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三風麵館1999年成立,至今十多年來始終如一深厚細膩的人情味,傳承自50年代南投霧社的小麵店「民生食堂」聞著麵香,熟悉Q彈的麵條,這就是小時候的好滋味愛吃麵食的我,三風麵館就很符合我的需求三風麵食的商品種類真的是百百款,看到我都眼花撩亂了(= ̄ω ̄=)麵食種類超多,毎一種看了都想買回家嘗試看看,就算要買來送禮也很得宜由於現代的人很注重養生這一塊,三風麵館也有推出養生麵養生麵一推出,廣受消費者的喜愛我煮的這一款麵是山藥麵線,素食者也能食用聞起來有淡淡的山藥味道,低熱量,膳食纖維,很適合全家大小食用三風麵館保留古早製麵手法,每個細節步驟都不含糊用高品質在麵食市場,溫柔且堅定的走出自己的路時代更迭,更結合養生、樂活的全新概念,深入在地尋找契作小農攜手合作採友善、無毒的方式栽種,從食材源頭把關,保證嚴選自然新鮮,健康看得見像我個人是喜歡偏愛海鮮類,所以我會把煮好的山藥麵線加入海鮮食材整個看起來超豐盛的,吃麵食也能豪邁的大口大口的吃≧◇≦炎熱的夏天,往往都吃不下東西來個涼拌的海鮮山藥麵線,是蠻不錯的選擇吃起來口感很清爽,山藥麵線口感又很Q而且烹煮很方便,晚上肚子餓,當宵夜吃就很迅速蝦子過水川燙一
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三風麵館1999年成立,至今十多年來始終如一

深厚細膩的人情味,傳承自50年代南投霧社的小麵店「民生食堂」

聞著麵香,熟悉Q彈的麵條,這就是小時候的好滋味
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愛吃麵食的我,三風麵館就很符合我的需求

三風麵食的商品種類真的是百百款,看到我都眼花撩亂了(= ̄ω ̄=)

麵食種類超多,毎一種看了都想買回家嘗試看看,就算要買來送禮也很得宜

由於現代的人很注重養生這一塊,三風麵館也有推出養生麵

養生麵一推出,廣受消費者的喜愛
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我煮的這一款麵是山藥麵線,素食者也能食用

聞起來有淡淡的山藥味道,低熱量,膳食纖維,很適合全家大小食用

三風麵館保留古早製麵手法,每個細節步驟都不含糊

用高品質在麵食市場,溫柔且堅定的走出自己的路

時代更迭,更結合養生、樂活的全新概念,深入在地尋找契作小農

攜手合作採友善、無毒的方式栽種,從食材源頭把關,保證嚴選自然新鮮,健康看得見
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像我個人是喜歡偏愛海鮮類,所以我會把煮好的山藥麵線加入海鮮食材

整個看起來超豐盛的,吃麵食也能豪邁的大口大口的吃≧◇≦

炎熱的夏天,往往都吃不下東西

來個涼拌的海鮮山藥麵線,是蠻不錯的選擇


吃起來口感很清爽,山藥麵線口感又很Q

而且烹煮很方便,晚上肚子餓,當宵夜吃就很迅速
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蝦子過水川燙一下就可子吃了,吃海鮮的原味是最好的( ̄▽ ̄)
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另一款超豪邁的鮮蚵山藥麵線,饅頭爸一吃讚不絕口

還說是哪一位大廚煮的XD,饅頭爸一直問鮮蚵是買山藥麵線附贈的嗎?

我說當然不是阿,料都是隨自己喜好加入的
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原來鮮蚵跟山藥麵線也非常的搭,清爽好入口,讓人欲罷不能
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其實煮山藥麵線,非常~非常的簡單

像我不會煮飯的人,都能輕易的上手

應該說煮麵線算是我的強項吧(≖‿ゝ≖)✧
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山藥麵線本身就有鹹味,要下鍋煮之前要先用水洗個3秒鐘,把多餘的鹽分洗掉
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水滾了就能把山藥麵線下鍋煮了,煮個2分鐘就能起鍋了

然後再加入自己的配料,就很美味了
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煮出來的山藥麵線,呈現淡淡的紫色
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麵線我都會加幾滴香油去提味



另一款西施麵,也是必買的一款

天然淡米色西施麵以全麥來製作,保留全麥營養

烹煮的時候,還會散發出淡淡的麥香味

西施麵的麵條吃起來紮實有咬勁,一吃就會讓人愛上它的好滋味
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我個人是泡菜控,煮麵的時候都會加上一點泡菜

加了泡菜的西施麵,風味更上一層樓

只要吃過的人,都會豎起大拇哥說讚( ̄︶ ̄)

還要再加點蔬果,這樣才能均衡飲食
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西施麵煮乾麵或是湯麵都很好吃
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水滾下麵煮個4-5分鐘
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煮好再用冷水沖一下,增加麵條的Q度
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山藥麵跟西施麵,聞起來都有淡淡的麵香
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包裝的背面都都有標示成分跟貼心的教學煮法

就算是不會煮菜的新手,一次就讓妳學會
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山藥麵線採的是夾鏈袋設計,不用擔心收納的問題

包裝都有標示有效日期,消費者可以食用安心
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擔心炎熱的夏天沒胃口嗎?可以品嘗三風麵館的麵食

不管是古早麵還是養生麵通通都有,一次買足你的需求

就連潤六月的麵線,三風麵館都有賣

要幫媽媽添壽,就是要選擇有口碑的麵線才行

妳心動了嗎?還不馬上行動,趕緊上三風麵館官網搶購吧!!
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
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