smart 19 bakery (已結業)

療癒系的甜點又來囉，甜點控的冰Ｕ有福了位於台中宮原眼科旁有一間，超有名的甜點店Smart 19 Bakery 現在不用飛去台中也能吃到美味的甜點，宅配服務真的是很方便 女孩們最愛的九宮格小塔，裡面共有六種口味 超療癒的甜點，真的是愛不釋手，只要吃過一回就會愛上它的滋味 拿來送禮也很大方，收到這麼療癒的甜點，真的會開心一整天保存方法：常溫7天，甜點屬於奶蛋素 水藍色的外盒，真的很漂亮天啊！！這抹茶塔是我的最愛，每每看到抹茶我真的會開心一整天採用日本進口香濃抹茶，沒有苦澀的抹茶味，真的是好吃上頭還有一朵小花點綴，整個賞心悅目夏威夷豆塔採用進口澳洲夏威夷豆，酥脆的塔皮，香／酥／脆每一顆小塔都是店家親手烘培，嚴選頂級原物料製作，讓消費者吃的安心我個人還蠻愛吃夏威夷豆的，很營養，大人小孩都很適合吃的一款甜點饅頭弟弟採愛這款巧克力塔，採用法國進口可可豆甜而不膩口感，真的深得人心搭配上酥酥的塔皮，吃在嘴裡，甜在心裡中間還有一顆杏仁果，增加一點營養，不是單單只有甜味巧克力杏仁塔，淋上白巧克力的杏仁粒吃起來非常的搭也是不甜不膩的口感，會讓人不知不覺一直往嘴裡塞再搭配上一杯香醇的咖啡，就是一道完美的下午

台中甜點店真的是越開越多間，覺得糖糖生長在台中真的是太幸福啦​ 不知道何時開始多了一個甜點胃出來，每次吃完鹹食，最後一定要來個甜的糖糖才會罷休難怪會胖不是沒有原因的...明明就是自己愛吃，還說的很一副理所當然的樣子 ​ Smart 19 Bakery老闆原本是文教業後來轉型投入餐飲，以良心、用心製作每一份餐點 他們家最有名的就是這個罐子蛋糕，把蛋糕裝進了罐子裡頭，超有創意的 糖糖第一次看到罐子蛋糕，還以為是超大罐的果醬，想說這果醬也太有層次了吧裡面不但有果醬，還有鮮奶油、餅乾、蛋糕體及新鮮水果，原來不是果醬，是蛋糕來著 Menu 罐子蛋糕目前有五種，莓果、香橙、櫻桃、香蕉可可及抹茶，往後還會陸續推出新口味一個價格約150-170左右，比起一般甜點店稍微貴了一些些 內用低消每人為100元，有提供免費的wifi可以使用 Smart 19 Bakery只有一層樓，座位數有24個，氣氛非常溫暖，讓人有回到家中的感覺 櫻桃Oreo 哇~這罐子蛋糕也太美了吧，旁邊還有可愛的手繪插畫，模樣超萌的​ 罐子蛋糕採透明玻璃罐裝，可以看到蛋糕一層又一層的配料，吃完玻璃罐

甜點極具療癒的效果，心情好時吃甜點喜上眉梢，心情不好時吃點甜點也能趕走壞心情！今天就來分享一間在台中發跡的甜點店，看看店裡許多讓人會睜大點尖叫的甜點究竟有何魔力吧！ 附有二支差不多長度的彩色湯匙，專用於這布丁上，吃的時候就直接伸入袋裡挖出來吃就行囉！特別的是這布丁用塑膠夾鏈帶裝，和一般市售的盒裝布丁不一樣 因為要拍照我還是放入碗內一探究竟，在每一款的布丁上層都放上小火慢炒過的米果，淋上些許焦糖，中間那層是慕斯，最底下則是布丁 布丁口感很有彈性，軟嫩滑口，有淡淡的雞蛋香氣 抺茶慕斯味道不苦澀，布丁加了米果進去，不過因為要冷藏米果的口感就不會那麼的脆，不過加在布丁裡倒也增加了口感，比較不會只有單一軟軟嫩嫩的布丁口感 苦甜巧克力慕斯帶有淡淡的酒香，口感滑順綿密，味道很不賴！ 布丁屬於奶蛋素冷藏保存3~4天，因產品不含任何防腐劑，賞味期限較短，建議儘早食用唷～ 「巧克力磚」有黑巧克力、白巧克力、抹茶巧克力、草莓巧克力等四種口味，這次收到的是黑巧克力、白巧克力 裡面使用大量的果乾有萊姆、奇異果、草莓、鳳梨、香蕉等，將每一種水果仔細的挑選後切片放上烤盤以長時間慢火烘乾，不是買現成的果乾，難

