默默

營業中

休息中

日式風味的默默位在五權三街上不是老宅改建，從外觀也可看出這是個有歲越的住宅還蠻低調的，若不經意經過倒是也會讓人注意到就是因為懸掛的招牌就是這樣充滿著濃濃的日式風默默販售的餐點大至上就以黑板上寫的日式飯糰、煎餅、烏龍麵為主這裡和一般的那種早午餐店形態完全不同呦入門前，黑板上的"小提醒"可以先詳讀一下而且都是合理到不能再合理的規定記然要進去使用人家所提供出來的環境那就當個好客人吧默默的空間真的不大，一樓莫約10來個人就滿了麻雀雖小 五臟俱全該提供的服務也是有的喔食尚玩家一姐莎莎都來採訪過，還留有親筆簽名貼心備有致物籃可以擺放包包和私人物品化妝間在2F，櫃台、碗粿所在處都有指示牌指引((很掰遲的魚仔看到"碗粿"還以為這裡有賣碗粿??後來頓悟...那是默默愛犬的名諱...))【菜單 menu】日式餐點，價位不高餐點一頁、飲品一頁，菜單非常的簡單餐點搭的冷泡茶和湯品【日和飯糰 鮪魚脆脆】NT$169元生菜沙拉佐胡麻醬多了豆腐也可以增加飽足感餐點搭了3種配菜，沿著木製餐盤擺盤真的很日式風簡單的調味吃起來很清爽飯糰2大個，要比便利商店來得厚實許多餐點這樣的份量絕對吃得飽((對我來說))是說，我真的很喜歡鮪魚當主餐早餐三明治總是千鈞不變的鮪魚蛋吐司然而，來到默默...就連飯糰也要鮪魚口味不可((因為不聰明，所以要多吃有DHA的食物XD))將鮪魚飯團開躺破肚後發現裡頭的鮪魚肉居然有這樣多耶!!!!!米飯和鮪魚的比例搭配的挺剛好每一口都可以盡嚐到魚肉，不會只有白米飯看似平凡無奇的東西吃起來卻很美味...味道相當不錯，好吃~【日式煎餅 楓糖甜甜】NT$109元默默沒有鬆餅賣的是煎餅，均屬日式口味大小均一的日式煎餅就有6片看起來比較沒負擔的大小、厚度著實讓總愛點正餐又外加份甜點的我鬆了一點點口氣至少...不會剩下太多......((何苦為難自己哩??))其中一片煎餅放了一隻木片瞬間化身為棒棒糖煎餅說真的，我有點小驚喜...不自覺在心裡會心一笑...煎餅口感沒有給我留下太深刻的印象記憶中沒有不好也沒有不壞，但卻很得我眼的煎餅碗粿 碗粿 碗粿 本尊在此!!!!!!!!碗粿很可愛，跟著主人屁股走來走去、進進出出...一直望著門外的方向，超想出去的，我看的超想笑的啦去默默若遇到可愛的碗粿請不要隨意餵食((主人自己會餵))也不要任意熊抱碗粿，因為友善不代表就喜歡讓人家碰!!!!!!附餐的茶品提供的是冷泡靜岡綠茶茶喝完會回甘，很適合搭著煎餅同時吃!!! 繼續閱讀

