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原佃燒烤位於台南南紡購物中心附近標榜平價以及舒適的禁菸用餐環境高品質的串燒好吃不貴,吸引了很多附近上班族下班來聚會 開放式的用餐空間很有日本串燒居酒屋的感覺整體的空氣夠流通, 就算夏天我也覺得不會很熱另外燒烤的地方是在獨立的廚房,油煙並不會飄到用餐區, 不用怕身上的套裝沾滿油煙味採用填單的方式點餐店家主要是售賣串燒類食品為主選擇上非常豐富再加上一些高品質的主菜類食品除了喝得開心也可以吃的滿足 今天都有騎車開車,所以我們就選擇喝無酒精的茶跟可樂謹記不要酒後駕駛喔 餐廳有一個超大的instagram框牌可以來發揮創意拍拍網美照哈哈 可樂餅 咖哩口味 $50今天先從炸物的部分開始上起可樂餅是很傳統的日本家常美食酥脆的外皮加上洋芋泥所組成的簡單美味香而不油的口感 很便宜卻帶來很大的飽足感 古早味豬油拌飯 $45我自己來到這邊每次一定會點的就是這個古早味豬油拌飯真的不是開玩笑上次還吃了兩碗XD差點吃不下其他的菜色 每顆都沾滿豬油的飯粒香氣十足加上一顆生蛋黃拌下去完全就是大人的滋味增加了黏稠的感覺保證讓你一試難忘 讚岐烏龍麵 新品 $45本來是店家冬季限定的烏龍麵現在全年提供帶有一定硬度不會像台灣傳統鍋燒烏龍會煮到整個爛掉搭配上清醬油的醬汁很清爽適合口味比較重的串燒 雞肉棒組合 $495 9支這個雞肉棒全組合終於又回到菜單裡面之前曾經消失過一陣子改成比較小的組合原佃招牌雞肉棒是店家親自絞肉再加上調味組合外面絕對吃不到一定要點,來看個影片吧 月見雞肉棒-辣醬雞肉棒-美乃滋雞肉棒 起司雞肉棒-柚子胡椒鹽雞肉棒-明太子雞肉棒紫蘇梅醬雞肉棒-醬燒雞肉棒-鹽燒雞肉棒 這9種不同的口味各有自己的風格市面上比較少見的自作雞絞肉呈現加入了店家獨特的調味像是一點淡淡的薑 起司給的很濃厚咬起來還會牽絲 月見口味搭配一顆生蛋黄濃郁的口感風味十足 美乃滋吃起來就有一點古早味的感覺來到這邊絕對要試看看招牌雞肉棒如果人少的話也可以選擇單點喔只是點組合會比較便宜划算 清酒蛤蠣 $150蛤蠣的沙子吐很乾淨而且肉很大顆每一口都充滿著清甜的酒香個人覺得酒味並不會太重去蓋過蛤蠣的甜 我自己覺得搭配著蒜頭丁還蠻好吃的蒜頭都煮的比較軟的狀態不會有刺激感 骰子牛肉 $250使用翼板牛肉的骰子牛很重本原塊牛肉下去炙燒到大約7分熟左右上桌的時候香氣突出 店家創意的採用手作蔥鹽作為搭配第一次吃到感覺很新鮮原來蔥鹽跟牛肉可以如此的搭配,也不會搶過肉本身的風采 手作甜不辣 $25 杏鮑菇串燒 $25 青辣椒串燒 $25今天單點的串燒幾乎都是銅板價手作甜不辣的魚漿很彈調味沒有過多可以吃到本身的鮮味青辣椒使用小辣椒口感很脆杏鮑菇烤完之後還是很有水份咬下去會爆汁 泡菜豬五花 $45 豬肋肉串燒 $30 培根雞軟骨捲 $45 七里香串燒 $30喜歡重口味的朋友推薦泡菜豬五花肉多層次的口感搭配上泡菜可以去膩豬肋肉吃起來整體比較軟嫩 培根雞軟骨卷把軟跟脆的口感融為一體一口咬下培根的香氣會在嘴中散開 七里香的口感很有彈性搭配上店家提供的金桔帶點酸酸的感覺最對味 招牌魚下巴 $80魚下巴我個人覺得是CP值很高的一個品項只要80塊份量還蠻多的 烤到外皮自然的酥脆加上軟嫩的肉質在嘴中散開的感覺可以說是老饕最愛搭配上檸檬原汁提升風味經過一天辛苦的上班工作很適合來到居酒屋大家一起聊個天吃吃東西氣氛還蠻輕鬆的重點是東西好吃用心又便宜原佃提供了一個優質的全面禁煙用餐環境連家庭客人都很適合喔
