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2015-09-14
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「潮港城國際美食館」位於台中魚市場，於今年7月隆重開幕，佔地三千坪，集團旗下品牌眾多，舉凡女兒紅婚宴會館、潮吉大排等等，除了提供婚宴場地外，全新的太陽百匯歐式自助餐廳，提供各式異國美食現場料理，包括現作海鮮、鐵板燒、日式料理、鍋煲料理、熟食、沙拉、冷盤、麵食、甜品及飲料等等。潮港城國際美食館緊鄰中彰快速道路旁，與台中魚市場同館，擁有超大的戶外及室內停車場，除了一樓的迎賓大廳，還包含1A婚禮蛋糕、拌手禮及經典酒窖、二樓主題宴會廳及包廂、太陽百匯自助式餐飲，三樓帝國宴會廳。潮港城大門入口處就在台中魚市場旁潮港城國際美食館裡頭的設計與裝潢讓人為之驚嘆，挑高的樓層，大到難以想像，視覺空間充滿舒適豪華的感覺。出電梯口可以看到漂亮的水銀燈飾中廊的裝飾，頗有聖誕節的氣氛宴會廳外的休息區大陽百匯外圍，看著裡頭用餐情形根據太陽百匯自助式餐廳消費方式，依用餐時段分為午餐(11:30~14:00)、下午茶(14:30~17:00)及晚餐(17:30~21:30)，價位方面；平日只有中餐為538元，其餘假日中餐及晚餐皆為598元，而下午茶平日與假日分別為298元及398元，不過僅開放熟食區、麵類區、甜點區、冷
「潮港城國際美食館」位於台中魚市場，於今年7月隆重開幕，佔地三千坪，集團旗下品牌眾多，舉凡女兒紅婚宴會館、潮吉大排等等，除了提供婚宴場地外，全新的太陽百匯歐式自助餐廳，提供各式異國美食現場料理，包括現作海鮮、鐵板燒、日式料理、鍋煲料理、熟食、沙拉、冷盤、麵食、甜品及飲料等等。
潮港城國際美食館緊鄰中彰快速道路旁，與台中魚市場同館，擁有超大的戶外及室內停車場，除了一樓的迎賓大廳，還包含1A婚禮蛋糕、拌手禮及經典酒窖、二樓主題宴會廳及包廂、太陽百匯自助式餐飲，三樓帝國宴會廳。潮港城大門入口處就在台中魚市場旁
潮港城國際美食館裡頭的設計與裝潢讓人為之驚嘆，挑高的樓層，大到難以想像，視覺空間充滿舒適豪華的感覺。出電梯口可以看到漂亮的水銀燈飾
中廊的裝飾，頗有聖誕節的氣氛
宴會廳外的休息區
大陽百匯外圍，看著裡頭用餐情形根據太陽百匯自助式餐廳消費方式，依用餐時段分為午餐(11:30~14:00)、下午茶(14:30~17:00)及晚餐(17:30~21:30)，價位方面；平日只有中餐為538元，其餘假日中餐及晚餐皆為598元，而下午茶平日與假日分別為298元及398元，不過僅開放熟食區、麵類區、甜點區、冷盤區、沙拉區、飲料區、果汁區。而小朋友的部分，費用為原價的一半，90公分以上即收費。以上價位皆需再加上一成服務費。可參考官網的太陽百匯菜色介紹。由於餐廳沒有限制用餐時間，因此晚餐時段絕對有足夠的時間，可以讓我們慢慢地享用這頓豐富的大餐。
價目表由於先前早已訂位(建議提早訂位)，因此等我們人員到齊後，服務人員即帶位就座，確定座位位置後，便可開始自取餐點了。
桌上擺放的餐具及餐巾紙
太陽百匯餐廳的座位應該可以容納上百人，而且餐廳裡最引人注目的就是位在靠窗的一長排水族魚缸，讓人客用餐之餘還可以盡覽魚兒水中游呢！除此之外；還有一整盞的燈光，從頭到尾難以計數，讓整個餐廳相當明亮，氣氛顯得非常熱絡。餐廳內部一覽，空間相當寬廣
