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食記 (1)
 總覺得厲害的甜點店都在市區,前陣子滑著IG才發現中科商圈居然默默的開了這麼一家高質感的甜點店。位於住宅巷弄間的蘭卡環境清幽,鮮明的黑白色系搭配大片的玻璃窗,很有成為網美打卡熱點的潛力XD北歐風的裝潢以木質元素為基礎,其餘素材也都以簡約的線條和色塊來呈現。店內座位不多,只能容納三組客人,目前沒有提供訂位服務,想內用的朋友真的需要一點運氣。小murmur:個人建議水杯可以倒扣,因為當天盛水後才發現浮著一點灰塵和棉絮...這家店由一對情侶共同經營,老闆負責飲品的調製,老闆娘負責甜點的製作。每天供應的甜點品項不甚相同,大致上以甜塔和千層蛋糕為主。甜點店似乎有供應酒水的趨勢,或許下次小綿羊也可以來嚐試看看XD內用並沒有強硬的低消規定,也沒有額外收取一成服務費。單品手沖咖啡 (NT. 120)當天供應的豆子是耶加雪菲,由於不是專業的咖啡評論者,小綿羊只能說喝起來還蠻順口,沒有五味雜陳的感覺。抹茶塔 (NT. 140)原本是衝著抹茶千層而來,沒想到當天居然沒有供應QAQ萬念俱灰之餘,眼角瞥見抹茶塔的牌子,但冷藏櫃卻是不見其蹤影,鼓起勇氣詢問老闆終於如願以「嚐」。塔皮厚度尚可,但口感紮實偏硬;似乎有加入一點鹽巴,時不時出現的鹹味可以平衡甜味,還蠻喜歡這樣的小巧思。抹茶內餡有兩層,分別是濃郁而厚重的抹茶甘納許和略帶奶油香甜的抹茶慕斯,整體的味道並不會過於甜膩,身為抹茶控的你一定要來試試! 【分項評比】美味度:★★★★☆CP值:★★★★☆用餐氣氛:★★★★服務態度:★★★☆小結:以蘭卡的用餐環境和甜點水準,即便擺到市區也非常有競爭力,下次一定要吃到抹茶千層(握拳!) 繼續閱讀
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)