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2018-11-14
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我們家蟹老闆怕腥味所以不怎麼吃海鮮,卻唯獨對於鰻魚非常喜愛,婆婆家附近新開了一家很吸睛的鰻魚專賣,聽說是台中老字號日本料理店本壽司的相關體系,沒想到就在婆家附近,以後蟹老闆想補個身子解解饞就很方便了,而且婆婆喜歡吃的炸蝦天婦羅這裡也有,家庭聚餐又多了個好地方不說還以為自己走身在京都街頭呢!本鰻魚的外觀十足日本風味,一盞盞的燈籠在黑暗之中就能一眼看到他,店的正對面有一個超大的免費公有停車場,來這裡用餐一點都不用擔心停車的問題,我太喜歡本鰻魚的外觀了,很有味道 裡面也是一派日式風情,清新素雅卻很有精神,很像去日本玩時住的日式旅館,挑高的空間非常舒服,今天坐的沙發位置區也讓人想賴著不走鰻魚專賣,正統關西烤鰻魚的做法也有烤鰻魚配上各式海鮮肉品的雙組合,一次雙種享受 除了鰻魚飯也有生魚或生魚丼飯的選擇沙拉、手卷、炸物、串燒、湯品、飲品,想要下班後來小酌一杯吃點小東西這裡也是有的,既然是本壽司的新品牌,想必海鮮方面的食材肯定也是很講究很新鮮上菜速度很快,沒一會兒菜都全齊了,要不是沒有肚子,真的是每一樣都想點桌上也有七味粉和山椒胡椒粉隨自己喜好搭配,吃日式料理我都少不了七味粉洋芋沙拉70元這裡的洋
店內每個工作人員都特別親切,上菜時也會非常仔細的介紹菜品的特色,絕對會再回訪的好吃鰻魚飯,喜歡他們關西式的烤法,龍眼木全程火烤,所以烤出的鰻魚口感比較酥脆,且會帶著一股焦香,那焦香令人食指大動,想吃好吃的鰻魚不用跑日本了,日本的鰻魚飯都好貴,台灣的鰻魚飯比較經濟實惠,口味也不俗,好吃!!
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