閣樓上的鹹點店 (已搬遷) 新店位置

本人平常超愛去勤美綠園道逛逛 自從發現綠光計劃有很多小店跟咖啡廳之後 就希望有機會可以去品嘗今日午後終於跟友人約好可以來其中一家店聚會-----urara閣樓上的鹹點店看到一樓的入口了嗎?  腳步請毫不遲疑地往上走吧有可愛的告示牌指引你向上走樓梯旁有一顆遮蔭的大樹                                扶手貼心設計!!! 為樹幹繞了一圈(愛護樹)走上去是一個開闊的空間                        鹹點店就在畫面中間這裡小黑板上寫了賣的品項內用有兩個空間 我們選了圖中的較寬敞舒適的空間 另一處是點餐時甜點櫃跟廚房所在的房間 因為會有多人進出要聊天較不方便...菜單~~~~~ 可愛又輕鬆的淺藍色(店家說有點地中海風在深一點的色彩)把鹹派店畫出來耶XDD 店內鹹點及果汁都要看今日有供應什麼品項 發現店裡飲料品項蠻多的 價格落在80-150元低消則是100元(蠻好湊的WWW 點杯飲料或鹹派即可)牆上黑板有寫190元的鹹派優惠餐 還有今日果汁 甜點(檸檬塔耶 可是我沒點) 還有WIFI資訊這是今天有供應的品項 有5種(抱歉拍得有點暗><) 也可以請店家幫你做簡單介紹方便挑選^^ 最後我選了雞肉派+香濃香蕉牛奶(補差價20)=210元店名用可愛的熊熊裝飾名片設計得豪可愛 花花草草的看了好舒服等待餐點的時間不會太久 因為只要把鹹派加熱即可 還有現打果汁 特濃香蕉牛奶 杯子造型好特別!!奶泡超濃厚的 一口喝下去 還喝得到香蕉碎塊(現打就是讚) 雖然沒有請店家調整甜度或冰塊但是味道對我來說剛好 不會太甜又喝得到牛奶的味道用木盤盛好的鹹派 超有質感的!!! 現在好多店家都用木盤 最喜歡木材帶來的溫潤觸感與暖意 而且拍照起來各種好看有FUurara小心地切下一小塊品嘗 派皮是有點酥脆的口感 第一口吃進去超豐富的 不只是雞肉 內餡裡還有火腿跟洋蔥丁 一開始很怕這塊鹹派會奶味太重或是沒什麼料太空虛 但是洋蔥丁酸甜的口感讓鹹派吃起來很是爽口不膩 加上內餡分配相當均勻 每一口都能享用到滿滿的料 雖然派大約只有手掌大小 但是吃完還頗有飽足感的切了一小塊漂亮的切面拍照吃完鹹派之後就跟朋友閒話家常 ​聊得口乾舌燥去倒杯水  水杯是又細又長的造型耶!!不禁讚嘆起來 於是就坐在店內優閒地聊了2個多小時(我們吃完鹹派 店家收盤子時就跟我們說慢慢聊 可以坐整個下午XDDD) 覺得urara真的好適合一群朋友們一起去 大家點不同口味鹹派SHARE 然後坐著聊天 氣氛超輕鬆的(今天下午又是舒服的晴天 這禮拜台中天氣是先冷後熱)很推薦各位在勤美綠園道逛累了或是想避開人群找一個空間小憩一下 這裡是不錯的選擇 繼續閱讀

