3
0
0
電話號碼
0423274780
營業時間
今日營業
13:00 - 21:00
星期一至五
13:00 - 21:00
星期六至日
12:30 - 21:00
付款方式
現金
其他資料
座位
白天營業
晚上營業
冷氣空調
食記 (3)
店家資訊:官網: https://www.kinbermade.com/Kinber 金帛手製 (北區三民店)地址: 台中市北區三民路三段201巷14號電話: 04-2229-9339營業時間:週一~週五 12:00pm~20:00pm週六、週日 11:00am~19:30pmKinber 金帛手製 (西區精誠店)地址: 台中市西區精誠五街14號電話: 04-2327-4780營業時間: 週一~週五 11:00pm~19:00pm週六、週日 11:00am~19:30pmFB: 金帛手製相信大家都聽過 台中 超夯的打卡甜點店 "金帛手製" ,最近嶄新推出 新口味 "榴芒蘇丹王山型捲",濃郁的蘇丹王榴槤 搭配 夏季盛產的 芒果,濃郁中帶有香甜感,口味相當不凡新推出的新口味,耳聞後,我馬上手刀一盒,讓我這個極度喜愛榴槤及芒果的忠實粉絲,一品這匠心獨具的新滋味痞客邦完整圖文:  https://alicehuang1199.pixnet.net/blog/post/405082612進入 金帛手製 的官網,可下單訂購榴芒蘇丹王山形捲為保有形狀完整,需冷凍保存*賞味期限: 冷藏 3日 / 冷凍 14日*於冷凍狀態時,切下想食用的份量,放置冷藏3~4小時,即可食用*離開冷藏後,30分鐘內儘速食用生乳捲以塑膠封膜,裝封好,以保持形狀完整切面是漂亮的山型形狀,外面一圈的蛋糕體青綠的蛋糕外層,感覺相當清新、美味中間的山形是一座小山,小山底層是選用最高等級的 "馬來西亞蘇丹王榴槤" 做成,上層是甜蜜的芒果慕斯,生乳捲部份是加入些許芒果碎粒外層一圈的蛋糕體,選用小山園抹茶製作,這三重美妙滋味,綜合夏季的當紅水果,迸出絕妙的口感建議在生乳捲冷凍時切分,會更加容易切開於冷凍時切分,會呈現漂亮的剖面,每片均是漂亮的山形,建議冷凍切分後,放置冷藏3~4小時,風味會更加迷人迫不及待一口品嚐,外層的小山園抹茶蛋糕體,透出抹茶微苦的清新韻味,接下入口的是內餡榴槤果肉及甜蜜芒果的綜合美味而滑順的芒果慕斯,是以榴槤果肉做為基底,所以滿口都是香甜濃郁的芒果+榴槤的獨特滋味而生乳捲冷凍切分,放置冷藏約3~4小時候,滑順的生乳內餡,略為爆漿,濃郁香醇的美味,簡直大啖過癮或是冷凍後,直接切分品嚐,口感有近似冰淇淋的沁心涼意,冰冰涼涼吃,簡直越冰越好吃這次網絡大家都喜愛的水果之王 "馬來西亞蘇丹王榴槤" 及 夏季超人氣的 "芒果"兩種絕佳滋味,令人十分喜愛,下午茶搭配咖啡或茶品,皆很適合這次 金帛手製,推出的 "榴芒蘇丹王山型捲",網羅了 榴槤控 及 芒果控 的 甜點胃讓大家一嚐 這夏季新品,我覺得口味很創新又美味,推薦給大家囉^^  繼續閱讀
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
 這...這蛋糕太邪惡了光是圖案色澤已經擄獲我更別說他的重點口味XD 一開始會被吸引其實是看到FB的廣告,可爾必思口味是不是很吸引人不過現在看他官網已經沒有了真是慶幸當初自己有買到(笑)  可爾必思山型捲。光是他的包裝就稍微不同多了可爾必思的外表也呈現出春天的感覺真的是充滿少女心相關的營養標示也都相當清楚 我的天啊!!!超粉嫩色!!!!超級沁涼的感覺啊光看,就有種倘佯在可爾必思世界的感覺以山型圖樣為主是金帛手製特有可以冷藏吃也可以冷凍吃都會有不同的享受,不同的口感外表的蛋糕捲為天使蛋糕而中間山型的部分就為可爾必思的風味至於山頂則是莓果口味對囉一顆一顆紅紅的宛如天上星斗,是使用草妹果乾說他是櫻花飄落也是可以!天使蛋糕他吃起來非常的綿密感覺蓬鬆卻又扎實而內餡的可爾必思香味我必須說真的就是可爾必思那種沁涼感那個甜味那個酸味就是可爾必思搭配上生乳的口感超級綿密每一口侵入蛋糕之中香滑不膩其中的微酸感除了乳酸菌的那滋味之外我想山型頂部的莓果滋味也是貢獻不少搭配上那草莓果乾多層次的口感,滿滿的享受   來,我們來看第二捲! 在櫻花季的阿里山沏一壺茶生乳捲。我說...我一開始對他有點誤會(笑)以紅玉為基底那淡淡的香氣會讓我沉浸在其中不過他帶有一些肉桂香,算是很特別的搭配風味 中間則是以鐵觀音搭配莓果為主順便撒上阿里山最美的櫻花感覺的果乾不過我剛剛前面說我誤會了就是因為那莓果香味因為茶味之中飄出莓果酸香,我還仔細看了一下製造日期...