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以「美味海鮮、創意」為核心理念的The Lobster Bar，與時尚複合精品店PASSHION跨界合作，以英式下午茶為概念，精心挑選當令新鮮食材，細膩獨特的調味勾勒出幸福滋味。用餐過程中更透過桌邊擺放的幽默小物也感受到PASSHION的低調又引人注意的時尚魅力，如打開潘朵拉寶盒般，不經意透漏的小驚喜滿足了用餐的視覺與味覺的雙重享受，也替週末揭開一場美好序幕。
雙人套餐每組定價為台幣1,600元（10%服務費另計），點餐還可獲得Passhion 商品9折優惠小卡，邀請您一同Dine with PASSHION Fly with LOBSTER!
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「THE PASSHION SET」推出甜鹹各兩組，首先以水果麵包派開啓早午餐組合的饗宴，新鮮自製的布里歐麵包淋上芒果及火龍果莎莎醬，感受酸甜清爽的口感。鮮蝦酪梨塔使用頂級手作塔皮，抹上新鮮酪梨醬，在塔上以鮮蝦和蘆筍點綴，滿足每個族群顧客挑剔的味蕾。帶有秋天氣息的燻烤夏日蔬菜塔以手工起酥塔皮搭配節瓜、甜椒、日本茄子為主要食材的義式燉蔬菜。義大利培根干貝卷選用油花分佈均勻的義大利培根，搭配干貝，呈現豐富的味覺層次。蟹肉小煎餅使用日本頂級A++級的螃蟹，全手工的製法帶出蟹肉的鮮甜滋味。最後以The Lobster Bar 招牌明星商品 - 迷你龍蝦總匯三明治為壓軸鹹點，加入培根、牛番茄、酪梨、生菜加上30公克新鮮波士頓龍蝦，大口感受飽滿龍蝦的奢華享受。
The Lobster Bar X Passhion 創意調酒
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SOMETHING SWEET
以濃烈、象徵熱情的蘭姆酒作為基底，選用陳年的蘭姆酒來帶出不同層次風味，加入些許俗稱梅子酒的法國蜜梨酒，特別搭配獨家代理與Snob複合式精品店同名的Snob西班牙香檳，打造出一款如成熟女性般細膩的調酒。
外觀以百香果和迷迭香作為裝飾。將迷迭香浸入Absinth藥草酒中，點燃迷迭香的瞬間，焰燃燒的視覺效果，品嚐的同時更有迷迭香的香氣融合淡淡草本味，展現女性的微醺魅力。
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OGETHER
以The Lobster Bar 的House Wine作為基底，加上獨家配方泡製的烏龍茶，選用甜份較高的利口酒，搭配Bitters，打造成熟大人味。外觀以鳳梨葉作為裝飾，杯緣綁上的麻繩展現濃濃的熱帶風情，點上一杯，在秋冬時節替週末妝點更多的溫暖。
電話 02 2771 0333地址 台北市大安路一段116巷17號一樓