有一種小確幸，就是儘管他小小的，還是能夠這樣溫暖了我們的心 在我最喜歡的范特喜微創這一區，這間雖小但是讓我屢屢征服失敗的鹹派小店 今天Joy終於吃到了唷((歡天喜地 >////<先前不是遇到公休日造訪，那不然就是遇到客滿(因為他真的頗小所以很容易客滿耶XD)讓我三度出征才吃到沒辦法~我就好喜歡他小小的可愛感覺，而且台中的鹹派店真的不多啊!!為了一解台南鵪鶉鹹派的癮，Joy只好效仿國父的精神不放棄的造訪囉!接下來就來跟著Joy看看這間可愛的鹹派店究竟是什麼樣子吧! [ 走 跳 環 境 ]范特喜的綠光計劃這一區的入口真的是如果你之前沒有來過的話那大概就是得迷路一次的程度XD每次和朋友約在這裡，沒有一個朋友不迷路的哈哈哈如果你已經到達了甜點森林，那這條街的入口就是甜點森林往向上路方向走個兩分鐘就會看到在右手邊囉!其實超近!而Urara的位置則又在綠光計劃巷底的二樓喔!在綠光計劃中每一間店鋪的空間可大可小，而Urara就是小到反而會激起你想要探究他的面貌的那種程度!在巷底的最後這一棟建築，雖然與其他綠光計劃有著相同的面貌，但不與其他綠光計劃連結成一大片但一走上這棟建築的二樓，迎面而來的第一間店家就是Urara他本尊囉!走進Urara的空間能夠一覽無遺他所有的細節只能容納八個人左右的店面大小真的很容易客滿XD (所以建議造訪之前一定要定位!)不過在店外陽台上還有室外露天座，在晚上來造訪這天台，其實也是別有情致!天空藍的整體環境讓人感覺雖然我們處在這個小小的閣樓中卻又優游在天空裡舒適的視覺畫面不給人壓迫的不適!而老闆娘是一個老可愛的女生，在我用電話預約時從她的隻字片語中就覺得她有著一種純真隔著一大片的天空藍強牆面背後，就是她與鹹派的小宇宙而來這裡消費只要分享粉絲頁，飲料就可以享有95折的優惠!也有wifi可以使用~雖然我們造訪的那天突然回暖了但沒有開冷氣有點小悶熱但還是一間適合久坐的可愛小店啦![ 來 點 餐 吧 ] 來了解一下Urara的菜單吧!!她的菜單超可愛的是用三折的方式，打開就彷彿進入店內的感覺這裡主要是販賣鹹派(價位150元上下)，如果覺得一個鹹派吃不飽的話還可以加價160~190元不等的費用多一個粥品!如果點派+粥+飲品的話，可以折20塊錢喔!他也有提供外帶服務!外帶的話鹹派還有95折的優惠!不得不說他的外帶包裝真的超級可愛 >/////<接下來就來看看我們今天點了些什麼吧!►原味冰釀蘋果茶◄(100元) 這一款飲品有冰、熱可以選擇，熱的價位是90元，如果要選擇可回沖的則是150元的價格雖然說是冰釀，但我覺得他的溫度我會用冷來形容而不是冰XD而他的茶味很清晰，甜度偏低品嘗起來很清爽健康!上頭則漂浮著細碎蘋果果肉!►花椰菜馬鈴薯派◄(120元)我們大概用十多分鐘的時間去等候鹹派上桌等我們聞到陣陣餅皮烘烤過後的特殊香氣後馬上就讓我們知道好戲即將上演!用著木盤成裝著上桌的鹹派顯得好嬌羞可愛!而這款口味的鹹派內餡因為馬鈴薯泥而十分綿密!並在其中可以捕捉到些微的花椰菜身影從斷面來看她好像也不是只有馬鈴薯和花椰菜那樣的無趣還有些許火腿塊隱身在其中►燻雞派◄(140元)他的每一款派大小都是相同的!而我所點的燻雞派上頭撒著一點香料以區別與馬鈴薯外型的不同!而這款鹹派的內餡有些微的起司香氣，雖然不像是馬鈴薯泥那般的細緻但也是挺綿密的!煙燻雞肉則是細碎的穿梭在其中，十分柔軟的口感有時甚至讓人沒有察覺到他的存在XD話說，吃鹹派的時候最討厭的就是刀子一切下去皮就崩毀成一片細碎了啦!!不過還好他的餅皮則維持著相當的硬度，讓我一刀下去呈現漂亮的斷面只有些許的走山 [ 整 體 來 說 ]這次親愛的朋友難得回台中我很開心介紹了一間這麼可愛而且愜意的小店給他(臉上的面子算是保住了 哈哈哈)在價位上我覺得偏高，因為他的鹹派雖然是好吃但還是比較樸實的路線這樣用餐下來每人是兩百多塊錢，所以可能久坐的場合才比較會回本XD不過我是真的很喜歡他的環境!吃完還可以去草悟道走走晃晃~超愜意!U JOY跟大家分享啦!記得造訪前最好先訂位喔! 繼續閱讀

