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2016-02-25
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看到首圖上的生猛海鮮，你是不是跟糖糖一樣口水直流了阿 今日糖糖就要帶大家來嚐盡各級活跳跳的海鮮料理，不必花大錢，就能享受極致海味 リ 味館位於公益路與永春東七路上，僅開幕一年多的時間，就累積不少顧客愛戴標榜活物上桌，以燒烤、鍋物等料理方式，釋放出最純正原始的鮮味，令人潮流連不散呢 リ味館就隱身在黎明黃昏市場的角落旁，就在糖糖最愛的郎港式鮮肉包旁 店內清一色都是男店員呢，大家手腳都非常俐落，動作超快速 這是吧檯區的座位，坐在這裡可以看到店員處理海鮮及料理的方式 哇!!這蛤蜊也太大顆了吧，一顆差不多糖糖的手掌這麼大，有包括手指頭唷吃起來一定超過癮，感覺煮湯一顆就很夠味了 リ味館的空間不算大，如果人潮爆滿時會覺得擁擠一些，可以感受到熱鬧的氣氛不知道是不是因為有開暖氣的關係，糖糖覺得室內溫度還頗高的，還沒開吃就開始冒汗了 座位區除了剛剛吧檯的座位外，也有四人座及圓桌的位子，團體客來也很適合呢 Menu リ味館主要提供海鮮類為主，有鍋物、生魚片、手捲、丼飯、燒烤等料理當然也有提供肉類的燒烤物，滿足想要大快朵頤的朋友們 除了菜單上的品項外，店內還有提供隱藏版菜單，依據漁船當日
看到首圖上的生猛海鮮，你是不是跟糖糖一樣口水直流了阿 今日糖糖就要帶大家來嚐盡各級活跳跳的海鮮料理，不必花大錢，就能享受極致海味 リ 味館位於公益路與永春東七路上，僅開幕一年多的時間，就累積不少顧客愛戴標榜活物上桌，以燒烤、鍋物等料理方式，釋放出最純正原始的鮮味，令人潮流連不散呢
リ味館就隱身在黎明黃昏市場的角落旁，就在糖糖最愛的郎港式鮮肉包旁
店內清一色都是男店員呢，大家手腳都非常俐落，動作超快速
這是吧檯區的座位，坐在這裡可以看到店員處理海鮮及料理的方式
哇!!這蛤蜊也太大顆了吧，一顆差不多糖糖的手掌這麼大，有包括手指頭唷吃起來一定超過癮，感覺煮湯一顆就很夠味了
リ味館的空間不算大，如果人潮爆滿時會覺得擁擠一些，可以感受到熱鬧的氣氛不知道是不是因為有開暖氣的關係，糖糖覺得室內溫度還頗高的，還沒開吃就開始冒汗了
座位區除了剛剛吧檯的座位外，也有四人座及圓桌的位子，團體客來也很適合呢 Menu
リ味館主要提供海鮮類為主，有鍋物、生魚片、手捲、丼飯、燒烤等料理當然也有提供肉類的燒烤物，滿足想要大快朵頤的朋友們 除了菜單上的品項外，店內還有提供隱藏版菜單，依據漁船當日補撈的漁獲及時節供應店內還推出了超澎派的海鮮火鍋，有$1000、$3000、$5000的海鮮拼盤+鍋底$399 糖糖這次要來品嘗的就是1000元好野人の鍋，裡頭共有6種新鮮海鮮所組合而成的拼盤
等待鍋物上桌前，店家先送上招待的涼拌蜆仔，滷的非常入味，不會過鹹帶點微辣口感
首先送上桌的，就是399元的鍋底，裡面有百頁豆腐、南瓜、芋頭、木耳、香菇、杏鮑菇高麗菜、蛤蜊、花枝、魚丸等，光是鍋底就很豐盛呢
快瞧瞧這個湯頭有多清澈，湯頭喝起來超清甜，除了高麗菜的甜味外，還多了蛤蜊的鮮味
花枝吃起來超Q彈，且鮮味十足，提醒大家不要煮太久，過久就會變得潤潤不好咬唷
通常火鍋中的豆腐不是凍豆腐就是一般的嫩豆腐，リ味館的豆腐提供的是百頁豆腐口感軟綿，吸足鮮甜的湯汁，滋味不輸給滷的或炸的百頁豆腐呢
這個魚丸也好吃，Q彈又紮實，咬下去還會噴汁呢
緊接著登場的，就是糖糖厚亞郎火鍋的海鮮拼盤，看起來是不是超威的呀
有的竹蛤肉吃起來會有腥味，不過他們家的不會，肉質嫩Q又鮮美
海蝦的肉質不僅紮實彈牙又好剝，讓糖糖一隻接著一隻停不下來
吃完海蝦，接著要來吃size大一倍的明蝦，肉質更加紮實有咬勁，鮮甜指數更是破表
尼看看~尼看看~這蚵仔肉有多麼的肥美，汁多飽滿，咬下去還會爆汁呢蚵仔的部分建議大家穿燙一下下就好，煮太久肉會縮水唷
海鮮拼盤中共有兩隻紅蟳，新鮮剖半上桌，還沒下鍋前一直看到蟹腳動不停，有點可怕 這樣丟下鍋感覺有點慘忍，所以糖糖決定把這個艱難的任務交給店家，糖糖等吃就好了
吃螃蟹糖糖最愛吃蟹黃跟蟹膏了，這兩隻紅蟳的蟹黃及蟹膏的份量超多，吃起來沒有腥味要不是怕膽固醇過高，糖糖一定把這兩隻紅蟳吃的乾乾淨淨的
吃螃蟹最討厭的就是硬梆梆的殼了，沒關係，店家貼心的為大家附上了鉗子有了鉗子的幫忙，輕輕鬆鬆就可以拔開蟹殼吃蟹肉囉
以為吃完海鮮就沒了嗎，最後還有這個黃金雜炊，每次吃海鮮火鍋，就期待就是這個了店家準備了一大碗公的白飯，裡面加了些許的蔥花及胡椒，倒入剛剛的海鮮鍋物中
最後再打入蛋花下去均勻攪拌，美味的黃金海鮮粥就完成囉
米粒吸足了滿滿的海鮮精華，裡頭還有蟹黃的加持，增添了口感與香氣糖糖覺得胡椒加的有點多，有點把海鮮的甜味給壓過去了，有點小可惜 リ味館的海鮮真的都是活跳跳的，新鮮度不在話下，只要吃過就知道下次要再來嚐嚐看他們家的火烤海鮮，看到隔壁桌點的烤海鮮真令糖糖食指大動呀 《店家資訊》 店家:リ味館 電話:0920-808651 地址:台中市南屯區公益路二段631號 時間:16:00~24:00 喜歡糖糖文章的朋友，請給糖糖大大的給予鼓勵唷
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