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電話號碼
0422528252
營業時間
今日營業
10:30 - 22:00
星期一至五
11:00 - 22:00
星期六至日
10:30 - 22:00
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服務費
食記 (2)
這天人不太舒服,小感冒,沒什麼味覺但熱拿鐵溫度很夠,整個人都暖了~~~謝謝姊姊請客(好像都是她請我^o^)放 攝。食記,不囉嗦只有照片…..mia cucina | 台中新光店台中市西屯區台灣大道三段301號10樓04 2252 8252一至五 11:00~22:00六日 10:30~22:00 繼續閱讀
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
自從大四在台北吃過Miacucina,就一直對於他們家的蔬食料理念念不忘。去年12月,終於盼到Miacucina來台中的新光三越展店,這間分店可是台北地區以外的第一家分店喔(灑花~~~店內裝潢採工業風,可別看空位這麼多,一到用餐時間,不一會兒就客滿了。因此,建議想來一嚐美味的朋友記得事先訂位喔!!這家分店同時結合了烘焙坊的概念,販售各種口味的麵包、貝果與馬德蓮,吃也給得相當霸氣。當天離開前,小綿羊買了兩個貝果,分別是藍莓和酒釀櫻桃起司口味,口感紮實有嚼勁,吃起來很有飽足感。菜單上的甜點都可以在甜點櫃中一窺真面目,不過似乎都不脫巧克力和起士兩種元素,這點小綿羊覺得稍微侷限了些。Menu圖文並茂的剪報設計,雖然品項眾多,讀來卻不覺得枯燥乏味。餐點採單點式,屬於義式蔬食料理,吃純素或蛋奶素的朋友,記得跟服務員說一聲喔!!這邊想稱讚一下當天幫我們點餐的服務員,完全不用紙筆就記住所有餐點(7樣),還會根據我們的餐點選擇做出適當的份量建議,真的是超優秀的(鼓掌!!!奶油蘿蔔濃湯 (NT. 180)雖然菜單上的濃湯有七款,不過每天只會出一款,也是蠻有個性的XD由於媽咪比較害怕過濃的奶味,點餐時服務員表示這款濃湯以蘿蔔清甜的味道為主,才放心的選擇了它。(事後,服務員還特別來詢問是否合胃口,整個很貼心阿~~~)整碗濃湯也的確如服務員所述,奶味不重;蘿蔔經過熬煮也去除了可怕的草根味,取而代之是蔬菜本身的清甜。湯的表面還削了一些橙皮,散發淡淡的精油香,讓整碗湯的味道更加高雅、不膩口。橙橘草莓胡桃沙拉 (NT. 280)選用的素材相當豐富,包含了草莓、蘋果、橙橘、焦糖胡桃和蔓越莓乾,基底的醬汁是橙香醋醬。整份沙拉口感清爽,果香迷人,酸酸甜甜的味道相當開胃,大獲家人的好評!!!三種起士烤番茄薄餅 (NT. 395)薑!薑!薑!薑! 最令小綿羊念念不忘的餐點登場了~~~一般人看到三種起士可能會稍微卻步,但是店家卻將起士和食材間的比例抓得很好,既呈現出迷人的鹹香,又不掩蓋番茄的味道,吃起來一點也不膩口。薄餅口感脆而不硬,雖說趁熱吃是最棒的,不過小綿羊覺得冷掉也有另一種風味。番茄醬麵 (NT. 260)食材相當簡單,就是番茄、洋蔥和蘑菇,感覺是一道吃真功夫的料理。整盤麵的味道和天然番茄的味道相去無幾,不會有那種過於突出的人工酸味。麵條的部分,可以根據客人的喜好,選擇保留麵芯或是熟至偏軟的口感。甜梨胡桃青醬帕尼尼 (NT. 280)很剛好的切成了三等分,一旁搭配香料馬鈴薯和蛋沙拉。剛出爐非常燙手,麵包口感酥脆,可惜稍微乾了些,所幸內餡的濕潤度可以平衡一下。這款帕尼尼最讓人驚豔的地方在於甜梨,經過烘烤後反而更加juicy,而且甜味和青醬的羅勒味衝突間迸出一種難以言喻的新滋味,推薦給喜歡嘗鮮的朋友。三莓冰沙 (NT. 185)就字面上的意思可以知道使用三種莓果,但是別問我是哪三種,我舌頭沒那麼好XD與其說是冰沙,小綿羊覺得更像是雪泥,口感綿密而無顆粒感。整杯飲品酸酸甜甜,富含莓果獨特的香氣,相當耐喝。抹茶拿鐵 (NT. 160)茶味意外的濃郁,不過是屬於甘而不苦的那種。【分項評比】美味度:★★★★CP值:★★★★用餐氣氛:★★★☆ (當天被安排的座位有點窄...)服務態度:★★★★★小結:時隔數年,再次品嘗Miacucina除了固守基本盤,依然有一些小驚喜。小綿羊私心最愛的還是三種起士烤番茄薄餅,真的會打破許多人對於蔬食料理的印象,而且就像零嘴一樣越吃越涮口。 繼續閱讀
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)