前陣子發現勤美附近多了一塊文創基地叫做綠光計劃，在那的閣樓上不時會飄出陣陣的鹹派香~這間店是我近期非常喜歡，而且連續兩星期都帶朋友來吃~不知道為什麼我就是很喜歡這裡的氣氛而且老闆娘非常的親切，我的樣子也被她記住了哈哈 先帶大家來看看這隱身在巷弄裡新起的文創基地~從勤美的中興街往民生路的方向一直走走路大概5~10分鐘左右，右轉中興街一巷22號還沒轉進去之前看到的幾乎是住宅和不起眼的房舍，帶朋友去時還以為是我亂帶路咧~沒想到走進去之後才發現另有一番天地阿！ 原本是在搜尋有關"范特喜"文創的景點，後來發現了這裡范特喜文創計劃有非常多個，喜歡的朋友可以連進去官網看看▼▼▼原本是有20年歷史的自來水公司舊眷舍十二棟老宿舍遇上了范特喜微創，重新整治後搖身一變成巷弄裡的新文化 (圖轉自)延續著范特喜的四大主題：綠色覺醒、記憶延續、創作熱愛、夢想的加乘這個聚落的三個主軸是藝術、人文、創意有許多文創的店鋪聚集在這，有賣茶葉的、衣服、鞋子、包包、手作產品、國外進口飾品....等吃喝的部分除了這篇我會提到的Urara鹹點店，一樓還有"茪點咖啡"、"Isabella's Cafe"這些都是很有特色，在外頭比較罕見的風格要把這的店鋪通通都逛完，大概也要花一下午的時間~老舊的建築帶點斑駁的歷史味道這樣的老宅文化一直是我很喜歡的~　一樓入口的附近有一間"誠實商店"桌上有很多種插圖明信片，他們的價值由你決定喜歡的話可以買幾張回家蒐藏~ 走到二樓的露天陽台，在這裡愜意的散步吹著微微涼風，或是坐著或是站著也許是視野變比較高的關係，這樣的氣氛會讓人突然的放鬆下來~突然覺得在這裡拍跳舞的影片超適合欸!!第一次是帶我麻吉來，第二次是招呼斗六的小朋友們因為都來同一個地方我就兩篇一起打哈哈~▲ 吃果子拜樹頭店家旁邊都會有許多小盆栽造景這間賣的是台灣各地農特產，配合著二十四節氣順著時節推出各地食材~因為涉及文創的關係有些我不敢亂攝影，就請大家來直接用你們的眼睛來看吧~ 　▲ 無藏茗茶(左)、小食手感空間(右)遠一看還以為這小食手感是間餐廳但其實他是一間親子DIY黏土多元化的手作教室營造出像是在餐廳般的環境~ 更多的介紹可以到這看看►►►我去的時候沒有走進去裡頭逛過，下次有機會可以進去裡頭玩看看 ▲ 尋嚐外頭的桌椅擺設好鄉村風，很喜歡~當時去還在籌備中的旅行書餐廳聽說已經開始在營業了~或許下次去可以考慮嚐鮮看看~一棟棟的老房子，經過巧妙的整治後變成一間間各有特色的小店，讓人不禁想在這多待一陣子或許在下個轉角遇上某個驚喜從樓上眺望下去樓下庭院的擺設夜晚燈光亮起時肯定很美要到我們的目的地─Urara閣樓上的鹹點店需要從第二大棟的樓梯上去，第一大棟的二樓沒有連接在一起其實我來兩次發現第二次變蠻多的除了外頭多了點裝潢，也有了整本的MENU還多了甜點的選擇呢!!