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2015-06-09
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之前去上海玩的時候就愛上了上海吳江路夜市的小楊生煎包雖然長的很像我們的水煎包，但是口味卻是完全不一樣的，他們多一層厚厚脆脆的皮，而且吃起來是有湯汁的，個頭也比水煎包來的小，今天和同事們去南屯時，竟然意外發現了這家賣上海生煎包的店，當然是馬上給他衝進去吃了就是那顆可愛的包子頭吸引到我的，應該是新開不久的店，之前沒看過呢！店面算是蠻典雅的，有一點懷舊的氣氛，店面小小間的，不太大還有教我們正確吃小籠湯包的方法，一提，二移，三開窗，四喝湯，五入口有烏醋與白醋兩種選擇，白醋會比較酸一些，湯包本身已經有調味，所以不建議再加醬油，沾醋與薑絲吃即可最近好像常常在吃小籠湯包耶！這個畫面好像看了好幾次了，呵呵！沒辦法，這週是小籠湯包週，所以要吃遍台中的小籠湯包店。。。哇哇哇！這裡的湯汁超多的啦！而且聽說是用處女豬肉做成的，所以比較不會有腥羶味，果然的確沒有很豬的味道，還有一股清甜味呢！灑上芝麻香噴噴的生煎包來囉！我期待超久的生煎包要耐心等候唷！因為現煎的要等比較久，我們點了鮮肉與翡翠的各五顆，看到那個焦脆的底部了，真開心這個是鮮肉口味的，跟小籠包一樣也是爆多湯汁，Q軟的皮與香脆的底部，鮮美的湯汁，真的是一
之前去上海玩的時候就愛上了上海吳江路夜市的小楊生煎包雖然長的很像我們的水煎包，但是口味卻是完全不一樣的，他們多一層厚厚脆
脆的皮，而且吃起來是有湯汁的，個頭也比水煎包來的小，今天和同事們去南
屯時，竟然意外發現了這家賣上海生煎包的店，當然是馬上給他衝進去吃了
就是那顆可愛的包子頭吸引到我的，應該是新開不久的店，之前沒看過呢！
店面算是蠻典雅的，有一點懷舊的氣氛，店面小小間的，不太大
還有教我們正確吃小籠湯包的方法，一提，二移，三開窗，四喝湯，五入口
有烏醋與白醋兩種選擇，白醋會比較酸一些，湯包本身已經有調味，所以不建議再加醬油，沾醋與薑絲吃即可
最近好像常常在吃小籠湯包耶！這個畫面好像看了好幾次了，呵呵！沒辦法，這週是小籠湯包週，所以要吃遍台中的小籠湯包店。。。
哇哇哇！這裡的湯汁超多的啦！而且聽說是用處女豬肉做成的，所以比較不會有腥羶味，果然的確沒有很豬的味道，還有一股清甜味呢！
灑上芝麻香噴噴的生煎包來囉！我期待超久的生煎包要耐心等候唷！因為現煎的要等比較久，我們點了鮮肉與翡翠的各五顆，看到那個焦脆的底部了，真開心
這個是鮮肉口味的，跟小籠包一樣也是爆多湯汁，Q軟的皮與香脆的底部，鮮美的湯汁，真的是一顆多享受，有著不同的口感，可要小心燙口呢！
翡翠口味的也很棒唷！多了鮮甜的蔬菜味，應該是青江菜吧！這個翡翠口味的就沒有湯汁了，但是吃起來比較爽口，不知不覺會多吃幾顆
店家招待的小菜桂竹筍，好好唷！可能是新開的，所以特別招待我們吃，感恩唷！桂竹筍調味的辣辣的，非常開胃
我們又另外點了油豆腐細粉鴨血湯，聽說這可是上海人每天的早餐呢！味道頗為淡雅，油豆腐吸附了湯汁相當飽滿好入口，到底這是算湯？還是算主食呢？
這裡的桂花冰鎮酸梅汁上面真的有灑桂花耶!好香啊~
新開幕還特別加贈給我們杯墊唷！好貼心唷！店裡還有賣蒸餃與上海粽 ，好像是我喜歡吃的潮州粽耶！改天再來試試看，對了！他們還有附設停車場，所以停車超方便唷！
滬舍餘味生煎包 小籠包
台中市南屯區公益路二段537號
開車下五權西路交流道，遇黎明路左轉，遇公益路再右轉，在三彩黃昏市場旁第一家大樓的店面。
04-22586111 (有外送外帶的服務 請先來電)
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