0
1
0
食記 (1)
位在仁德區較熱鬧地段中正路上。台南賣溫體牛肉美食店家絕對超過100間,小高因要收集溫體牛肉美食懶人包,才跑來仁德區「上賓牛肉湯」品嚐與各位分享,在仁德區最知名就是「阿裕牛肉涮涮鍋」,中正路上還是很多間隱藏版牛肉湯,基本上均使用善化的溫體牛肉,等待小高一家家介紹與各位分享。透天店面前方是店家的料理廚房,這位是老闆為人親切且與我聊天。料理台上的冷藏櫃裡冰著溫體牛肉,裡面一盤盤切好牛肉片份量相當多。這是定價每碗150元品質較好的花肉。牆面上掛著菜單供客人點餐參考,這裡菜單有牛肉湯、牛腩湯及各種牛肉熱炒等,牛肉湯有分100元、150元及200元三種定價。室內用餐空間很寬敞環境整潔,裡面有裝設冷氣供客人舒服用餐。這裡是餐具與各式佐料供自取。這張是店家點菜單供客人自行畫選,小高獨自前來就點牛肉湯100元及牛肉燴飯70元。這是今天點的牛肉湯100元及牛肉燴飯70元。牛肉湯100元。這碗牛肉湯不是很大碗裡面牛肉份量多,清澈湯頭直接淋到牛肉呈現的色澤。這牛肉切的很厚實且份量很多,品嚐原味牛肉很軟Q鮮甜不柴好吃。這湯頭很甘醇爽口非常好喝。也可以選擇沾上自行調配的佐料來品嚐。牛肉燴飯70元。這盤牛肉燴飯很平價但是份量卻不多,這燴飯有放入油菜與洋蔥來拌炒。燴飯添加沙茶來調味勾芡濃稠度適中,這牛肉口感當然非常好吃,只是這燴飯整體口感偏清淡。樂天小高食後主觀心得分享(僅供參考):牛肉湯吃來吃去就是這回事,只是店家使用的牛肉部位的差別而已,今天這家上賓牛肉湯口味中規中矩而已,還是值得樂天小高推薦給您品嚐。檢視較大的地圖店家資訊:上賓牛肉湯住址:台南市仁德區中正路二段278號營業時間:05:30~20:00(週二公休)電話:06-2708825台南「牛肉湯懶人包」台南「小吃懶人包」樂天小高邀約資料f5550849@yahoo.com.twLineID:0927801619或臉書私訊部落格圖文皆為原作,切勿私自取用 繼續閱讀
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)