默默murmur > 老宅日式輕食朋友推薦了默默日式輕食/早午餐。。。她說剛開幕時有來吃過~還不錯!!! 這家默默也算是爆紅的小店啦~~~ 看起來真的很像普通的民宅~~~ 但生意可以說是超好!!! 我們11:00就來了。居然說等餐要40分鐘~~~ 而且外面都有人在等了~~~~ 店家供應日式飯糰／煎餅／烏龍麵。 這種類似文青的店都會放一些藝文方式的資訊～　或是小海報之類的吧！！！！ 櫃台還有賣很多名信片跟一些文創商品～～～　大家等餐時間可以來看看！！！ 就是一些設計的作品等等的~~~ 還有很多店狗的LOGO~~~~ 跟茶聞香瓶。 店狗感覺好壯哦!!!! 然後廚房就這麼小小一個~~~~~~ 等餐真的要非常久的時間。如果真的很沒有耐性，或很餓。建議不要來悠!!!!! 一上二樓~~~ 就會哇!!! 天啊~~~ 其實很像整理過的廢虛啦!!!! 完全是老宅無誤。。。 但也太>>> 雖然外面在排隊~ 但其實很多空位沒有人坐!!!!!!! 我也不解為什麼? 可能沒有2位的吧!!!!! 朋友說感覺很多裝飾都是從垃圾堆裡搬回來的!!!!!哈哈哈。。。。廢物利用也是一門學問啊！！！！　 這個位置好妙～～～根本沒有人來坐～～～！！！！ 那片門也不知道放在那裡幹麻～　但很有ＦＵ耶～～～～　 這是最近流行的老宅風。。。我覺得這間是最利害的了！！！！太原始了。。。 大家自己看看～～～　除了送餐，真的完全不會有服務人員。所以不收服務費～～～　 餐點很簡單～就是飯糰／烏龍麵／煎餅～～～　沒有其他的了！！！　 還有茶跟果汁！！！！ 等了一個小時～～～終於送餐囉>>>>是一小碗味噌湯!!!! 裡面有2顆豆腐跟幾片洋蔥~ 味道偏淡~~~!!!! 朋友說跟第一次來時不一樣.。。這家店近期上過食尚玩家，所以客人也有爆增~~~ 但東西的品質似乎沒有之前那麼好了。。。 餐點都有一碗湯跟一杯茶!!!!! 鮭魚纖纖 NT179元。我呆了!!!!! 這樣要等一個小時~~~~~~除了飯糰，其他都是現成的。。。。飯糰也太飯了吧～～～～～～～～　就是白飯裡面加了少許鮭魚！！！！！！！！ 熱熱吃還不錯～　涼了吃朋友說有腥味！！！！！！中間就少少的鮭魚這樣。。。 讚岐烏龍冷麵　日式淡醬油　NT109元。這個我也很會煮!!!!!!!! 就是市售的讚岐烏麵!!!!!! 加上日式薄塩醬油~~~ 配上海帶芽。 蘋果黏黏 日式煎餅 NT149元。還蠻香的~ 就是鬆餅粉加鮮奶油。用奶油煎!!! 吃起來有雞蛋糕的味道!!!! 如果不要等一個半小時，我會說很好吃~~~~ 煎餅煎得酥酥香香的~~~~ 配上熬煮過的蘋果!!蘋果還不錯耶~~~~但這些東西怎麼可以等那麼久。。。其實桌數也沒有很多呀！！！！食尚玩家在我心裡大大打折了啦>>>> 繼續閱讀

位在台中美術館附近的這間日子老宅屋，一直都很想來拜訪店面小小一間，不注意看很容易會騎過頭 幸好遠遠而就看到默默ｍｕｒｍｕｒ的招牌店外觀裝潢就像是一般的住家，簡樸的門面跟窗戶一絲平凡的氣質放在椅子的窗戶上還貼了一個日式飯糰的圖案，正是店內的主要餐點 一進門就有可愛的口狗狗拿著Ｗｅｌｃｏｍｅ的牌子迎接牆上貼滿了許多法鬥＂碗粿＂的照片店內環境，一樓是主要的用餐空區域幾張桌子擺成，位置不多走一個小巧空間感這天來用餐，完全是客滿的狀態，是等人比較少才拍的 櫃檯前方還擺放了很多的小雜貨，增添了一種老屋特有的氣氛接待的櫃檯後方，正是店家的廚房所在小小的一個空間，把位置都用得非常的充足提供一些書報雜誌的書架，擺放了一台復古的老舊電視機凸顯出老宅的特色沿著樓梯上貼著的告示牌箭頭指向往上是二樓洗手間，中間受付指的就是剛剛的櫃檯區＂碗粿＂就是店內可愛的法鬥犬，但是他今天不在啦．．．樓梯轉角處擺了一個門窗，也貼著日示飯糰的圖案一走上二樓，四周的紅磚土牆，加上微黃的燈光更顯老屋的風味這天來時因為樓上其實還沒開放給客人用餐，但一樓已經坐滿了所以店家說如果我們不介意樓上的裝潢可以讓我們在這裡用餐正好我們也覺得二樓的景觀還不錯就選擇在二樓用餐了因為在二樓的關係用餐的關係，店家親自送茶水上來茶壺跟裝水的杯子都有種古代的感覺味噌美美＄１５９兩個三角飯糰分量算是跟超商的御飯糰差不多大小，抹上店家特製的味噌醬下去煎成海帶　蓮藕片　龍鬚菜都是口感清爽，容易下飯的三道小菜沙拉日式沙拉上面淋有胡麻醬汁，吃起來特別清爽 店家自製的味噌醬內包了奶油美人菇，吃起來濃郁鹹香外層的飯糰吃起來酥脆有點像鍋巴，裡面還包著Ｑ軟的菇菇菇菇飽飽＄１５９一樣附有日式沙拉　海帶　蓮藕片　龍鬚菜就不多做介紹，直接往下介紹飯糰口感炒香的菇菇在底部沾上香鬆，吃起來是有質樸的家鄉味道飯糰下面還墊著海苔片，讓人吃的時候一點都不會黏手 每日特製湯品（味噌湯）只要點日和飯糰就會附上每日特製湯品今天的每日特製湯品是味噌湯濃郁的味噌香，裏頭還有幾塊豆腐跟青蔥搭配 （不過我卻被這日式的窯碗，跟木製湯匙給吸引了）很喜歡店家使用的餐具，讓整個餐點看起來都非常的有質感冷泡靜岡綠茶這是點日和飯糰附的飲品飯後一杯茶讓人解渴也讓人覺得清爽搭配著日和飯糰剛剛好日式煎餅－楓糖甜甜＄１０９默默的餐點除了日和飯糰是主打餐點之外日式煎餅也算是許多客人為了它而來的楓糖漿搭配打發的鮮奶油，是最簡單純樸的日式煎餅種共有六小塊日式煎餅，其中還有一塊是用吃冰的棒子插著鬆餅是薄薄的，上下兩層有微酥的口感有著天然的雞蛋香中間像是在吃雞蛋糕的感覺，搭配楓糖漿一起比較不會那麼乾個人覺得是滿好吃的日式煎餅 【默默ｍｕｒｍｕｒ】給人的感覺是質樸小巧的一間日式小店光是店內的裝潢跟擺設就會讓人想來一探究竟餐點的器皿就可以看出店家的用心，在餐點擺盤上也是別出心裁味道要說好吃，只能說還不錯，餐點分量算是剛剛好或許日式的風格走的就是這種小巧清爽的份量跟口感台中少有這種日式的老宅屋，有機會來美術館附近不妨可以來默默感謝大家的觀看 ，希望大家喜歡這次的分享喔～掰掰 繼續閱讀

