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2017-02-07
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這家古早味的山東餅店已經在口袋裡躺很久，種類、口味之多，尤其有芋泥餅，我怎能放過！雖然冰箱裡已躺滿合購的犒吆包，仍然決定要衝一發。恰好正逢期末考週，可以來囤積糧食。（一個邋遢考試週，懶得出門的概念）此為，以期末考之名，行貪吃之實。 除了包子饅頭，最熱賣的就是他們的槓子頭、小時候大餅、甜餡餅。一、二十元的價格非常平價。（DM-加熱訣竅）所有產品皆是手工現做，出爐時間也十分緊湊，不用怕等很久。（包子饅頭。蒸櫃之大）櫃台旁販售台中名產太陽餅。盒子非常可愛，是旅行箱的造型；與整間店的商品無法聯想一起，違和感。小小一家店面，竟還區分出排隊區？不要訝異，請接著看下去......當天下午1點多，攤前呈現這樣絡繹不絕的人潮。我在那拍照摸很久，想等個空無一人的空檔拍個全景，結果竟然等不到這種時刻.....店家說，現在人潮還算少，因為是中午休息時間。（驚！！）（烤饅頭、原味槓子頭）烤饅頭似乎很熱門，在我眼前賣光後，後面到來許多客人也都想買但慢了一步。（熱賣產品，槓子頭&各種口味的燒餅＆甜餡餅，上頭擺的是小時候大餅）小時候大餅。分甜、鹹兩款，好懷舊。對於新開發的店，我總是充滿好奇會向店家問東問西；由於生意太
這家古早味的山東餅店已經在口袋裡躺很久，種類、口味之多，尤其有芋泥餅，我怎能放過！雖然冰箱裡已躺滿合購的犒吆包，仍然決定要衝一發。
恰好正逢期末考週，可以來囤積糧食。
（一個邋遢考試週，懶得出門的概念）
此為，
以期末考之名，行貪吃之實。
除了包子饅頭，最熱賣的就是他們的槓子頭、小時候大餅、甜餡餅。
一、二十元的價格非常平價。
（DM-加熱訣竅）
所有產品皆是手工現做，出爐時間也十分緊湊，不用怕等很久。
（包子饅頭。蒸櫃之大）
櫃台旁販售台中名產太陽餅。盒子非常可愛，是旅行箱的造型；
與整間店的商品無法聯想一起，違和感。
小小一家店面，竟還區分出排隊區？
不要訝異，請接著看下去......
當天下午1點多，攤前呈現這樣絡繹不絕的人潮。
我在那拍照摸很久，想等個空無一人的空檔拍個全景，結果竟然等不到這種時刻.....
店家說，現在人潮還算少，因為是中午休息時間。
（驚！！）
（烤饅頭、原味槓子頭）
烤饅頭似乎很熱門，在我眼前賣光後，後面到來許多客人也都想買但慢了一步。
（熱賣產品，槓子頭&各種口味的燒餅＆甜餡餅，上頭擺的是小時候大餅）
小時候大餅。分甜、鹹兩款，好懷舊。
對於新開發的店，我總是充滿好奇會向店家問東問西；
由於生意太好，店員皆忙碌，很害怕會被當奧客......
想不到，店員仍然口氣很好，絲毫無面有難色地填補我的好奇心。
遠道而來（?）的戰利品。用第三者的角度，若看一個少女拎著這樣幾袋大餅在路上，實在很有趣 XD
想著想著，不禁對自己發笑。
耐不住性子當場撲殺芋泥餡餅。
考試週屯糧：小時候大餅x2、燒餅（芋頭、地瓜、芝麻）、餡餅（紅豆、芋頭、芝麻、花生）
依序是：芋頭餅 地瓜餅 芝麻餅
紅豆餅 芋泥餅 紅豆餅
芝麻餅 花生餅乾
(原本要買綠豆餅，不小心買成兩個紅豆餅，回到家發現後非常難過...)
【芋頭餅（燒餅）】$10
用聞的就能聞到芋頭清香，慢慢咀嚼除了淡淡芋香之外還有奶香味，後段再浮現出麵粉融化在口中中的香氣，非常耐嚼。裡面有混一點芋頭顆粒，但口感硬、體積也小，所以並沒有帶來額外的滿足感。
配杯牛奶，很適合當下午茶小點心。
是燒餅裡最喜歡的口味，扎實的清香一點都不會膩。
【地瓜餅（燒餅）】$10
由外即可見黃色的地瓜簽，沒有特別突出地瓜味，純粹嚼麵粉香氣。
【芝麻餅（燒餅）】$10
就像是五穀雜糧餅乾的味道。咀嚼在口中是滿滿得芝麻香氣，應該會適合養生族。
電鍋蒸過後，吸入水氣而變得較鬆一些；
這時候吃，我竟然有種在吃司康的感覺（芝麻司康?! cool）。
【紅豆餅（餡餅）】$10
裡頭的紅豆餡不是全泥狀，有完整的紅豆顆粒、還有大豆顆粒；雖然說保有顆粒增加口感，但是豆子都偏硬，再軟一點比較好吃。
紅豆餡甜度非常低（清淡口味者如我），嗜甜者應該會很失望，並且也偏乾。
一顆與紅豆餅相同價錢，但以份量來說，比紅豆餅飽多了！
不過這款倒是不討我喜。
【芋泥餅（餡餅）】$10
芋泥滿香，不會有噁心的粉味，也不過甜。麵皮有嚼勁，這款還不錯！
【花生餅（餡餅）】$10
花生餡料裡有摻砂糖，在口中能咬到糖，製造脆脆的口感。好懷舊的呈現方式！小時候吃黑糖饅頭加砂糖就欲罷不能了!
花生也沒有完全磨碎，用肉眼可見約一半芝麻大小的花生顆粒。
不甜不膩，有表現出花生香，內餡也很厚，滿不錯耶！
【芝麻餅（餡餅）】$10
與花生口味的相同，濃厚的芝麻餡中咬起來有砂糖脆脆的口感。餡似乎放得比花生的還厚@@
雖然不會很甜，但偏乾，吃到最後有難下嚥的膩感。
【小時候大餅（鹹）】$20/片（半徑約20cm）
（盡力呈現出它非常有韌性...）
這種小時候大餅適合取代一餐中的澱粉，配上剛購入蘇媽媽蔥蔥餅的手工韓式泡菜。
餅熱、泡菜涼，冬天吃也不覺得太寒，很match～
第一次嚐試，沒想到燒餅竟然比甜餡餅更得我心~平時難得見這樣的山東餅類，價格也非常可愛，難怪人潮如浪濤。
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