▲ urara閣樓上的鹹點店urara，是日文風和日麗的意思 ，藍色的色調 ，輕生活剛好我去的時候天氣都非常的好~ 呼應著這間店想要給人的感覺走進店裡發現這裡頭的色調採用白色和藍色為主他們為這棟老房子注入生命的魔法是─顏色用藍色溫暖地覆蓋著冰冷的泥牆雪白的白色則代表不容許瑕疵的心用細心與笑容為老舊的閣樓帶來新的生命力~也難怪了才開幕1,2個月，就已經有一堆人已經去那用餐過了懸吊在牆壁旁的圓形小盆栽很可愛綠化室內的空間會讓裡面用餐的人感覺很放鬆~　除了紙本的菜單，也可以往店裡的黑板上看~這裡也有提供WIFI上網，多貼心阿!! 目前都有打卡送手工餅乾的活動而且老闆娘很熱情，也許他會送你其他小點心也說不定唷~ 來看看這些鹹派到底有何魅力吧!!金黃澄澄的鹹派一個個排列在櫥櫃裡光是靠近就可以聞到好香濃的起司奶油味~油亮亮的內餡，超想要拿起來吃一口 光是看櫥櫃裡的鹹派怎麼可能會飽~快坐下來點餐吧!!! ((舉起刀叉準備吃 這時我們是來挑戰拍100隻泰迪熊任務中的休息時間~現在泰迪熊已經離開原本的位置，回到各地的窩裡(廠商or店家)了想看的話可以去查看看原本的提供商是誰，就可以大概知道在哪了~或是可以看看小弟我的網誌回味一下►延伸閱讀：《遊玩》台中‧2013泰迪熊樂活嘉年華，大量熊出沒請注意！【12/8最新位置】 我們點了兩個派─鮪魚派、花椰菜馬鈴薯派一份炒泡麵(不是"草"唷!那是我朋友寫錯字)兩杯飲料─日月潭紅茶、經典紅茶老闆娘熱心招待了堅果豆腐方塊還有打卡貼心贈送的手工餅乾總價算下來只要400元，因為有些折扣的關係所以比較便宜兩個人這樣吃，超級飽的阿!!!!!飲料我忘記哪杯是哪杯了 他是用茶包下去沖泡的，泡越久越濃建議讓他稍微泡一下再喝，才不會覺得太淡唷!▲ 鮪魚派第一次吃鹹派，很奇妙的感覺~但是比起吃甜的派，鹹的比較不會覺得吃得很膩一上桌就猛拍它哈哈，因為實在太喜歡這樣擺盤我現在都是相機先吃的那派人所以跟我吃過飯的親朋好友，都會自動把吃的督到我面前給我拍為此向各位朋友獻上十二萬分謝意 現烤的派上桌囉!!! 內餡的部分是鮪魚肉泥加上當季葉菜吃下去可以吃到濃濃起司、奶油、蛋的味道，反倒是有點蓋過鮪魚味軟嫩綿密的餡料配上酥脆的派皮，甜鹹適中的香濃味道曾聽說要看一個派皮好不好，就要看他切下來會不會容易脆的四分五裂這派皮切下去，幾乎是沒掉什麼屑屑阿!!!由此可見這派皮是很好吃的~▲ 鮪魚派(左)、花椰菜馬鈴薯派(右)另外一個派則是新推出的產品─花椰菜馬鈴薯派我是個很喜歡馬鈴薯這類食物的人覺得他很神奇，無論添加到任何食材裡都很美味阿!! 內餡有肉塊(應該是培根或火腿那類的)、青花椰菜、馬鈴薯和起司奶油那些我個人是比較喜歡這個口味，鹹度比鮪魚派再淡一些濃郁的馬鈴薯味非常對味阿~~~~▲ 堅果豆腐方塊吃完鹹的還吃點甜的吧~這是老闆娘熱情招待的啦！真是不好意思那我們就不客氣了~ 綿密的白色豆腐蛋糕，淡淡的微甜中間夾了一層堅果醬，看起來很像花生醬，但卻沒有它那麼甜還可以稍微吃到一點點的堅果顆粒~是很好吃的小甜點，年紀比較大的長輩應該會很喜歡的這種點心!▲ 炒泡麵這半熟太陽蛋太太太犯規了!!!!