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華新科董事長焦佑衡投資的「好樣VVG國際」首度跨出台北,標下台中國家歌劇院3個樓層、近千坪空間,集合咖啡館、書店、選物店等業態,砸數千萬元打造的-VVG Play Play好樣玩藝兒由日本建築大師伊東豊雄所設計的 有著『世界最難蓋建築』的稱號,現在終於來插旗子了!很幸運的座位被安排在甜點區.服務生領著我們入席雖然是buffet.座椅可不馬虎.是豪華型軟沙發椅適合約會的高價buffet.穿著上我覺得可以用一點心隨桌會附上今天最具價值的海鮮盤生蠔/鮮蝦/田螺/軟絲/海帶/玉米總之需要先拿點鹹食/熱食帶領大家往另一個用餐區塊就像在歌劇院裏頭用午茶一般的優雅地板的紋路混搭著水晶吊燈服務生穿著如護士服/研究員服飾.親切而熱心鹹食區比較像是實驗室風格最具特色的應該是這一區.吊掛著火腿.搭配著相當洋派的食物不同於你在一般buffet會見到的食物類型超級講究的起司.為搭配火腿而存在有機的蒸熟蔬食提供冷食的比例極高.喜歡吃傳統熱炒.油炸食物的朋友VVG可能與你想像的不同是一種現代化與時尚的食物概念麵包類超講究.歐式麵包應有盡有搭配果醬.起司組合自己喜歡的風味shaking salas.在VVG你可以想吃
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華新科董事長焦佑衡投資的「好樣VVG國際」首度跨出台北,標下台中國家歌劇院3個樓層、近千坪空間,

集合咖啡館、書店、選物店等業態,砸數千萬元打造的-VVG Play Play好樣玩藝兒

由日本建築大師伊東豊雄所設計的 有著『世界最難蓋建築』的稱號,現在終於來插旗子了!
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很幸運的座位被安排在甜點區.服務生領著我們入席
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雖然是buffet.座椅可不馬虎.是豪華型軟沙發椅
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適合約會的高價buffet.穿著上我覺得可以用一點心
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隨桌會附上今天最具價值的海鮮盤

生蠔/鮮蝦/田螺/軟絲/海帶/玉米
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總之需要先拿點鹹食/熱食

帶領大家往另一個用餐區塊
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就像在歌劇院裏頭用午茶一般的優雅



地板的紋路混搭著水晶吊燈

服務生穿著如護士服/研究員服飾.親切而熱心

鹹食區比較像是實驗室風格



最具特色的應該是這一區.吊掛著火腿.搭配著相當洋派的食物

不同於你在一般buffet會見到的食物類型
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超級講究的起司.為搭配火腿而存在
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有機的蒸熟蔬食
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提供冷食的比例極高.喜歡吃傳統熱炒.油炸食物的朋友

VVG可能與你想像的不同

是一種現代化與時尚的食物概念
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麵包類超講究.歐式麵包應有盡有

搭配果醬.起司組合自己喜歡的風味
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shaking salas.在VVG你可以想吃多少就拿多少
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VVG提供很多高級百年經典琺瑯鑄鐵鍋LE CREUSET的燉湯.燉飯.以及淋醬

想讓大家吃很飽的概念...選擇超多

我最喜歡燉飯!!
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牛排/鮭魚/雞腿/烤雞/豬肋排.這些是比較大樣的鹹食主菜
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每款鹹食都想嘗試看看

我特別喜歡肋眼牛排及鮭魚.清蒸的野菜.燉飯算是必吃

玻璃瓶搖晃沙拉是高質量生菜.搭配鹹香的火腿.相當美味
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入座的第一份海鮮盤是今天價值最高的無法吃到飽海鮮.所以我們ㄧ掃而空

壓軸是甜點!!
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三層塔上有水果塔:百香果/檸檬塔/手工餅乾/馬卡龍
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其他吃到飽的點心水準.勝過很多西點店.像是水果千層蛋糕就是例子
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VVG的水果也很誇張.像是哈密瓜

其他水果都很甜:火龍果/西瓜/百香果/香蕉VVG的熱茶/咖啡是入座時候服務生會幫我們先點的

等到用甜點之際.就會送上桌.可以回沖.畢竟真的很小杯

提供的是黑咖啡.沒有拿鐵.可以另外要鮮奶.但是也很小杯兩款水果塔.千層酥.磅蛋糕我最喜歡的是百香果塔.千層酥.還有意外好吃的黑糖糕其實銅鑼燒做的也很優秀.麵皮QQ絕對值得多吃幾顆的馬卡龍千層蛋糕非常好吃.細膩的蛋皮ㄧ層層疊起.裏頭的鮮奶油不油膩
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
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