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2016-04-20
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雖然知道解饞小舖有在夜市擺攤，不過我印象中記得不是在文心夜市嗎！？半信半疑下還是走進瞧瞧～攤位不大，不過一陣一陣飄來的滷香著實誘人～是滴～看到這個解饞小舖的註冊商標就知道無誤了～！其實是被解饞小舖的小老闆認了出來ＸＤ，之前跟小老闆有過一面之緣沒想到小老闆竟然能認的出來！反而是我認不出他實在汗顏ＸＤ．．．遠從桃園來到台中，還能遇到熟識的人，有種他鄉遇故知的ＦＵ～^^解饞小舖的新產品：茶香豆干靠近攤位那滷香味更加濃郁，靠近聞才能感受的到那淡淡高雅的茶香這鍋黑黑的滷鍋就是茶香豆干的靈魂所在！一直在跟小老闆聊天，也忘記問他這滷鍋中加了什麼東西ＸＤ辣椒醬，解饞小舖的辣椒一向相當的深得我心夠辣夠香後勁足是解饞辣椒的拿手好戲，而這罐辣椒族是老闆為了茶香豆干而研發的灑上九層塔，蔥蒜，當然別忘了辣椒醬～！解饞小舖～茶香豆干上桌～！（一份４０元）看見黑豆干就不免跟大溪作比較，乍看之下實在很像大溪名產的黑豆干～只差在解饞小舖的有湯汁，就外觀看起來好像很重鹹！插上一塊試看看，比起大溪豆干，解饞的豆干小孔洞多了一些～這樣感覺醬汁應該會非常入味，不過拿捏不好會有過鹹的風險．．．是的～我替他們多擔心了，這滷汁跟豆干
雖然知道解饞小舖有在夜市擺攤，不過我印象中記得不是在文心夜市嗎！？半信半疑下還是走進瞧瞧～攤位不大，不過一陣一陣飄來的滷香著實誘人～
是滴～看到這個解饞小舖的註冊商標就知道無誤了～！其實是被解饞小舖的小老闆認了出來ＸＤ，之前跟小老闆有過一面之緣
沒想到小老闆竟然能認的出來！反而是我認不出他實在汗顏ＸＤ．．．
遠從桃園來到台中，還能遇到熟識的人，有種他鄉遇故知的ＦＵ～^^解饞小舖的新產品：茶香豆干
靠近攤位那滷香味更加濃郁，靠近聞才能感受的到那淡淡高雅的茶香
這鍋黑黑的滷鍋就是茶香豆干的靈魂所在！一直在跟小老闆聊天，也忘記問他這滷鍋中加了什麼東西ＸＤ
辣椒醬，解饞小舖的辣椒一向相當的深得我心夠辣夠香後勁足是解饞辣椒的拿手好戲，而這罐辣椒族是老闆為了茶香豆干而研發的
灑上九層塔，蔥蒜，當然別忘了辣椒醬～！解饞小舖～茶香豆干上桌～！（一份４０元）
看見黑豆干就不免跟大溪作比較，乍看之下實在很像大溪名產的黑豆干～只差在解饞小舖的有湯汁，就外觀看起來好像很重鹹！
插上一塊試看看，比起大溪豆干，解饞的豆干小孔洞多了一些～這樣感覺醬汁應該會非常入味，不過拿捏不好會有過鹹的風險．．．
是的～我替他們多擔心了，這滷汁跟豆干的搭配好極了～！女王吃過直呼甚至比大溪豆干還要好吃！泡在看似重口味的滷汁
出乎意料的，口味相當的清爽，完全沒有過鹹的感覺，還能聞到清香的茶香
而他的辣椒也是一絕，就只有入口辣一瞬間，隨即帶出茶香味，超讚的～！
豆干也因為很多小孔的關係，從裡到外都相當的入味～
也因為這樣的豆干跟滷汁才能跟彼此相輔相成，少了其中一樣我想就不對味了～
話說近期來因為師大夜市事件的發酵，連帶也影響其他夜市跟小老闆聊了一下，每天波麗士大人都會為攤商送上一張簽名～
在生存大不易的逢甲夜市，無疑的是雪上加霜～
不過我還是相信，好東西是不寂寞的，堅持自己的堅持，就能帶起更大的迴響
有機會來逢甲夜市，別忘了也來解饞小舖為老闆打打氣唷～！
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