自從吃過台南孔廟附近的炒泡麵，我就愛上了炒泡麵雖然這間的等級還沒有到台南那麼好吃，但卻一點也不遜色喔!!其實他份量還蠻大的，應該是兩包泡麵的量喔~!!裡頭還有波菜和肉塊，一起加入香料拌炒後上桌~非常好吃!!!!※ 這道菜有供應時間限制：11:00~13:00；18:00~20:00詳細時間以店家公告為主喔!!▲ 手工餅乾不會因為是贈送的甜點就隨便製作~不過我讓我的朋友帶回去吃，味道我就不清楚了但是在這要特別跟店家說聲謝謝，當時飽的吃不下了贈送的東西還麻煩他們外帶，還真是有點不好意思 但是老闆娘不只幫我外帶，還用了一個很可愛精緻的盒子真的是金拍謝&甘恩阿~~~~~ 第二次來訪是聖誕節前幾天~他們剛好要來台中跟陌生人換禮物和吃飯，就當個小電燈泡帶他們到處逛逛囉～希望你們可以常常來台中陪我我很願意帶你們四處去玩哈哈！！這時發現櫃子裡不再是單一鹹派了多了布朗尼這道點心～還有個很可愛的甜點叫─沐浴在可可池的布朗尼 ▲ 熱奶茶朋友點的我沒有喝到，但是在談笑風生之間我一直不斷的聞到濃濃的奶茶香味阿~~~▲ 布朗尼新推出的產品來嚐鮮一下!!!布朗尼是一種小塊，但富有濃厚巧克力味的像是餅乾般的巧克力點心現在吃到的這個很軟，像是乳脂軟糖般的柔軟在巧克力裡頭在加入些許堅果脆片，吃起來不會太甜~小小一個吃起來也不會覺得很罪惡 ▲ 手工伯爵茶餅乾在餅乾的奶油香氣中，帶點淡淡的茶香味兩次來吃的餅乾都不一樣，給著我不一樣的驚喜想看更多美食記錄請見MissRita's 旅行享樂手札 http://rita11836.pixnet.net/blog 繼續閱讀

糖糖一直很喜歡范特喜微創文化的作品，利用閒置老舊建築，以綠建築的概念進行改造 像是美村一段117巷聚落，以工業風為主題，設置了一號、二號、三號、五號及八號店鋪位於向上北路與中興街交叉口處，以老宅建築重新裝潢，打造出范特喜７號店－甜點森林及位於中興一巷，由一個自來水公司老宿舍下去改造而成，保留老屋原有模樣的綠光計畫 這裡面隱藏了許多文創小店，吃的、用的、玩的這裡通通有，成了糖糖假日必逛的景點 這次來到范特喜綠光計畫，發現了這間很可愛的小店，Urara閣樓上的鹹點店 看到店名叫做閣樓上，位子顧名思義當然就在2樓囉，話說糖糖來到綠光計畫有3.4回了卻沒來沒有上到2樓去(其實是不知道有2樓..)，託了Urara的福，才有機會上到2樓這邊 Urara閣樓上的鹹點店沒有顯眼閃爍的招牌，讓人經過很容易就忽略掉了建議店家可以把招牌弄得大一些，不然這麼可愛的鐵鍋招牌，被大家忽略真的很可惜 走上2樓，有個寬敞的露台，一旁老舊式建築加上綠色植物的擺設，就像一幅畫一樣美 旁邊採落地窗設計的老宅就是Urara閣樓上的鹹點店​ 不過這間落地窗是用餐的地方，採用木質地版及桌椅，帶點溫馨又可愛的鄉村風格而櫃檯點餐及廚房則是在隔壁間 店家介紹 Urara閣樓上的鹹點店是由一位可愛的點心男師傅及熱情洋溢的女店長，用細心與笑容將老舊的閣樓注入了魔法的顏色，每日在此製作出香氣十足，帶著滿滿幸福的美味鹹派一起溫暖給大家，一同分享閣樓中的小確幸 店內每人低消為100元，而且沒有限品項唷，除了單點外，也有套餐組合可以選擇唷​ 