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2017-07-17
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今天來跟大家介紹好吃的宅配水餃-惡魔撒蛋-爆汁水餃有多種口味：經典高麗菜，墨西哥玉米，清新山藥豬，夏威夷風情，洋蔥起士豬，蔥燒菲力牛，韓式菲力牛，一包有40顆還好冷凍庫冰的下，份量超大的 哈哈每一包都有清楚的標示什麼口味超大顆的！而且外皮的粉粘的剛好，不會黏在一起我最討厭會黏在一起的水餃....因為運氣不好外皮甚至會破掉夏威夷風味豬說到夏威夷口味，一定會想到鳳梨（我也不知道為什麼 哈哈）裡面還真的有鳳梨，而且是一整塊的吃水餃一定要沾醬！蒜末＋醋＋香油＋醬油但其實惡魔撒蛋的水餃不一定要沾醬，因為本身就很有味道了看看裡面飽滿的內餡吃起來味道很不錯，不會死鹹也不會太鹹 剛剛好重點是！會爆汁！會爆汁！會爆汁！小心燙口！哈哈墨西哥玉米豬這次介紹墨西哥玉米豬，每一粒水餃都超大，又飽滿感覺就是有ＳＯＰ控管每顆水餃的數量！都有煮水餃吧？不過好像有很多種煮法我自己試用三杯水的煮法，大家應該都知道水滾了下水餃，在滾的時候放一杯水（裝米的那種）在滾一次就在放水，一共要放三次水水餃有浮起來代表有熟了，怕沒熟的話可以在滾一下我隔天也帶了水餃，當中午便當吃， 同事還問我說，這什麼水餃怎麼這麼大顆？我說：不只大顆，
今天來跟大家介紹好吃的宅配水餃-惡魔撒蛋-爆汁水餃
有多種口味：
經典高麗菜，墨西哥玉米，清新山藥豬，夏威夷風情，洋蔥起士豬，蔥燒菲力牛，韓式菲力牛，一包有40顆
還好冷凍庫冰的下，份量超大的 哈哈
每一包都有清楚的標示什麼口味
超大顆的！而且外皮的粉粘的剛好，不會黏在一起
我最討厭會黏在一起的水餃....因為運氣不好外皮甚至會破掉
夏威夷風味豬
說到夏威夷口味，一定會想到鳳梨（我也不知道為什麼 哈哈）
裡面還真的有鳳梨，而且是一整塊的
吃水餃一定要沾醬！蒜末＋醋＋香油＋醬油
但其實惡魔撒蛋的水餃不一定要沾醬，因為本身就很有味道了
看看裡面飽滿的內餡
吃起來味道很不錯，不會死鹹也不會太鹹 剛剛好
重點是！會爆汁！會爆汁！會爆汁！
小心燙口！哈哈
墨西哥玉米豬
這次介紹墨西哥玉米豬，每一粒水餃都超大，又飽滿
感覺就是有ＳＯＰ控管每顆水餃的數量！
都有煮水餃吧？不過好像有很多種煮法
我自己試用三杯水的煮法，大家應該都知道
水滾了下水餃，在滾的時候放一杯水（裝米的那種）
在滾一次就在放水，一共要放三次水
水餃有浮起來代表有熟了，怕沒熟的話可以在滾一下
我隔天也帶了水餃，當中午便當吃， 同事還問我說，這什麼水餃怎麼這麼大顆？
我說：不只大顆，而且還會爆漿！ 同事：莫非是傳說中的....爆漿水餃！ 演很大XD
清新山藥豬
裡面一樣可以看到山藥塊
吃起來很清爽，感覺很沒有負擔
我特別跟另一種水餃一起煮，大家可以看看＝＝
有顏色的是它牌，惡魔撒蛋是左邊的，快一倍大了
最後跟大家分享另一種吃法！煎餃～～～ 哈哈
不管買到什麼冷凍水餃我都一定會用煎餃的方式煎來吃
先教大家我的煮法，其實用太白粉或是中筋麵粉都可以
但太白粉的拿捏比較重要，如果不小加太多，會變成有點像柯仔煎的外皮一樣ＱＱ的，你會覺得很奇怪 哈哈
所以其實推薦大家用中筋麵粉
1.不開火
2.將水餃擺到煎鍋, 不需退冰
3.用一個吃飯的碗裝一點麵粉，大概半顆到一顆雞蛋的量，然後水加滿，均勻攪拌
4.將麵粉水倒入
5.開中火偏小
6.等水收乾的差不多時，打開鍋蓋，火開大一點，但也不要開到最大
7.看要吃多酥，就煎多久
我這次的太白粉就有點放太多，所以邊邊有點ＱＱ的～失敗！
山藥豬煎餃！超好吃的啦～～～
中筋麵粉版本！！看起來漂亮多了
另外他們也有賣滷味喔～有興趣也可以參考看看
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瑞、瑪姬與小昆妮
瑞、瑪姬與小昆妮♫趴趴走黑白吃
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