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2018-12-28
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之前是玩創意刈包，將傳統刈包結合冰淇淋，該不會這次老闆也要將麵線結合冰淇淋吧哎呀不是啦～麵線加冰淇淋應該會拉肚子吧，好難想像他們搭在一起的口感這次川子麵線的搭檔雖然不是冰淇淋，不過也別於以往搭配大腸ｏｒ蚵仔這個黃金組合而是結合了台灣小吃＂鹽酥雞＂，還有香腸跟巴薩米克醋菇麵線的創意組合唷川子麵線就開在盛橋刈包的隔壁，裝潢整個文青風來著一到店就聽到老闆的活潑叫賣「快來和麵線談戀愛喔~~~」由此可見，麵線目前單身川子麵線盛橋刈包一樣只有立食空間，沒有座位區看來老闆之前應該是當老師來著，喜歡叫別人罰站(誤!)點餐方式也一樣，採用自動販賣機點餐，點完餐後再將單子交給店家因目前在試營運中，很多口味都還沒有推出，所以先暫時貼上已售完 麵線有單點也有搭飲料的套餐組合川子麵線這邊也有販售百年老店大越老醋，一瓶是幾霸摳，喜歡的朋友可以買回家鹽酥雞麵線+羅氏秋水茶 套餐100元 糖糖這次點了鹽酥雞麵線搭配古早味羅氏秋水茶的套餐是說糖糖這天來有幸運到，剛好鹽酥雞麵線剩下最後兩份，如果再晚一點來就吃不到了老闆說這個羅氏秋水茶可是台中無人不知無人不曉的古早味飲料，懷舊又帶的健康風味咦!!怎麼糖糖身為土生土長的台中
之前是玩創意刈包，將傳統刈包結合冰淇淋，該不會這次老闆也要將麵線結合冰淇淋吧
哎呀不是啦～麵線加冰淇淋應該會拉肚子吧，好難想像他們搭在一起的口感
這次川子麵線的搭檔雖然不是冰淇淋，不過也別於以往搭配大腸ｏｒ蚵仔這個黃金組合
而是結合了台灣小吃＂鹽酥雞＂，還有香腸跟巴薩米克醋菇麵線的創意組合唷
川子麵線就開在盛橋刈包的隔壁，裝潢整個文青風來著
一到店就聽到老闆的活潑叫賣「快來和麵線談戀愛喔~~~」由此可見，麵線目前單身
川子麵線盛橋刈包一樣只有立食空間，沒有座位區
看來老闆之前應該是當老師來著，喜歡叫別人罰站(誤!)
點餐方式也一樣，採用自動販賣機點餐，點完餐後再將單子交給店家
因目前在試營運中，很多口味都還沒有推出，所以先暫時貼上已售完
麵線有單點也有搭飲料的套餐組合
川子麵線這邊也有販售百年老店大越老醋，一瓶是幾霸摳，喜歡的朋友可以買回家
鹽酥雞麵線+羅氏秋水茶 套餐100元
糖糖這次點了鹽酥雞麵線搭配古早味羅氏秋水茶的套餐
是說糖糖這天來有幸運到，剛好鹽酥雞麵線剩下最後兩份，如果再晚一點來就吃不到了
老闆說這個羅氏秋水茶可是台中無人不知無人不曉的古早味飲料，懷舊又帶的健康風味
咦!!怎麼糖糖身為土生土長的台中竟然不知道，難道這跟年紀有關((被K..明明就自己淺見
這款羅氏秋水茶喝起來就像青草茶一樣，超退火的，苦甘苦甘的味道會讓人一口接一口
感覺很適合夏天喝，清涼又消暑呢
川子麵線的份量還蠻大的，不過一碗要價80元，大碗是合理的
配料看起來好豐富，除了麵線跟鹽酥雞外，裡頭還加了滿滿的特製炸油條呢
麵線的部分沒有到很勾芡，吃起來偏水一些，湯頭加了油蔥頭跟柴魚，糖糖還蠻喜歡的
炸油條好脆，份量也很多，吃起來不會很油膩，搭著麵線吃好加分
鹽酥雞醃的還不錯，雖然放進麵線裡後，外皮變得沒有那麼酥脆，不會肉質是不錯的
吃起來不會乾乾澀澀的，搭麵線吃也是絕配
糖糖在鹽酥雞麵線裡面還有發現雞蛋，突然有種鍋燒雞絲麵的感覺，看起來超像
整體上還不錯吃，組合真的很有創意，不過糖糖個人還是愛勾勾的麵線
希望下次來吃可以吃到比較稠一點的麵線
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