更多
2014-12-29
43 瀏覽
2014.12.28銅鍋子鍋物料理銅鍋子鍋物料理位於Tiger City中整間店充滿濃濃的中國風擺放裝潢了不少中國風的裝飾一進門則有青銅器兵馬俑襯托牆壁也以清明上河圖點綴另一面牆則擺放牡丹融合了現代的美感以黑色為主體而不是以傳統大紅色為底連菜單也不例外充滿著中國風格傳統的書本外觀每一本都有不同的名字鐵沙掌.鐵線拳.....在來就是要介紹銅鍋子的沙茶對於有沙茶控的我來說怎麼能錯過銅鍋子的沙茶沙茶撒上些許蒜.蔥提味更加可口味道上沒有做多大的變化不過蒜味十足難得有機會來復古懷舊中國風的店當然要點些特別的後來湯頭我們選了爆香湯底系列和起司牛奶鍋系列肉則選擇了牛肉和豬肉$350起士牛奶湯底一上桌就飄來淡淡的牛奶香喝起來沒有太多額外調味很單純的牛奶味香醇濃郁下鍋煮的食材都帶有奶香很美味煮到化開的芋頭使整鍋湯多了點濃稠感更好喝了$300看似清澈如水只帶著些許的顏色的湯頭喝起來卻格外令人眼睛為之一亮以大骨慢火熬煮喝起來充滿濃郁自然的清香甘甜自然口感使人一再回味鮮蔬拼盤以銅鍋子裝著鍋內則裝著蟹肉棒.豆腐.南瓜.紅蘿蔔.貢丸.蛤蜊.黑木耳.玉米.芋頭.青江菜.高麗菜.豆皮.金針菇.香菇.地瓜.絲瓜底層滿滿
2014.12.28
銅鍋子鍋物料理
火鍋
2 瀏覽
1 讚好
0 留言
整間店充滿濃濃的中國風
擺放裝潢了不少中國風的裝飾
一進門則有青銅器兵馬俑襯托
牆壁也以清明上河圖點綴另一面牆則擺放牡丹
融合了現代的美感以黑色為主體而不是以傳統大紅色為底
連菜單也不例外充滿著中國風格傳統的書本外觀
每一本都有不同的名字鐵沙掌.鐵線拳.....
沙茶
3 瀏覽
1 讚好
0 留言
對於有沙茶控的我來說怎麼能錯過銅鍋子的沙茶
沙茶撒上些許蒜.蔥提味更加可口
味道上沒有做多大的變化不過蒜味十足
火鍋
$350
8 瀏覽
1 讚好
0 留言
後來湯頭我們選了爆香湯底系列和起司牛奶鍋系列
肉則選擇了牛肉和豬肉
起司牛奶梅花豬肉鍋物
$385
3 瀏覽
1 讚好
0 留言
起士牛奶湯底一上桌就飄來淡淡的牛奶香
喝起來沒有太多額外調味
很單純的牛奶味香醇濃郁
下鍋煮的食材都帶有奶香很美味
煮到化開的芋頭使整鍋湯多了點濃稠感更好喝了
爆香湯底雪花牛肉鍋物
$330
2 瀏覽
2 讚好
0 留言
看似清澈如水只帶著些許的顏色的湯頭
喝起來卻格外令人眼睛為之一亮
以大骨慢火熬煮
喝起來充滿濃郁自然的清香
甘甜自然口感使人一再回味
鮮蔬拼盤
5 瀏覽
2 讚好
0 留言
鮮蔬拼盤以銅鍋子裝著
鍋內則裝著蟹肉棒.豆腐.南瓜.紅蘿蔔.貢丸.蛤蜊.黑木耳.玉米.
芋頭.青江菜.高麗菜.豆皮.金針菇.香菇.地瓜.絲瓜
鮮蔬拼盤
0 瀏覽
2 讚好
0 留言
火鍋瞬間變成蔬菜鍋
不過實際的份量上大概就是一般女生的份量
爆香雪花牛肉
4 瀏覽
3 讚好
0 留言
爆香雪花牛肉
12 瀏覽
2 讚好
0 留言
真的有一種在吃石頭火鍋的感覺
爆香雪花牛肉
0 瀏覽
3 讚好
0 留言
爆香口感十分強烈
可惜掩蓋掉湯頭美味煮完爆香過的肉整鍋湯頭變成和風蒜頭鍋
但又別有一番風味
[梅花豬肉]
梅花豬肉
12 瀏覽
3 讚好
0 留言
咀嚼後帶有彈性軟嫩的口感以及鮮嫩的肉汁
八大片的份量吃得很滿足
冬粉
1 瀏覽
1 讚好
0 留言
主食選了冬粉
吸飽濃郁的牛奶湯底後再拌點沙茶就是簡單的美味
白飯
1 瀏覽
1 讚好
0 留言
白飯表現得中規中矩與一般的口感無異
窗外依舊下著小雨路面上散發著濕濕冷冷的氣氛
街上的燈還閃爍著
謝謝觀賞~
張貼
