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《太陽蕃茄拉麵》是日本知名的拉麵店，於日本拉麵大賽獲得第七名的殊榮，之前在北部陸續有開分店，終於！今年九月來到了“新光三越–台南西門店”美食街，《太陽蕃茄拉麵 台南西門店》正式跟台南的朋友們見面！巨鼠有好好收集資料，他們家厲害的，就是蕃茄拉麵，用新鮮蕃茄去熬煮拉麵湯頭，喝起來有著天然的酸甜，當初一看到這介紹，我就決定一定要吃這道！！！如果不喜歡吃酸甜口味的，他們家的雞骨白湯鮮蔬拉麵也很不錯！湯頭清爽～ 是巨鼠媽媽的愛～＾＾ ＧＯＧＯ！！我們趕快去瞧瞧～《太陽蕃茄拉麵 台南西門店》位於新光三越-台南西門店 地下二樓 Ｂ2 的 Ａ區 美食街區域內紅色外觀 很顯眼～（我們是平日晚上七點半左右去的，大概前面還排三組，等待約20分鐘，提供大家參考＾＾）牆上寫著，他們家的《太陽起司拉麵》榮獲日本朝日電視店票選第七名的殊榮：在外面等候的時候，大家可以先研究菜單這樣一入座，就能快速點餐外面也有人氣推薦的 餐點模型，提供大家參考～每張餐桌上有各式醬料瓶、菜單、筷盒、紙巾、一壺綠茶：四種佐料，大家都能自由添加，意外能迸出味蕾新火花喔～（像我們會＋七味粉，更些微辣滋味，吃起來更涮嘴美味）更貼心的事～我們發現這邊有提供髮圈！我正覺得 我忘了帶髮圈，覺得吃麵起來有些不方便，家人馬上發現有髮圈～＾＾（大家下次可以仔細留意，很多日本拉麵店都會免費提供髮圈給顧客使用喔！） 研究菜單時，發現《太陽蕃茄拉麵》竟然提供免費加麵服務！真的很大心～ (๑•̀ㅂ•́)و✧不過這加麵，僅限於首次點餐時 免費加麵大家記得點拉麵時，就直接說要加麵喔！ 《太陽蕃茄拉麵 台南西門店》菜單這次來《太陽蕃茄拉麵 台南西門店》，意外發現餐點選擇實在非常多！有麵有飯有炸物點心和小菜，可以滿足大部份人的用餐需求！ (๑•̀ㅂ•́)و✧主餐點選時，可選擇 單點 或 套餐我看了一下，單點價格+＄60元，就是套餐價。等於，+60元 升級套餐，就 可挑選 $50元以下的小菜兩道(14選2) 《太陽蕃茄拉麵 台南西門店》今日餐點我們點了：太陽起司拉麵套餐 $300雞骨白湯鮮蔬拉麵套餐（有肉） $290 ，＋$30升級 豆腐麵套餐附餐14選2：炸薯條/迷你咖哩飯/芝麻布丁/ 特製炸雞(2塊) ，須加價$10/ 雞骨白湯鮮蔬拉麵：有肉–套餐 $290 / 單點$230這份《雞骨白湯鮮蔬拉麵》，可選擇：有肉/無肉，價格也不同。（但是湯底 都是同樣的，所以是葷的喔！）我們選擇有肉+豆腐麵的搭配《雞骨白湯鮮蔬拉麵》送上，湯色偏清澈，有麵、青蔥、雞肉、半顆水煮蛋、葡萄柚切片、蕃茄切片。配色配得很好，視覺感是給人那種清爽的感覺呢！清爽系拉麵無誤！雞肉給滿多塊的，而且有一定的厚度，也滿大塊了，吃起來意外的嫩口《雞骨白湯鮮蔬拉麵》的湯頭，喝起來有著類似大骨湯的香氣，卻意外的清爽，巨鼠媽很喜歡~ ^^主角的“豆腐麵”外觀看起來～有點像台灣的傳統麵線偏白色澤，較細口“豆腐麵”吃起來好嫩~ 很爽口！而且久泡湯內也不軟爛呢！我覺得很好吃～ (๑´ڡ`๑)“豆腐麵”使用非基因改良的黃豆製成，也是糖尿病患者 進行 低GI飲食的最佳選擇喔！讓醫院衛教師來進行小小教學，低GI飲食 就是 當你吃下該種食物時，血液內血糖的變化幅度 會比較小，在糖尿病患者血糖控制不易的狀況下，飲食盡量採 低GI飲食 原則，對維持身體血糖的穩定，是很重要的喔！ (๑•̀ㅂ•́)و✧ 太陽起司拉麵：套餐 $300 / 單點$240《太陽起司拉麵》是他們家的人氣首選拉麵口味！《太陽起司拉麵》送上，真的是這樣一碗紅通通的拉麵拉麵正上方蓋著 厚厚一層 金黃起司～顏色像太陽一般的溫暖呢！我們這份《太陽起司拉麵》有選擇加麵所以一送上時，店員有說趕快吃，不然湯很快就被吸乾了！（不過，因為我們有加麵，所以湯真的變得少少的～）（店家或許每碗拉麵的湯底份量都是固定的，不過還是建議加麵的話，湯本身或許可以考慮多給些～）濃郁的金黃起司&蕃茄湯頭，要吃之前，先攪拌均勻我們把上方的起司 都跟拉麵均勻混合～這樣每一口拉麵，都能品嚐到蕃茄＋起司的雙重滋味！ 雖然我們沒什麼湯，但是還是有喝到一些～味道酸甜中，帶有濃郁的蕃茄＋起司鹹香滋味，真的不錯誒！（後來，我們有問店員是否能加湯，店員有說明，加湯是＋原味的雞白湯，所以整體湯頭會變淡，所以我們就放棄囉！＾＾）麵體的部分，我們選澤搭配：混合麵，一次就 可品嘗到寬麵+細麵的雙重口感。也很不錯～ 吃著吃著，湯也被吸乾了，瞬間吃起來很像番茄義大利麵呢！ (˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵) 寬麵 的部分，吃起來比較有厚度和口感！個人覺得真的很像義大利麵的口感。 細麵 的部分，比較能充分吸附蕃茄湯頭，兩者個人愛細麵多一點唷～ ^^因為我們都是點套餐，所以能搭配附餐。（部分附餐，需要另外加價選擇）附餐14選2：我們點了兩份套餐，共挑4種附餐：炸薯條/迷你咖哩飯/芝麻布丁/特製炸雞(2塊) ，須加價$10/ 套餐附餐–炸薯條楔型薯條，金黃熱炸，外酥內軟很好吃！ （推這個！）套餐附餐–特製炸雞(2塊) ，須加價$10這道 特製炸雞(2塊) ，須特別加價$10特製炸雞，屬於 正統的日式唐揚雞風味，炸皮是薄薄的一層，外皮酥、內多汁。套餐附餐–迷你咖哩飯迷你咖哩飯，跟我去日本吃到的咖哩飯味道一樣～濃稠的日式咖哩醬，我超愛套餐附餐–芝麻布丁芝麻布丁，據說是店內招牌甜點之一濃郁芝麻香 搭配黑糖蜜，軟口香甜！太陽蕃茄拉麵 台南西門店–食後感整體來說餐點口味上還滿有特色的，想吃清爽一點的，可以挑雞白湯系列濃郁一點的，番茄系列的，務必試試！ 可以加麵，非常划算！不用擔心吃不飽～ 記得點餐時就要提出。套餐的部分，我也覺得可以加價挑選，多了兩道小菜，菜色更豐富整體份量十足，吃超飽！我們吃不完的，還外帶回去呢！
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