影片
更多
2017-01-05
51 瀏覽
位在SOGO百貨的後面，店面是藍色的海洋風格。之所以把這家店列為小羊兒將來的口袋名單，在於這裡有萌萌達蛋黃哥！！由於趕著回台北，小羊兒既然在這家店快閃了～完全沒有時間讓我座下來好好思考，店員還說沒看過這麼迅速的用餐者，小羊兒承認人家就是為了拍蛋黃哥而來嘛！只是久仰已久的甜點店，其實蛋糕也做得非常有質感的。流心芒果厚～不要搓我啦！當蛋黃哥化身為爆漿芒果，而不是蛋黃，又會是什麼好滋味呢？蛋黃的部分是用新鮮芒果醬製成的，第二層為芒果慕斯、杏桃百香果凍、杏仁巧可力蛋糕加上杏仁角，戳戳Q彈的芒果球，濃郁的芒果漿流下⋯從上至下挖到底、一口吃下。會先吃到甜芒果香，再來就是酸甜杏桃百香果，一整個就是夏天解暑。最後吃口底層的杏仁巧克力蛋糕，層次分明。 門口外觀為海洋色，店面並不大。店內以白色調為主，配上門口的深藍色。呈現用色明亮的地中海風格！伯爵鮮奶茶喝起來有淡淡花香味時間的漩渦常聽W先生說起，對於一個料理人來說，用心做出的料理能在最後看見客人食後露出滿意的微笑，就是最棒的報酬，當在思考如何提字寫文時，小羊兒都會從粉絲團專研起。希望能找到一字一語，自己想放進文章內容的話語。剛好看到老闆一字一語，敘述他的
位在SOGO百貨的後面，店面是藍色的海洋風格。之所以把這家店列為小羊兒將來的口袋名單，
在於這裡有萌萌達蛋黃哥！！
由於趕著回台北，小羊兒既然在這家店快閃了～
完全沒有時間讓我座下來好好思考，
店員還說沒看過這麼迅速的用餐者，
小羊兒承認人家就是為了拍蛋黃哥而來嘛！
只是久仰已久的甜點店，其實蛋糕也做得非常有質感的。
流心芒果厚～不要搓我啦！
當蛋黃哥化身為爆漿芒果，而不是蛋黃，
又會是什麼好滋味呢？
蛋黃的部分是用新鮮芒果醬製成的，
第二層為芒果慕斯、杏桃百香果凍、杏仁巧可力蛋糕
加上杏仁角，戳戳Q彈的芒果球，
濃郁的芒果漿流下⋯從上至下挖到底、一口吃下。
會先吃到甜芒果香，再來就是酸甜杏桃百香果，一整個就是夏天解暑。
最後吃口底層的杏仁巧克力蛋糕，層次分明。
門口外觀為海洋色，店面並不大。
店內以白色調為主，配上門口的深藍色。呈現用色明亮的地中海風格！
伯爵鮮奶茶喝起來有淡淡花香味
時間的漩渦
常聽W先生說起，對於一個料理人來說，用心做出的料理能在最後看見客人食後露出滿意的微笑，
就是最棒的報酬，當在思考如何提字寫文時，小羊兒都會從粉絲團專研起。
希望能找到一字一語，自己想放進文章內容的話語。
剛好看到老闆一字一語，敘述他的理想以及研發過程。
真的是一位非常用心做甜點的好老闆，
拍照的同時背後的故事才是值得人省思的。
張貼
