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2016-04-05
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從HOTEL ONE出來走路大概5分鐘就到鏟子義大利餐廳晚上這裡還挺有fu的 喝上一杯應該不錯 一進店裡來看著牆上掛著滿滿的PIZZA認證書 讓我對他的PIZZA充滿期待 店內的佈置很頗有夜店的風格 很多細節也多有巧思整個用餐環境與氛圍真的是滿好的~~我隔壁就一個老外在把妹..逗得人家女生咯咯笑~二樓聽說也很不錯 但這回沒機會走上去瞧瞧一樓的坐位區有一長桌區及吧台區 坐在吧台區還可以觀賞製作PIZZA的過程所以我當然是選擇坐在吧台區囉~~從我坐的吧台區看過去不遠處就是窯烤爐 與吧台一牆之隔的就是廚台大量使用紅磚與原木做為擺設的裝潢 非常有異國的感覺 窯烤爐看起來好厲害 整個烤爐保持的很乾潔清潔 裡頭的火焰不停的往上竄 MENU 好大一個~~是個鏟子的造型 正反面都有菜單 點好餐後就可以一直看到在廚台上製作PIZZA的過程 二個人一起做~~因為點的人太多~大部分人都是點他們招牌的 紅色狂歡星 或 白色狂歡星PIZZA看著他們做了大概超過20個以上...感覺自己好像都會做了!! PIZZA送進窯烤爐中 凱撒沙拉 320元很大一碗~~2個人吃是有點多~~大約3,4人分食比較剛好他凱撒醬的
從HOTEL ONE出來走路大概5分鐘就到鏟子義大利餐廳
晚上這裡還挺有fu的 喝上一杯應該不錯
一進店裡來看著牆上掛著滿滿的PIZZA認證書 讓我對他的PIZZA充滿期待
店內的佈置很頗有夜店的風格 很多細節也多有巧思整個用餐環境與氛圍真的是滿好的~~
我隔壁就一個老外在把妹..逗得人家女生咯咯笑~
二樓聽說也很不錯 但這回沒機會走上去瞧瞧
一樓的坐位區有一長桌區及吧台區 坐在吧台區還可以觀賞製作PIZZA的過程
所以我當然是選擇坐在吧台區囉~~
從我坐的吧台區看過去不遠處就是窯烤爐 與吧台一牆之隔的就是廚台
大量使用紅磚與原木做為擺設的裝潢 非常有異國的感覺
窯烤爐看起來好厲害 整個烤爐保持的很乾潔清潔 裡頭的火焰不停的往上竄
MENU 好大一個~~是個鏟子的造型 正反面都有菜單
點好餐後就可以一直看到在廚台上製作PIZZA的過程
二個人一起做~~因為點的人太多~
大部分人都是點他們招牌的 紅色狂歡星 或 白色狂歡星PIZZA
看著他們做了大概超過20個以上...感覺自己好像都會做了!!
PIZZA送進窯烤爐中
凱撒沙拉 320元
很大一碗~~2個人吃是有點多~~大約3,4人分食比較剛好
他凱撒醬的味道跟一般有點不太一樣 比較偏鹹 上頭現刨了許多的起士~
白色狂歡星PIZZA 320元
白色狂歡星就是直接麵皮上鋪上起士跟配料 紅色則是多抺一層蕃茄醬
這是主廚去南義學廚藝時發現的奇特PIZZA
每個星星的角裡都包著Ricotta起司 上頭是水牛起司、菠菜、牛肉Ricotta起士是新鮮的起士 奶味不重滑滑的口感有點像奶油
是個沒鹹味的起士但很香 我還滿喜歡的~~
可是這PIZZA不是很合我跟小黑先生的口味 菠菜味道有點奇怪...整體調味也不足然後不曉得是不是烤的時間不夠餅皮太軟又不Q有點韌 不喜歡耶~~
奶油牛肝蕈寬扁麵 290元我很喜歡寬扁麵 因為他可以沾覆著好多的奶油醬汁 雞肉也給的很足
可是一吃...又落漆了....奶油很濃但沒什麼味道 也沒吃到牛肝蕈的鮮味
這餐吃下來有點失落耶~~~環境真好實在沒話說~~
其實他的價格不算便宜 而以這樣的價格我覺得他應該表現的更好才對
口味上、口感上實在需要再加強
否則頂了一個拿坡里認證PIZZA的光環 好像有點可惜溜~~
餐後結帳時 服務人員問我今天餐點口味如何....
我有簡單的表達了一下~希望他們會改善囉!走出來對面就是誠品綠園道還可以進去吹吹冷氣逛一下~~順便消化消化!!
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