這邊就是落地窗的另一旁，點餐及製作鹹派的地方，座位空間沒有像剛剛落地窗那樣寬敞不過坐在這的好處就是可以不停地聞到飄香而來的鹹派香，令人垂涎三尺呀 店裡也有販售德國B&G農莊有機茶-Tea Bar系列唷 除了零售的鹹派及檸檬塔外，還有外帶式禮盒及宅配服務唷，可參考官網 今日的鹹派有三種，左到右分別為花椰菜馬鈴薯鹹派→野菇培根鹹派→好多菇鹹派 這邊有茶水可以自行取用，糖糖很喜歡他們家的水杯造型，超古錐的 Menu Menu部分提供飲品為主，鹹派則是依現場為主，每天推出的口味都不一定唷​ 野菇培根鹹派 130元 選用洋菇、柳松菇等菇類，加入低脂培根拌炒，佐上濃郁的澳洲乳酪及法國伊思妮奶油最後在配上酥脆的餅皮，香氣四溢，讓人著迷不已 Urara將鹹派加熱放置木盤上，上面還有刻上自家的Logo，增添了不少質感呢 鹹派為3吋大小，不管是一人獨享還是兩人一同分享都非常適合呢​ 一切開鹹派，可以看到裡面滿滿紮實的配料，有培根及多款的菇類，口感綿密，香氣十足 糖糖吃過很多間鹹派，雖然內餡紮實，不過塔皮都是偏濕軟，不像甜派酥脆的口感而Urara的塔皮，吃起來超級酥脆，口感不輸給甜派呢，是糖糖吃過最好吃的鹹派唷 mini檸檬塔 60元 吃完鹹點當然要來個甜點作ending囉，Urara閣樓上的鹹點店除了鹹派外，還有檸檬塔雖然是鹹派專賣店，但檸檬塔表現也毫不遜色，深受糖糖的喜愛 透亮的黃橙色檸檬內餡，口感細緻滑順，入口即化，酸度偏酸，但不是酸到牙根的那種吃起來冰冰涼涼的，如果在家裡冷凍後直接食用，吃起來會像冰淇淋的口感唷​ 檸檬塔的塔皮跟鹹派一樣很酥脆，還有著濃濃的奶香味，讓糖糖意猶未盡，一口接一口 薄荷優格冰沙 100元 這杯薄荷冰沙跟一般薄荷冰沙喝起來不太一樣，沒有很沁涼的味道不過有著濃濃的薄荷葉香氣，還可以吃的到薄荷葉的碎末唷 Urara閣樓上的鹹點店有著樸素雅致的用餐環境，餐點溫馨細緻加上服務人員親切的笑容，讓糖糖度過一個愜意的午茶時刻 《店家資訊》 店家:Urara閣樓上的鹹點店 電話:0912-892568 地址:台中市西區中興一巷22號2樓 時間:13:00~19:00；週二店休 繼續閱讀

中興ㄧ巷的綠光計劃來了幾次 這家卻是第ㄧ次踏入urara閣樓上的鹹點店在二樓 有兩邊的用餐空間 這區比較大 禮拜天下午人沒有想像中的多 店內很安靜 有別於外面的喧囂 點餐在這ㄧ區 還有黑板手寫 點了兩個鹹派 ㄧ個mini檸檬塔 ㄧ杯薄荷冰沙 【雞肉鹹派】$140【鮪魚派】 $130 他們的鹹派派皮為手工捏製 雞肉派用新鮮土雞肉 自家種的洋蔥大火翻炒 鮪魚裡面的餡料是搭配新鮮蔬菜 他們的鹹派吃下去有驚艷感！塔皮好酥 是會入口即化的那種口感搭配香濃的餡料ㄧ起化在嘴裡也太好吃～我很怕鹹派太奶太濃 吃第ㄧ口好吃 吃到後來很膩但他們的鹹派不會讓起司搶過主角的風味吃到最後ㄧ口是意猶未盡！【薄荷冰沙】$100【mini檸檬塔】$60 檸檬塔很小巧迷你 酸度很夠 塔皮比鹹派的多了脆的口感不過鹹派太好吃了 檸檬塔就比較沒那麼驚喜 這杯非常新鮮 現摘現打但是真的太過薄荷了 我們反而有點怕XD【後記】:第ㄧ次來就被他們的鹹派征服馬上登上我們心中鹹派的前三名內用餐環境氣氛也很清幽舒服給大家參考 繼續閱讀