6
0
0
等級6
中友百貨對面有一間韓式炸雞的小攤子卻有高高的人氣,很常提早售完收工成橋村炸雞工作後在台灣開設自己的品牌 在自家研發出六種醬料檸檬、蒜味、醬油、甜醬、辣醬、蜂蜜,都各有特色除此之外,老闆居然是BTS團體的忠實粉絲啊,店面都可以看到相關的戰利品不妨可以跟老闆聊聊韓國喔 中友百貨對面從去年11月開始,默默地開起了一間韓式炸雞小攤一到下班、放學時間,就會慢慢地開起排隊模式因為現場的炸雞都是現點現炸喔,再和醬料拌勻後,就是一個香噴噴的韓式炸雞【歐巴韓式炸雞】沒錯!染著一頭金髮的就是帥氣老闆非常有韓風風格啊,張貼了無數個海報,甚至有親筆簽名的一問才知道老闆是BTS的忠實歌迷啊小小的店面裡頭,也是滿滿的海報就連現場播的歌也是BTS,可見瘋狂程度啊老闆得意的說:他們出道第一天我就開始追了回歸炸雞主題,現場的炸雞都是客人現點現炸與其先炸起來放,不如讓客人等一下下可以吃到熱騰騰的炸雞反而是老闆的經營宗旨 炸雞共有六種醬料可以選擇,小份60元、大份100元:同時年糕也可以選擇以下醬料喔,每份50元甜醬、醬油、蜂蜜、檸檬、蒜味、辣醬賣最好的是甜醬和辣醬,但其實我覺得都各有特色,都可以嘗試看看
更多
中友百貨對面有一間韓式炸雞的小攤子

卻有高高的人氣,很常提早售完收工

成橋村炸雞工作後在台灣開設自己的品牌 在自家研發出六種醬料

檸檬、蒜味、醬油、甜醬、辣醬、蜂蜜,都各有特色

除此之外,老闆居然是BTS團體的忠實粉絲啊,店面都可以看到相關的戰利品

不妨可以跟老闆聊聊韓國喔
13 瀏覽
0 讚好
0 留言



中友百貨對面從去年11月開始,默默地開起了一間韓式炸雞小攤

一到下班、放學時間,就會慢慢地開起排隊模式

因為現場的炸雞都是現點現炸喔,再和醬料拌勻後,就是一個香噴噴的韓式炸雞

【歐巴韓式炸雞】
7 瀏覽
0 讚好
0 留言
沒錯!染著一頭金髮的就是帥氣老闆

非常有韓風風格啊,張貼了無數個海報,甚至有親筆簽名的

一問才知道老闆是BTS的忠實歌迷啊
10 瀏覽
0 讚好
0 留言
9 瀏覽
0 讚好
0 留言
8 瀏覽
0 讚好
0 留言
7 瀏覽
0 讚好
0 留言
小小的店面裡頭,也是滿滿的海報

就連現場播的歌也是BTS,可見瘋狂程度啊

老闆得意的說:他們出道第一天我就開始追了
9 瀏覽
0 讚好
0 留言
8 瀏覽
0 讚好
0 留言
9 瀏覽
0 讚好
0 留言
回歸炸雞主題,現場的炸雞都是客人現點現炸

與其先炸起來放,不如讓客人等一下下可以吃到熱騰騰的炸雞

反而是老闆的經營宗旨
6 瀏覽
0 讚好
0 留言
炸雞共有六種醬料可以選擇,小份60元、大份100元

同時年糕也可以選擇以下醬料喔,每份50元

甜醬、醬油、蜂蜜、檸檬、蒜味、辣醬

賣最好的是甜醬和辣醬,但其實我覺得都各有特色,都可以嘗試看看

15 瀏覽
0 讚好
0 留言
【韓式炸年糕:50元】

炸年糕我選擇了甜醬,甜醬其實鹹甜中會帶點蒜頭的香味

主要炸年糕因為酥炸過後,外層裹了一層酥脆的外衣

裡面則是Q彈紮實的年糕,剛炸好的建議大家盡快享用

可以嘗到最好的口感
9 瀏覽
0 讚好
0 留言
9 瀏覽
0 讚好
0 留言
4 瀏覽
0 讚好
0 留言
【韓式炸雞:60元(小份)】

六種口味一次點滿點齊,每一份炸雞都會附一些薯條

用紙杯裝,方便拿在手上邊走邊吃,現在就來一個個嘗試口味吧

左上:檸檬、中上:蒜味、右上:醬油

左下:甜醬、中下:辣醬、右下:蜂蜜
18 瀏覽
0 讚好
0 留言
炸雞,都是嚴選雞腿肉,再使用自調的麵糊加入五穀雜糧類

增加脆度,所以你吃到每一塊炸雞都會感覺到外皮脆脆的

檸檬,在油炸食物中,會格外的突出

因為你吃了好幾口油炸食物後,偶爾搭配一下檸檬口味的

會更有清新脫俗的感覺,可以讓你繼續吃下一塊,也不容易膩
4 瀏覽
0 讚好
0 留言
醬油,醬油口味反而是我覺得六種醬料中算最清淡的醬料

只有淡淡的醬油鹹味,如果想要吃韓式炸雞,但是不想要重口味的話

你的選擇就是它了
2 瀏覽
0 讚好
0 留言
蒜味,店家自行將蒜頭剁碎後自行調味

其實我個人是滿怕蒜味的,但是老闆已經處理的留下香味

而沒有蒜頭的嗆味,還滿好吃的
11 瀏覽
0 讚好
0 留言
4 瀏覽
0 讚好
0 留言
蜂蜜,當炸雞鹹食遇到甜的,會是什麼樣的火花

外觀與普通炸雞沒什麼兩樣,但經過咀嚼以後,大約第三四口

蜂蜜的獨特香甜味開始散發出來,吃起來挺特別,沒有突兀感
9 瀏覽
0 讚好
0 留言
8 瀏覽
0 讚好
0 留言
甜醬,這醬料是老闆最引以為傲的

也是暢銷的醬料之一,如果要比較的話

這就像比較重口味的醬油版本,但是多了一份甘甜味也多了一份蒜味

這種甜鹹甜鹹的滋味,真的很容易讓人涮嘴,難怪賣這麼好
9 瀏覽
0 讚好
0 留言
辣醬,辣醬應該才是韓式炸雞的最經典的醬汁了

紅通通的醬汁,但實際的辣度算是微微的小辣,挺過癮的

有了橋村炸雞的功夫底子,自行再調出適合台灣人的辣度,算是可以接受的

雖然老闆說可以再更辣,我直回說不:不用了這樣就好!笑
8 瀏覽
0 讚好
0 留言
7 瀏覽
0 讚好
0 留言
韓式炸雞算是近幾年流行的平民小吃

但是真正好吃正宗的沒幾間XD

從韓國橋村炸雞工作回來,自己索性開了一間炸雞小攤

從炸雞的麵糊到醬汁都是自己來,才可以走出自己的品牌

有來一中、中友的朋友,不妨試試看喔~
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
張貼
評分
味道
環境
服務
衛生
CP值
用餐方式
外帶
同步刊登