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晚餐時刻我們來到好友的公司附近享用巷弄美食原佃燒烤，就在台南南紡夢時代附近的巷弄內濃濃日式風格，雖然是騎樓下的座位，但是稍晚也是高朋滿座了呢!打破一般燒烤店給我的印象，這裡雖然是開放空間但是店家是禁煙的喔!!如果有抽煙需求的朋友要到對街才行!!難怪今天來有碰到好幾組客人都是全家大小一起來用餐的這裡每日都有優惠活動『買一送一』每個月月初會發布『每日買一送一單品』，門口的小黑板也會提示大家我們今天來是木曜日(四)日式鱈魚排買一送一在轉角的攤位，讓人有來到日本的錯覺櫃檯菜單菜單分門別類相當清楚優惠專區~算起來有便宜一點點喔^^串燒烤物分成雞肉、豬肉、牛肉、海鮮和蔬菜還有炸物、湯品、冷盤和主食(米飯)最右邊則是各式酒水和很活潑的用餐小叮嚀是不是要這樣貼心!每天的買一送一還有附照片的菜單給客人參考呢餐點是現點現作，我們來的比較早沒有等太久的時間古早味豬油拌飯這裡的豬油拌飯是使用店家自炒紅葱酥再加上特選牧場紅殼蛋光是這樣上桌氣勢就不同了呢(笑)特選牧場紅殼蛋的蛋黃跟坊間一般的雞蛋蛋黃果真不同拌著豬油拌飯一起享用~超美味的揚出炸豆腐揚出豆腐外皮炸的香酥，內裡的豆腐保有細嫩口感醬油味道將將好不會太過死鹹日式冷豆腐天氣熱來點涼涼的冷豆腐~超開胃的和風洋葱每日買一送一商品一定不能錯過阿!不過這二份鱈魚排堆疊起來份量真的好驚人喔!!外皮酥脆~沾上店家自行調製的醬料~爽口不油膩用餐一半到路邊接個電話，順口拍了這張照片~覺得美美的很有fu先嚐了主食和清爽小菜再來就是串燒類啦!韓式泡菜豬五花/手作甜不辣/旗魚黑輪/松阪牛肋肉串燒手作甜不辣帶點QQ的我很喜歡，旗魚黑輪的Size比坊間的都大~口感上比較軟一點烤的剛剛好的豬五花放上切細的韓式泡菜，豬五花和泡菜一起入口，少了油膩感增添了風味肥腸串燒/豬肉串燒/鮮香菇很貼心還有附上金桔可以去油解膩。肥腸串燒烤的外皮微微焦香味很可口豬肉串燒口感比較硬一些很有嚼感鮮香菇富有水份很juicy鹽燒挪威鯖魚鹽燒挪威鯖魚肉質相當厚實，擠上一點檸檬汁~沾上一點胡椒粉超涮嘴剛剛看了半天我們在優惠專區選了超值的雞肉棒組合這擺盤真是有點浮誇，但看起來好美很特別，一次可以嘗到九款風味的雞肉棒這九種口味順時鐘看下來~分別是鹽燒、醬燒、紫蘇梅醬、明太子、柚子胡椒、起司、美乃滋、辣醬、月見每一款雞肉棒都是不同風味的呈現個人對於紫蘇梅醬、起司和月見風味印象最深刻嚐了一堆燒烤都沒有吃菜?(笑)有啦~我們有點一個帶殻玉米筍店家選用有機玉米筍，玉米鬚竟然是紅色的耶!這個玉米筍真的甜到不像話~~太過份了!!好甜如果不是吃不下了，真想再點一份來享用呢
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