【全台】「屬龍+姓名有龍」直接免費吃龍蝦!蒜蓉粉絲煲改放「超巨龍蝦」顯霸氣 王品「龍蝦季」推整隻龍蝦豪邁入新菜
2023-03-02



爸媽世代總覺得餐桌上總要有隻龍蝦來顯得宴客的誠意,又或是龍蝦控就是要大口吃下滿滿Q彈鮮嫩蛋白質才滿足,無論哪一類這個三月都可以豪邁爽嗑中式料理!王品集團聯合旗下三大中餐品牌「享鴨」、「莆田」及「丰禾台式小館」推出霸氣龍蝦季,總共9品龍蝦大餐讓龍蝦控、請客主人吃好擺滿!且王品集團於即日起至4月23日期間,推出699元即可加購龍蝦餐的優惠,更於專屬APP中狂撒龍蝦免費券讓饕客大飽口福;且更應景的推出「尋找龍的傳人」優惠,凡屬龍且姓名中有「龍」只要消費套餐即可獲得免費龍蝦料理



台灣饕客熱愛龍蝦的程度每年漸增,看好龍蝦饗宴商機無限,「享鴨」、「莆田」及「丰禾台式小館」首次聯手開龍蝦趴,並選用青殼龍蝦,比一般餐廳常見的波士頓龍蝦更大更肥,且殼薄味道好,肉質更鮮甜飽滿。王品嚴選每尾足重逾450克大龍蝦,在經過兩個多月秘密研發,主廚為各品牌特製海派龍蝦餐,精挑細選出9道餐點,以蒸炒炸烹調,廣納家常、麻辣、中西等味型,一次收服饕客挑剔的嘴。


其中,CP值超高的網路口碑之星「享鴨」,推出「鮮松露龍蝦」融合法式奢華,龍蝦入高湯慢煨,搭桌邊現刨每公斤要價4萬元的法國黑松露,一口享盡海陸頂級滋味。嗜辣控不能錯過的「剁椒雙龍」特選台灣青紅辣椒不嗆口,爽嚐辣勁又過癮,澆淋芝麻香油添香增色,搭烏龍麵吸附醬汁滑潤Q彈,鮮香麻滋味交疊開胃。



🔺享鴨「鮮松露龍蝦」以龍蝦肉醃漬過油,調味勾芡後置於高湯煨熟保鮮嫩,特以芙蓉蒸蛋佐蝦卵添滑嫩口感,結合現刨黑松露香氣濃郁,打造新潮中式食尚。

🔺享鴨「剁椒雙龍」以龍蝦塊加入特製剁椒醬蒸熟,摒棄過往常見的朝天椒,改特選台灣青紅辣椒不嗆口,淋芝麻香油降低嗆辣感,搭烏龍麵吸附醬汁滑潤Q彈,鮮香麻滋味交疊。

🔺享鴨「橙鑲龍蝦」採用Q彈炸龍蝦球與新鮮柳橙,底盤置乾冰呈現騰龍駕霧感, 以華麗味覺和視覺併出垂涎絕妙滋味,收服大人小孩味蕾。


新加坡米其林一星「莆田」延續招牌麵食的優勢,端出特製菜色「上湯龍蝦伊麵」,採鹹蛋黃磨香與老母雞高湯煨煮至少8小時,佐福建特色伊麵,上湯滲透麵條鮮濃味美,搭黃、綠櫛瓜更顯軟嫩清甜;而「生爆龍蝦球」用了新鮮蔬食襯托龍蝦鮮度,炙燒君度橙酒激發果香,中西合璧火焰秀,極富視覺感。


🔺莆田「上湯龍蝦伊麵」以鹹蛋黃磨香與老母雞、豬大骨高湯長時間煨煮,澆淋於蒸熟切塊龍蝦,以福建特色伊麵鋪底,吸收飽滿湯汁精華及滿滿龍蝦鮮味,令人回味無窮。

🔺莆田「生爆龍蝦球」採新鮮龍蝦肉過油鎖住鮮嫩,再與紫洋蔥、黃綠櫛瓜爆炒增色添香,最後以君度橙酒炙燒,為龍蝦球點綴果香尾韻。
🔺莆田「龍蝦橙果盅」是台式鳳梨蝦球的升級版,裹粉油炸龍蝦塊至外酥內嫩,搭配煉乳、美乃滋及橙汁特調醬,吃來爽口不膩。


至於曾獲台菜12強殊榮的「丰禾台式小館」,則是以台味滿滿的「蔥薑爆龍蝦」走出特色,以帶殼龍蝦塊油炸,與薑片、蒜頭爆炒,酥脆口感超涮嘴,淋上台式花雕酒絕配;「清蒸龍蝦寬粉」台灣饕客熟悉的「蒜蓉粉絲鮮蝦煲」大升級,丰禾不加鮮蝦直接採用大龍蝦當主角,將新鮮龍蝦與寬粉蒸煮,寬粉吸飽龍蝦鮮甜湯汁,搭配鮮嫩龍蝦入口滿滿海味。


🔺丰禾台式小館把台式蒜蓉粉絲煲豪邁升級成「 清蒸龍蝦寬粉」,以龍蝦切塊鋪於寬冬粉,佐特調蠔油汁清蒸熟透,上桌前點綴蔥絲淋油爆香,搭配黃綠櫛瓜,嚐來清甜軟嫩;「 蔥薑爆龍蝦」用龍蝦剁塊在220度高溫油炸,使蝦殼酥脆吃來涮嘴,同時更添迷人氣味,再以薑片、蒜頭、扁魚磨成的粉末爆香,最後淋上花雕酒添味;「果律龍蝦」用當令橙果搭配酥炸龍蝦球,酸爽開胃,增添口感層次,甜蜜入口老少咸宜,上桌絕對秒殺。



為慶祝滿滿龍蝦料理的霸氣登場,王品集團也限時推出優惠,凡至三大中菜品牌消費多人套餐,即可以699元超親民的價格加購一份龍蝦餐,且同時還能獲贈千元現金抵用券。此外,王品集團也推出豪灑免費兌換券的時程表,將於3月6日起連三日下午3點,在「瘋美食APP」天天限量推出500張「免費龍蝦券」;且應景霸氣推出「尋找龍的傳人」的活動,凡於4月23日前名字有龍且同時生肖屬龍的饕客到店消費,直接免費招待一份龍蝦料理。




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