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隱藏在巷內的日系簡約甜點店主要以山形蛋糕捲最為出名,蛋糕捲的剖面像極了富士山會因為內餡不同顏色有所變化,海綿蛋糕體加上滑順的內餡,口感很不錯深褐色帶點粉色的阿里山茶香,黃色的鳳梨果肉餡,都非常不錯記得早點來,熱門的口味很快就會賣完『KINBER MADE 金帛手製(精誠店)』這間藏在精城五街的甜點店最近臉書一直出現這山形牛奶捲的廣告XD所以居於好奇心,決定前往一吃究竟,幸好並沒有以失望收場山形生乳捲不但造型可愛,口感也不錯【KINBER MADE 金帛手製(精誠店)】外觀是走日系簡約清爽風格,一看上去店面給人家的感覺就是很舒服主要以白藍色和木質元素去裝飾店面旁有個小巷,利用一些垂吊的綠色植栽裝飾就意外成為好拍的角度了一樓的用餐空間,有點禪風日系的感覺簡單但是不失格調  櫃臺上方就有所有的品項,特別是的是一片蛋糕搭配一個飲品有169元的組合價除了生乳捲和茶品以外,還有冰淇淋二樓擁有較多的用餐空間,這一處後方開個窗,利用綠意植栽裝飾整個拍攝起來非常的簡約清爽二樓旁邊有個空間,很大的空間但是並沒有擺上很多桌非常的寬廣但也有可能是因為疫情關係【在櫻花季的阿里山沏一壺茶生乳捲:120元/片】使用
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隱藏在巷內的日系簡約甜點店

主要以山形蛋糕捲最為出名,蛋糕捲的剖面像極了富士山

會因為內餡不同顏色有所變化,海綿蛋糕體加上滑順的內餡,口感很不錯

深褐色帶點粉色的阿里山茶香,黃色的鳳梨果肉餡,都非常不錯

記得早點來,熱門的口味很快就會賣完

『KINBER MADE 金帛手製(精誠店)』
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這間藏在精城五街的甜點店

最近臉書一直出現這山形牛奶捲的廣告XD

所以居於好奇心,決定前往一吃究竟,幸好並沒有以失望收場

山形生乳捲不但造型可愛,口感也不錯

【KINBER MADE 金帛手製(精誠店)】
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外觀是走日系簡約清爽風格,一看上去店面給人家的感覺就是很舒服

主要以白藍色和木質元素去裝飾
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店面旁有個小巷,利用一些垂吊的綠色植栽裝飾

就意外成為好拍的角度了
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一樓的用餐空間,有點禪風日系的感覺

簡單但是不失格調
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櫃臺上方就有所有的品項,特別是的是一片蛋糕搭配一個飲品有169元的組合價

除了生乳捲和茶品以外,還有冰淇淋
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二樓擁有較多的用餐空間,這一處後方開個窗,利用綠意植栽裝飾

整個拍攝起來非常的簡約清爽
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二樓旁邊有個空間,很大的空間但是並沒有擺上很多桌

非常的寬廣但也有可能是因為疫情關係
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【在櫻花季的阿里山沏一壺茶生乳捲:120元/片】

使用『紅玉』茶葉當做基底,製作出擁有茶香口感的蛋糕

山形內餡則是包覆著鐵觀音的醇厚香氣

山頂的部分則是搭配微微酸味的莓果碎片,整體滑順的口感我滿喜歡的

另外我們搭配了一杯【重焙鐵觀音】,茶香在舌頭上暈開

舌根留有濃郁的醇香,搭配生乳捲正好
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【冰心鳳梨酥生乳捲:120元/片】

另一個鳳梨酥口味,山頂的部分是鳳梨果醬製作而成

山本身為鳳梨慕斯,所以你剛咬下去就會感受到鳳梨的香味

搭配外層還是一樣是紅玉製作的蛋糕體,整體搭配起來口感很不錯
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一片120元的山形蛋糕,價格來說是有點中上

但幸好口感對得起他的價格,加上用餐環境不錯

所以用起餐來感覺還OK,覺得他整條的生乳捲送禮也很特別大方

最近還有推出粉色的,可惜現場沒有單片販賣,如果有興趣的人可以選購喔
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
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