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南區巷弄裡有著很多很厲害的店家，今天要分享的南邦泰式料理，闆闆是泰北人，娶了台灣老婆，營業地點很低調，沒有招牌、沒有華麗裝潢、位在不起眼的巷子裡。整體吃下來的感覺比較像是在泰國人的家裡作客，風味有沒有道地我們是不太清楚，畢竟沒去過泰國，不過味道我們是蠻喜歡的 店家門口有一座木造搖椅，感覺在這邊吃飯好像也挺不賴的，加上店家種植滿滿的植栽，會有一種置身叢林的感覺 店內用色跟外觀就比較不一樣了，相對活潑許多。 我們是有訂位在前往用餐，也是當天第一組抵達的客人，蠻建議先訂位在用餐的，因為我們看到的桌上幾乎都標註「已訂位」 南邦泰式料理的菜單底加啦，最新最完整資訊請依店家現場為主 今天跟友人的午餐約會吃這樣，這裡的料理都蠻下飯的，我們後來又追加了好幾碗白飯 月亮蝦餅 $180 雖然好像曾經聽說泰國料理應該是沒有這道料理？既然在這裡看到了月亮蝦餅，那應該也算是入境隨俗吧？😂。蝦肉剁成泥，搭配調味料，再用餅皮將蝦泥包覆做油炸的動作，用說的很間單，改天我們實際做給大家看XDDD 這裡的月亮蝦餅非常厚實，外面有一點酥脆感，裡面是紮時有彈性的Q趕，整體口感、味道都蠻不錯的，也可以沾點店家提供的醬料來增添風味。我們實際用硬幣來測試厚度，中心點竟然跟一元硬幣一樣厚！！👍 南邦涼拌海鮮 $200 店家採用的容器蠻特別的，是一個超大貝殼，是一個海味十足的容器！裡面有花枝、蝦子、小捲、蛤蜊等等搭配芹菜、洋蔥，整體很豐富，醬汁又酸又辣的很開胃。 蝦子的部分很貼心地去殼，想用起來無負擔 打拋豬肉 $150 話說我們剛剛提到的月亮蝦餅是偽泰菜，其實打拋豬好像也是唷😂，是不是正統泰菜我們倒不是很在意，重點是自己吃的有沒有喜歡，喜歡最重要。 這裡的打拋豬口味..相對於其他店家來說是比較沒那麼重口味，但是也是很下飯的唷。絞肉的部分比常見肉燥又大了些，也更有口感 清蒸檸檬魚 $250 我們桌上的應該是...鱸魚吧？！魚類料理需要的料理時間會常一些，因此點了之後是需要稍微等待一下。我們今天享用到的肉質軟嫩、蠻不錯的，搭配滿滿的檸檬味，酸酸的很下飯。 酸辣海鮮濃湯 $200 這道湯品的酸香氣就比檸檬魚要多了許多，也更合我們的胃口。湯裡頭有著不少的辛香料，讓湯頭喝起來的口感除了酸、也很豐富。 海鮮用料不算少，滿滿的都快滿出來了，我們四個人一人一碗剛剛好不用打架👌 泰式奶茶 $120/壺 入口是煉乳的香氣，接著茶香慢慢散發，也算是濃郁的了。喝泰奶，滿滿的碎冰很重要，冰冰喝超舒服，也蠻解辣的 店家附贈的飯後甜點挫冰一碗 ●食記為主觀意見，口味、感受因人而異，不保證好吃與否，蝦米也不是檢驗儀器，分辨不出店家使用的原料是否都有檢驗合格，若是店家有食安問題皆與小蝦米無關，消費前請另外參閱其他網路資訊 ●照片、文字數量與推薦程度沒有正相關，僅供參考 ●網站內的照片、文字等等均受著作權法保護，若未經授權而直接使用都算是侵權行為喔~如果有需要使用可以到粉絲團私訊小蝦米。轉貼時禁止修改內容及標題，須保持所有連結，禁止商業使用，並且必須註明原文標題、連結、以及作者訊息 ●文章之留言管理者保留刪除之權利，謝謝 ●#台灣 #臺灣 #台南 #台南市 #台南美食 #台南午餐 #台南晚餐 #泰式料理 #巷弄美食 #
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十點是去年聖誕party 初訪南邦泰式料理那時蠻驚訝的，因為店面十分十分的不起眼但，嚐過每道菜後。。口口驚豔啊！！每道料理調味恰到好處，很難想像這麼不起眼的店竟能做出如此道地的料理這回夠麻吉推出團購優惠券，十點不考慮立即下單～很划算喔^^南邦泰式料理有多麼不起眼建議住台南又愛吃泰國菜的冰友可以上門嚐鮮你就會了解十點說的不起眼是什麼程度小小一間店面，不注意還容易走過頭這是目前十點吃過至今ＣＰ值最高的泰國料理價格平價，料理超到味，力推啊！！據說主廚是泰國人，但十點沒有查證啦只不過，小小的店面，不時都有著人潮，想必有過人之處店面小小間，大約只有七～八桌建議要前往嚐鮮的冰友，還是訂個位雖然空間小，但不會有壓迫感冷氣夠冷～Ｒ大，力推你來試試餐具十點有先訂位，店家已擺好團購菜單讓客人勾選火速的勾選，卻陷入兩難啊！！這回團的券很便宜，二人同行只要$320椒麻雞/月亮蝦餅 二選一 + 打拋雞/打拋豬 二選一 蝦醬高麗菜/蝦醬空心菜 二選一 瓜梗煎蛋/涼拌青木瓜 二選一 ＋ 白飯二碗 ＋ 紅茶二杯十點火速勾了打拋豬，空心菜，青木瓜但在椒麻雞及月亮蝦餅陷入困境。。。二個我都想要內！！紅茶～有點偏古早味，不太甜十點一定要跟大家講一件事千萬不要以為所有的料理都出菜很慢南邦出菜速度快的驚人啊！！！十點勾完沒多久，大約十分內吧，出了二道菜。。速度之快也千萬不要以為，出菜快就不好吃十點抱持著很高的期待前來～～因為去年實在太過於驚豔了這回一試。。。。道道驚人啊！！也太到味了吧！除此之外，份量也多的驚人以往的團購券，總會有：可能是團購買來的，份量偏少但。。。。南邦份量有驚人的足夠那道打拋豬，二個人二碗飯很認真在吃還吃不完打拋豬實在太過好吃了啦，豬肉不會過小塊配上豆丁～滿分光是這打拋豬，害十點想吃二碗飯白飯，是泰國米喔！！很好吃涼拌青木瓜這道很清爽，不論是單吃或配飯都不賴感覺出來店家製程很簡單，但吃起來卻感覺的到用心份量足，採用新鮮的食材，讓人一口接一口停不下來！！最後十點選了月亮蝦餅。。。。大家有沒有看到，二人份的蝦餅有八大塊喔！！每塊都有著一定厚度及看的到蝦子。。太過份了雖然十點還念念不忘椒麻雞，但月亮蝦餅好像沒有輸ＮＫ看十點好像很想吃椒麻雞，還叫十點點。。但我怕吃不完有沒有看到這厚度。。。每片都超厚，吃起來超酥脆這蝦餅。。。分數也是破表。。。。這南邦雖然離我很遠。。。在南區新興國中拱門旁但。。。因為太好吃又便宜十點決定，只要它一推團購券，我就買推幾次我買幾次。。。。十分推給愛吃泰國料理的冰友們！！再多精采的言詞都無法形容它的厲害，還是親自上門吃看看^^
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