大水族魚缸太陽百匯的自助式餐點選擇性非常多，想要嚐盡還真是不容易，其中比較吸引我的自助式區域有現作海鮮區、日式料理區、蛋糕甜點區，以及鐵板料理區。現作海鮮區的海鮮都是現點現做，但不需要在現場苦苦等侯，只要將桌位上的號碼夾擺放在海鮮料理前的盤子上，即可等待服務人員將料理完成的海鮮端到您的桌位，而這段期間可以先去吃別的美食。
日式料理區最吸引我的就是生魚片料理，以及握壽司，如果可以吃上好幾盤的話，應該就值回票價拉。不過比較令人擔心的是，現場如果剩下最後幾片零散的生魚片，加上沒人夾，時間一久，生魚片會有不夠新鮮的問題！我想大部分的人都會等待廚師補上新的生魚片，才會過去夾呢！
蛋糕甜點區通常是飯後甜點，不過用餐過程中，偶而穿插一些甜品也不錯，甜點區的選擇非常多，除了各式各樣的小蛋糕外，也有凍品，以及大人小朋友都喜歡的巧克力噴泉。
讓我最驚訝的是鐵板料理區，但也是讓我等最久的一個區域，從排隊裝盤，有多樣菜可以自行調配，包括空心菜、高麗菜、牛肉或豬肉等等，經由鐵板燒廚師現場翻炒，即可享用一道鐵板燒美食。一般如果想吃鐵板燒的話，必須跑到鐵板燒店家，也差不多是百元起跳，而在這就能享受到，還真不錯呢！
果汁區：新鮮果汁、飲料飲品區：咖啡、汽水
現作海鮮區鐵板料理區：牛小排、雞塊等熟食經典熟食區
沙拉區
各類甜品區
水果區
日式料理區
燒賣、包子、酥皮濃湯等等
冷盤區
異國麵食及鐵板燒料理
大家都很聰明，盡拿一些看起來高檔且好料的食物，當然我也不甘示弱，挑一些看起來比較精緻的食物來吃，前前後後也拿了將近十盤的食物，而且每一盤都吃的精光呢！(旁人用異樣眼光<__ p="">茶碗蒸
炸物、日式料理
生魚片料理，生魚片還算新鮮，不過那個握壽司的外皮好硬啊！
燒賣、魚下巴、牛小排、味贈魚、花枝丸，都是重口味的
鐵板燒：空心菜、高麗菜、朱貝，肉炒的恰到好處，軟嫩不乾澀，而青菜還有脆度，加上一點辣，不斷地勾起食慾，味道香噴噴
握壽司，有分好幾種，我拿了這種外皮看起來油亮亮的，還真的挺新鮮的
醬爆油條鮮蚵，看起來很鹹，吃起來味道適中，蚵仔很新鮮，油條還稍微脆脆的
椒鹽龍珠，這道菜有點像是酒邊小菜，椒鹽帶辣，這時後如果有飯可以配就太好了！
左宗棠子雞，不得不稱讚這肉質處理的相當軟嫩，味道還不錯
紐奧良蟳肉沙拉，蟳肉一口就沒了，沙拉很爽口
瑞士巧克力布丁，巧克力濃度及口感讓人嘖嘖稱奇，而且不甜膩，兩三下就被我清潔溜溜！
巧克力慕絲布丁，上面堆滿巧克力碎片，光看就覺得很可口了，可惜不是我吃掉的
核果巧克力，上頭的松鼠偷吃奶油，讓人捨不得咬下第一口。巧克力裡頭包著層層的核果，像是吃著金莎巧克力的味道，但口感較硬，咀嚼後嘴中充滿核果的香氣，只溶你口不溶你手！
拿鐵咖啡，飯後一杯咖啡，快樂似神仙…(結果回家睏賣企)
由於沒有用餐時間限制，因此我們慢慢吃，也吃的很飽，加上聊天也聊得很起勁，聊到整個餐廳都快打烊了，只剩下我們這桌的人，才匆匆地走出餐廳大門。整體來說，餐廳用餐環境良好，服務人員收空盤的速度也算迅速，與其他自助式餐廳比起來，不限時的消費方式，可以讓人很悠閒地慢慢享用美食，加上餐點選擇性多，菜色豐富，讓人覺得花這六百多大洋(598 598*10%)是合理的。不過對於食量小的人來說，可能會不划算，所以想要來這消費之前，還是得衡量一下會比較好。
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