啊啊啊~~第一次拿到Smart 19 Bakery的甜點時，真的覺得也太可愛太夢幻了吧，尖叫!! Smart 19 Bakery的甜點完全就是還沒吃心情就好了，可愛的甜點果然很療癒人心啊。而Smart 19 Bakery不只可以宅配，他們在台中可是有2間門市呢，住台中的人也未免太幸福了呦，因為門市也有提供麵包及多樣化的甜點及咖啡呢! 這次要與大家分享的商品種類有三種，袋袋脆果布丁、夢幻巧克力磚、九宮格小塔。【袋袋脆果布丁】品嚐的口味有 : 酸甜草莓、濃醇抹茶，不論是上頭的米果、中層的慕斯、下層的布丁，都是師父手工精心製作的呢!夾鍊袋的設計，沒吃完也可以輕易封起保存呢，但因為所有的食材皆為新鮮無添加物，所以只能冷藏3~4天，建議還是開袋後就食用完比較恰當!因為袋子較長，所以Smart 19 Bakery也附上了適合布丁可食用的湯匙，可以整個挖到底呢，非常方便食用。這是Tina第一次吃到這麼特別的布丁，一開始還真不知怎麼下手，因為太可愛了，但告訴大家就是要不客氣的從底部撈起來，米果、慕斯、布丁同時入口是最棒的口感呢! 而且口感上也不會甜膩呢!酸甜草莓 - 透出淡淡的香草莓，非常融化人心~濃

Smart 19 Bakery結合傳統與創新，提供多樣化的烘焙及伴手禮離台中火車站也很近，旁邊就是來台中的朋友都會去的宮原眼科老闆是從文教業轉型投入餐飲業，因此特別的注重原料及技術。 店門口就能看到成堆的麵包限時特價中唷～一個只要２５元呢！看起來也是有一定品質的麵包，不會像有些傳統麵包店過於廉價 一旁還有最吸引我的蛋糕櫃～玲瑯滿目的甜點讓我每一種都想吃去的時候只有一部份麵包上架，離開前櫃檯上多了很多甜點呢～ 除了各式各樣不同款的麵包可以選擇之外，也有餅乾及伴手禮。用餐區的氣氛是採用暖色系燈光，浪漫的氛圍也很適合情侶約會 餐具及水都是採自助的方式自行取用，所以不用額外收取服務費 座位的數量其實也滿多的，走到後面才發現還有後門和小綠地，落地玻璃的採光也有不同的氣氛，門外的綠地好適合情侶拍照唷 品項內容數量 甜點系列 老奶奶檸檬蛋糕 2選1 台中首創罐子蛋糕(櫻桃OREO／橙橙香思／莓果生乳酪／蕉焦可可擇一，口味依當日現場提供為主) 藍莓脆皮捲 3選1 法式羅勒檸檬塔 熊大蒙布朗 飲品 漂浮紅茶(冰) 5選2(不得重複) 漂浮綠茶(冰) 拿鐵(冰/熱)

【Smart 19 Bakery】地址：台中市中區中山路16號電話：(04)2225-2877官網：http://www.smart19bakery.com/官方FB：https://www.facebook.com/bakery.smart19/女孩兒對於甜點總是有無法抗拒的誘惑ㄚ！Smart 19 烘培坊起源於台南，主要販售手作烘焙麵包及蛋糕，在台中火車站前也開設分店囉！就在打卡勝地的宮原眼科旁邊，地理位置超顯目，而且店裡的甜點就像是藝術品一樣，工法精緻細膩，矮油威~怎麼捨得吃掉它袋袋脆果布丁-苦甜巧克力&酸甜草莓好有趣的新鮮玩意兒，分為三層由下而上是布丁→慕斯→米果，跟m先生很熱絡的在研究該怎麼吃才好，原來是用附贈的長湯匙，直接挖到底，把最下層的布丁挖上來的同時，也會挖到中間的慕斯跟米果，一人一袋份量剛剛好口感超特別，米果都經過小火慢炒帶有一點焦香，咬起來卡滋卡滋好脆口，巧克力香氣濃郁，草莓酸酸甜甜，布丁順口滑溜好QQ，跟慕斯搭配的恰如其分甜而不膩，有吃完還想再吃的衝動夢幻巧克力磚-黑巧克力&白巧克力水果與巧克力的組合超有創意，目光久久無法離開，可以媲美是一件完美的藝術品，光是外

✎地址：台中市中區中山路16號✎電話：04-22229766✎時間：10:00-22:00 這間在宮原眼科旁邊的smart 19之前來過就很喜歡但是因為離我比較遠所以遲遲沒有時間來這次終於排除萬難又來一次惹!!!!之前有搬遷過，不過其實只是搬到隔壁幾間而已，環境其實跟舊址差不多哦，但內用的空間變大了!!!門口有擺上蛋糕櫃，有的人都是直接外帶他們新出的巧克力磚，超級美的但是價位我個人覺得有一咪咪高 飲料在店內的黑板上店內也有常溫的餅乾或是蛋糕可以選擇，真是五花撩亂啊，我的選擇障礙再度發作 他們家很受歡迎的罐子蛋糕，也可以宅配，價格跟之前來時已經有調漲一些罐子蛋糕可以參考前一篇文章喔~台中中區-Smart 19 Bakery。罐子蛋糕很別緻，價平味美下午茶選擇，有麵包可外帶，離火車站兩分鐘路程【體驗】(+wifi)基本上我覺得蛋糕類的價格並不會太貴如果是比較有噱頭的品項價格才比較高內用的空間很舒適，有少數座位有插座餐具和茶水自取，用餐完需要自己整理餐盤那些的(放到回收台上即可) 這次純粹是因為很想再訪才來，基於晚餐時間快到了所以很克制的只點一些些XD香柚茶(60)如果是想要單純喝飲