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台灣人一年四季都在吃豆花跟吃冰,現代人又很在乎創意與外觀,導致豆花越來越花俏,反而失去最純粹的豆香,但這裡的豆花有純粹的豆香味,還有來自宜蘭的蜜餞酸梅冰也很推。這裡的店很新,老闆很年輕,但有著傳承宜蘭30年手藝的老靈魂。位置:位於沙鹿光田綜合醫院的正對面巷子內就在忍者壽司旁,沙鹿彩繪街周邊美食。店內佈置的簡約乾淨又溫馨老闆很年輕但很有堅持與想法菜單          MENU台灣沒有什麼四季之分,不管是冷熱豆花都吃!還有分傳統跟風味豆花,這裡的冰品我也超推。老闆很用心的介紹所有食材的來源以及作法為了讓顧客安心,更希望自己用心嚴選食材能讓大家知道。店內配料幾乎都是老闆親自熬煮的,是為了讓大家吃到食材的原味。來自宜蘭的老闆很年輕,但心裡有老靈魂大概是因為傳承至宜蘭30年多的手藝與期待,開枝散業來台中不能辜負。酸梅冰              NT$.40元第一次來不知道要吃什麼時,老闆極力推薦這酸梅冰,他說這很特別,其他地方吃不到!是他用來自宜蘭的蜜餞還有梅子等三種梅肉調製出來的完美比例,吃起來酸~甘~甜!超解膩又爽口。意外的是看起來有點復古的老挫冰機,挫得很綿密嘛!而且肉眼就看得到梅肉,
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台灣人一年四季都在吃豆花跟吃冰,現代人又很在乎創意與外觀,導致豆花越來越花俏,反而失去最純粹的豆香,但這裡的豆花有純粹的豆香味,還有來自宜蘭的蜜餞酸梅冰也很推。這裡的店很新,老闆很年輕,但有著傳承宜蘭30年手藝的老靈魂。
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位置:
位於沙鹿光田綜合醫院的正對面巷子內
就在忍者壽司旁,沙鹿彩繪街周邊美食。

店內佈置的簡約乾淨又溫馨
老闆很年輕但很有堅持與想法
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菜單          MENU
台灣沒有什麼四季之分,不管是冷熱豆花都吃!
還有分傳統跟風味豆花,這裡的冰品我也超推。
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老闆很用心的介紹所有食材的來源以及作法
為了讓顧客安心,更希望自己用心嚴選食材能讓大家知道。
店內配料幾乎都是老闆親自熬煮的,是為了讓大家吃到食材的原味。
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來自宜蘭的老闆很年輕,但心裡有老靈魂
大概是因為傳承至宜蘭30年多的手藝與期待,開枝散業來台中不能辜負。
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酸梅冰              NT$.40元
第一次來不知道要吃什麼時,老闆極力推薦這酸梅冰,他說這很特別,其他地方吃不到!是他用來自宜蘭的蜜餞還有梅子等三種梅肉調製出來的完美比例,吃起來酸~甘~甜!超解膩又爽口。意外的是看起來有點復古的老挫冰機,挫得很綿密嘛!


而且肉眼就看得到梅肉,
吃得出來老闆對這酸梅冰有用心與用料。
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紅豆紫米粥                  NT$.40元
媽媽喜歡紅豆紫米粥,這一碗用料很扎實才40元很可以~
紅豆熬煮的很綿密香甜,搭配紫米帶點QQ的口感,超療癒的一碗。

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三寶豆花                     NT$.35元
價格超實在的有沒有!
加了紅豆、綠豆、花豆還有豆花這樣一碗才35元。

這裡的豆花採用加拿大非基改黃豆,還用岩石磨出豆漿再用慢火熬煮成豆花,就是傳統作法、純粹的豆香,滑嫩綿密又不會太過甜膩,喜歡。
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巧克力牛奶冰               NT$.45元
這是我家姪子點的,屁孩最愛巧克力牛奶冰
其實這裡的冰打得很綿密,是我喜歡的口感
雖然我沒吃到這個,但光看顏色就知道很夠味。
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這顏色是有那麼一點點的賣相不太好
但我姪子說很好吃,這一家目前吃到現在無雷。
年輕人創業不易,這麼平價又用心 真材實料的店必須推!
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
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