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說到台中極致活海鮮鍋物首推リ鍋(極の活海鮮鍋物)他家的火鍋都是以活跳跳的生猛活海鮮為食材,用料非常高級吃過讓人印象深刻原本只有晚餐跟宵夜,最近新推出中午套餐,雙人套餐只要699元,升級加購波士頓龍蝦只要499元台中市大概只有他們家在中午就能吃到最新鮮的現撈活海鮮鍋物,現在新菜單還有燒烤、生魚片喔平日原本是晚餐才營業,但是想吃午餐只要提前一天預約,リ鍋(原鍋)就會為你開門營業假日整天營業,因為生意非常好,強烈最好提前兩天訂位,才不會在現場餓肚子等很久完整圖文 https://goo.gl/1itrtC粉絲團 https://goo.gl/cPYXKTIG https://goo.gl/tZ8ZpCリ鍋位在公益路二段與文心南五路交叉路口,附近很好停車,交通很方便之前試營運期間商妮就有來吃過(食記連結),驚為天人超級好吃鮮到爆現在推出商業午餐套餐,非常划算!點商業套餐升級加購都有特別優惠,要吃澎湃一點的人也可以直接點多人套餐,都能吃的非常滿意一進門就是好多卡水族箱,通通是活跳跳的生猛海鮮他們家的火鍋食材都是直接從水族箱裏面抓出來處理,接著擺盤上桌,超級新鮮!!!活跳跳一直扭來扭去的帝王蟹帝王
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說到台中極致活海鮮鍋物首推リ鍋(極の活海鮮鍋物)

他家的火鍋都是以活跳跳的生猛活海鮮為食材,用料非常高級吃過讓人印象深刻

原本只有晚餐跟宵夜,最近新推出中午套餐,雙人套餐只要699元,升級加購波士頓龍蝦只要499元

台中市大概只有他們家在中午就能吃到最新鮮的現撈活海鮮鍋物,現在新菜單還有燒烤、生魚片喔

平日原本是晚餐才營業,但是想吃午餐只要提前一天預約,リ鍋(原鍋)就會為你開門營業

假日整天營業,因為生意非常好,強烈最好提前兩天訂位,才不會在現場餓肚子等很久

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リ鍋位在公益路二段與文心南五路交叉路口,附近很好停車,交通很方便

之前試營運期間商妮就有來吃過(食記連結),驚為天人超級好吃鮮到爆

現在推出商業午餐套餐,非常划算!

點商業套餐升級加購都有特別優惠,要吃澎湃一點的人也可以直接點多人套餐,都能吃的非常滿意
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一進門就是好多卡水族箱,通通是活跳跳的生猛海鮮

他們家的火鍋食材都是直接從水族箱裏面抓出來處理,接著擺盤上桌,超級新鮮!!!
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活跳跳一直扭來扭去的帝王蟹

帝王蟹都是時價,以拍照當天的價位,一公斤(不是台斤喔!!)只要2500

這不是冷凍而是活跳跳的帝王蟹耶,這種價位真是比外面餐廳便宜許多!!看的心癢癢好想把它KO喔
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除了帝王蟹、還有澎湖大草蝦之外

其餘都是龍蝦,種類有波士頓龍蝦,珠龍蝦、大頭龍、青龍蝦、花龍蝦、黃金龍蝦

除了波士頓龍蝦是國外進口,其餘龍蝦都是澎湖野生的
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在リ鍋除了吃龍蝦、帝王蟹、草蝦

貝類有北寄貝、野生馬蹄蛤、竹蛤、扇貝,當然還有基本款~肥美的大蛤蜊

現在正是吃螃蟹的季節,大閘蟹、紅蟳、處女蟳、沙公、沙母通通吃的到

來到他們家一定要吃海鮮才不算白來

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菜單Menu(請點連結)

