,一口咬下鹹甜的滋味加上小黃瓜的爽脆,還有美奶滋的香甜,吐司的炭烤香氣,還蠻好吃的耶!不過肉片有點太單薄希望能再多一些些呀!後記:店貓小夯很乖愛撒嬌給人摸,這次在夯胖僅只有點鹹的試試口味,下次來再試試甜的口味,因現烤現做等待時間會稍長一點,請耐心等候這深夜的美味吧!------------------------------夯胖炭烤日式吐司電話: 06-2229298地址: 台南市中西區國華街二段152號營業時間:週一~週六 18:00~2:00週日 17:00~1:00歡迎加入(((女子的休假計劃)))粉絲專頁 繼續閱讀
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還記得第一次吃炭烤三明治也是在台南,那時專程去找了一下才在車站附近找到,結果沒有想像中好吃;後來有一年在高雄品嚐了『大胖碳烤三明治』,果真不一樣,好吃許多,到現在都念念不忘呢~。之後陸續吃的炭烤三明治全沒留下什麼印象,還好這次來台南又發現一家不錯的炭烤三明治店。這家『夯胖日式碳烤三明治』在很不起眼的小路旁,附近也不是鬧區,但生意還挺好的呢~。晚上6點才開始營業,造訪時陸續都有客人上門,可見只要東西好吃,就算在巷弄裡也會有客人專程找上門。 三明治以甜的口味居多,每一種看起來都很想吃。 負責烤土司的男生,很認真哦~,不時注意著土司與炭火大小。 負責做三明治的年輕妹妹。小小的攤子上就有三個人,一個人烤土司、一個人做三明治,另外還有一個負責點餐收錢,態度都很好。 買了一個招牌燒肉三明治。這裡可以選擇土司要不要去邊,這點對不愛吃邊的amy而言真是太好了。其實這天剛吃飽才過來了,手上還提了石頭鄉烤玉米,但還是忍不住買了一個碳烤三明治。 這個燒肉炭烤三明治很好吃耶~,土司很軟,amy加了蛋和起司,整個吃起來口感軟嫩,溫潤清爽,味道鹹甜合度,富有“台南料理”的特色,非常適合早餐或宵夜食用。 這天吃完後兩個人都後悔只買了一個,其實amy原本想買一個甜的、一個鹹的,因為奶酥口味看起來也很好吃,裡頭有放杏仁碎耶~,聞起來就好香,可惜因為咳嗽太嚴重不能吃甜食,下次再去台南時一定要買一個奶酥的來嚐嚐! 繼續閱讀
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