甜忌廉甜點店

來台中旅遊，午餐過後想到附近買點甜品回住處，剛好找到這家甜品店，想不到原來是店主也是香港人，真巧！那當然要支持啦！

甜品造型每種都精緻吸引，頓時有選擇困難，最後選了蘋果造型的蛋糕。

外帶的盒子精美，附有小冰塊，讚！

說回重點，蘋果蛋糕外層酸酸的，內裡的mousse 甜度剛好，入口軟滑，蛋糕底的提子乾脆脆增加口感，最令人驚喜的是中間的玫瑰花醬及荔枝肉，香氣盈溢，甜蜜滿瀉。整個蛋糕外酸內甜，有軟滑有香脆，層次豐富，口感十足，可嘗出設計者的心思。

希望這位港人店主繼續加油，保持水準！