我應該沒有放到壞掉啊!重點是XDDDD那酸味還是好吃的酸味 茶香配上莓果香我個人覺得口味是非常非常特別der 非常有台灣風情的口味     第三位參賽者,請您出列!抹莓富士山乳捲。拜託跟我一樣喜歡抹茶的,這會是你們的菜!這一定會是~   這可以說是金帛手製的經典款抹茶莓果2.0(笑) 以宇治小山園抹茶為主你會發現它的色澤飽和又鮮豔吃起來抹茶香氣噴發一種茶香卻不苦澀  同樣的它的內餡綠色的部分也是使用宇治小山園抹茶下去製作與生乳彼此結合對這次的山頂是生乳唷 不會過於油膩吃起來滑順 而綜合莓果內餡令人覺得酸甜之中帶有幸福感茶的清香搭配上莓果香以及乳香超好吃!   其實這次一次購入三條沒有特價(笑)也沒有免運不過.....誰叫它的口味讓我覺難分難捨!所以就一網打盡囉 繼續閱讀
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
最近因為武漢病毒工作轉移到家裡,變成都在網路熱搜美食,結果意外發現人氣甜品專賣店「Kinber金帛手製」。藍白色調的日式老宅特色冰店,店內主打霜淇淋,品牌發想是將交疊起來如同霜淇淋與燈塔般的「金帛」二字為意象,期望每一隻以天然食材製作的霜淇淋,能如同燈塔一般,帶領人們通往幸福的視覺與味蕾體驗。小羊兒看了很多篇關於「Kinber金帛手製」分享文,發現他們的CP值很高!甜點發想也很有創意!也難怪人氣會高居不下~店內的鯛魚燒、生乳捲等甜點,每一款感覺都好美好拍好吃的感覺。不管你是忙於工作,還是外縣市無法親自到門市享用,因為Kinber金帛手製也有線上宅配的服務,售價也很親民,不想排隊久候,放假偶而想要慵懶一下!他們的療癒系甜點,還算是大家可以考慮的。說真的他們的每一款點心,小羊兒都很想親自試試!不過這篇開箱是以春季茶系列點心為主,喜歡茶香的粉粉們有口福啦!茶香!茶韻!捲捲都深得我心~     舞茶時光寶盒以三層紅玉紅茶蛋糕體堆疊了三種內餡由上至下為: 柚香金萱、鮮奶油、日式焙茶柚香金萱: 獨有柚花清香及金萱特有的奶味香氣日式焙茶 : 炭火焙香濃郁,相似台灣烏龍茶茶韻味。  Kinber金帛手製的「草莓野餐盒」只限店取無提供宅配,「芋香蛋糕盒」看起來很爆漿的芋泥和一層又ㄧ層的鮮奶油堆疊,裡面藏著小麻糬,芋泥控!推薦一定要買來試試!不過小羊兒手上這盒是「舞茶時光寶盒」柚香配茶韻,泡一杯熱茶,挖一口寶盒,不顧形象的大口吃喝,才是一種愜意的人生,不論是追劇、無聊想到就挖一口,都很方便呢!  設計以鮮奶油為中間分層,把金萱茶、焙茶內餡區隔,先從第一層開始吃這樣子兩種茶味就不會混在一起了,分層裏頭加黑糖QQ及黑糖蕎麥脆片增加口感,多層次的口感,開啟一段饗茶之旅!   巴斯克乳酪 我很醜,但是我很可口。源自西班牙巴斯克區,一次失誤的製作過程卻造成意外好評的經典流傳近於重乳酪的紮實口感,刻意的不規則焦面是巴斯克乳酪最大特色。  食用建議冷凍保存,並於冷凍狀態時,切下想實用的點心,放置冷藏3-4小時即可食用。    將巴斯克乳酪取出切成四小塊後,再放回杯子!想到就吃一口,介於輕乳酪和重乳酪的紮實口感,冰過是綿密淡淡起司香,解凍後則綿嫩鬆軟奶香更濃郁,整體還帶有一股焦香味。不會感到甜膩,則是因為原味加了些許君度橙酒使其口感更清爽。    另ㄧ款加入了茶元素、柚香金萱、宇治焙茶,多了一種茶韻回甘,微苦的漸層口感。    紅玉莓果巧克力生乳捲「紅玉」又名「台茶18號」選用上等紅玉紅茶製成生乳餡,帶點淡淡肉桂香及薄荷香氣是它最大的特色,搭配莓果生乳餡呈現完美味覺平衡。尺寸8cmX16cm,自用一條生乳捲薄切約可切成8捲,外盒上有貼心標記生產日期、賞味期限冷凍可以14天,冷藏3天。  門市僅販售單片生乳捲,如果要買整條的都需先預訂。根據門市的厚切,尺寸8cmX16cm,大概約是4捲的份量。    紅玉莓果巧克力生乳捲,莓果餡+紅茶餡,吃一片等於吃兩種口味。    生乳捲建議退冰後享用,才能吃到生乳完美融合為內餡的綿密滑順口感,魚池鄉最頂級的紅茶與莓果巧妙結合,茶香入口回甘,莓果的豐富層次感,配上法芙娜原料的優雅可可蛋糕體,實在太滿足味蕾的高品質享受。      Kinber金帛手製在台中精誠商圈以複合式型態經營,走小清新風格的冰店,這間概念店一開幕就打卡熱搜,高顏值冰品掀起炫風,絕對是網美拍照打卡景點!不過他們的霜淇淋看起來真的很厲害,很像是北海道十勝牛奶,而且甜點結合霜淇淋,怎看都覺得口感應該很棒!推薦給大家!  繼續閱讀
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)