有套餐跟單點,現在還有燒烤、生魚片,更多選擇

內行的老饕都知道要點套餐比較划算

除了澎湃一點的正餐多人套餐,也有宵夜雙人套餐跟午間雙人商業套餐可以選

我們在中午前往,決定點雙人商業套餐及三人正餐套餐
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雙人商業套餐/全豚 699元 可升級499元加購波士頓龍蝦(活體、每日限量)

雙人商業套餐有三款:全豚699、全牛799、豪華全牛999

菜色都跟菜單中的宵夜套餐內容一樣,也就是說,宵夜時段跟午餐時段都能吃到

對於食量較小的朋友,很推薦點這種套餐,再加購宇宙無敵優惠的活體龍蝦,就可以吃得很豐盛

小提醒:リ鍋平日午餐只接受提前一天預約訂位,假日生意超好,建議前兩天就要訂位才有位子
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烏梅汁

套餐都有附一壺飲料,烏梅汁濃度夠,好喝
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菜盤

堆成一座小山的菜盤,料不少,重點是都有清洗乾淨,擺盤漂亮一看就喜歡
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把菜盤的食材通通下鍋,好豐盛啊~~

光是吃這一鍋就很棒了
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全豚套餐的肉盤有兩種

一盤赤豚梅花豬、一盤極盛豬五花,份量不少

油花看起來很漂亮,不吃牛的人點這套也可以吃的開心
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我們因為人多坐包廂,包廂的桌面沒有內嵌電磁爐,因此使用陶鍋

其餘一樓與二樓都有電磁爐,使用的是銅鍋

以蔬菜為底,再下豬肉片涮煮,湯頭非常鮮甜
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赤豚梅花豬的肉質比較緊緻,口感較Q,在嘴裡越咬越甜

他們有火鍋調味料專區,但是這一種特調沾醬最棒,很像黃金泡菜的味道,搭配肉品超好吃非常推薦
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極盛豬五花油脂不會太多,下鍋後口感蠻脆的

雖然它是豬五花,在蔬菜湯中涮煮後,吃起來一點都不油膩,反而覺得清爽

以中午與宵夜來說,不想吃太多的朋友,點這套商業午餐份量剛剛好
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三人套餐 2688元

現撈龍蝦、野生小卷、北海道扇貝、特A紅蟳、大草蝦、竹蛤、蛤蜊、鮮蚵、霜降牛、雞腿肉、菜盤、飲料、沙拉、還有主食白飯或冬粉

每一種食材通通是大份量,超級澎湃
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鮮切霜降牛
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Prime等級的霜降牛,不僅油花漂亮,下鍋後更是軟嫩無比

牛肉本身味道就甜,加上青菜湯的加持,味道更上一層樓
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鮮嫩雞腿肉

雞腿肉去骨切成一口大小,吃起來很優雅

他們家不只海鮮新鮮,肉品也很新鮮,一吃就知道

雞腿肉有點厚度但是切成小塊,下鍋也不必煮太久,又甜又嫩的雞腿肉,單吃或沾醬都好吃
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重頭戲來了!!!

這一大盆極緻海鮮真是超級澎湃,連男生要捧著它讓商妮拍照都有點吃力,份量驚人
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最威的是這隻青龍蝦

澎湖野生青龍蝦,每天限量供應,我們吃到這隻是當天最後一隻,超幸運der
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特A紅蟳超新鮮又肥美,上面的蟹膏蟹卵多到讓人想轉圈圈
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其他海味也是一整個鮮到爆

鮮蚵硬是比別人家的大、澎湖野生小卷、活的竹蛤、大草蝦、北海道扇貝

通通都是活的,鮮度一極棒!!
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第一階段先吃肉、第二階段火力全開狂吃海鮮

湯頭下青菜時是清甜、下肉片後有點濁,味道比較濃一些

等到煮海鮮後,蝦膏蟹膏以及海鮮精華通通融入湯中

我的媽呀~~~整個湯鮮度破表!!讓人想要多喝幾碗,有膽固醇也不管了XD

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