早上無聊用臉書打卡功能搜尋家裡附近的餐廳，搜尋到默默murmur看了他們的fb就決定午餐吃他了，超剛好的某好友傳line約午飯從發現到和好友坐在默默裡面的時間沒超過一個小時(行動派阿!!) 默默是老宅改造的餐廳，很蠻默默低調的路人可能會走過路過就這樣錯過（我就常常路過錯過好久了）不熟這一帶的人可能會尋找一陣子吧，它就在一個停車場的正對面畢竟我本人是住這附近，所以一看到默默的照片就立馬認岀它在哪了（其實我之前不曉得他是餐廳，以為他是文創店）門上的春聯有馬來膜的圖案，所以它跟默默文創有關係嗎（我心中的謎） 一打開門的畫面，店長是隻法鬥於是店裡好多法鬥的裝飾 座位數不多，環境處處都可以感覺到用心的設計感 今天很不巧店長碗粿雖然有上班，但一直在睡覺 店裡擺了好多公仔當裝飾，頗具童趣，讓童心未眠的本人很尬意這裡的環境 有提供原片茶香味兒，歡迎試聞 打水處隱藏在書櫃內，如需飲水請自取當然書櫃依然不少可見公仔 menu第一頁為這裡的用餐小規則 然後一頁是食物，一頁試飲品，很簡單明瞭 培根恰恰　($169，附毎日湯品與冷的靜岡綠茶，換其他飲品可折$30) 默默的招牌餐點就是飯團，朋友點的培根恰恰就是飯團外裹著培根友人表示很好吃，而且配菜也都很新鮮！ 讚歧烏龍湯麵　蕃茄起司　($139，附冷泡靜岡綠茶）這是冬季限定的餐點，麵條吃起來Ｑ彈，湯頭喝起來頗清爽我覺得還不錯吃，只是份量對我來說太少了我還可以再吃一碗要注意的是裡面的肉為牛肉，不能吃牛肉的人請勿點它的檯！ （熱）玫瑰花草茶　($109，可回沖） 店員表示加點糖會比較好喝，喝起來有淡淡的玫瑰花香味整體來說，默默murmur是比較少見的日式風格的早午餐用餐環境和餐點都感覺的出來老闆的用心，有種小清新的自在感覺唯一要挑剔的大概就是店長大人太偷懶了一直在睡覺！！！！XD推薦給吃膩西式早午餐的人、喜歡日式風格的人、童心未眠的人以及愛狗人士------默默murmur-----營業時間：am11:00~pm8:00(週一公休)地址：台中市西區五權三街331號電話：04-2372-5718(可預約)名片： 繼續閱讀

在這每天都戰戰競競的生活中，大家是否像星羽一樣，偶爾好想找一個沒有壓力的地方，好好放鬆一下，吃點美食，星羽想這或許就是最近老宅改建興起的其中一個原因，在像自己家一般的小空間中，享受親切老闆親手做的料理，就好像在家裡吃飯一樣，愜意又自然呢~今天要推薦給大家這間店也是老宅改建的小小餐廳，是星羽和阿克在等婚紗修片時發現的，也讓我們彷彿療癒了拍照整日的辛苦，用餐後的心情是愉悅的和開心的呢~ murmur默默位於西區五權三街裡，雖然店面不大，但在巷子裡面還滿明顯的，尤其是晚上有光透出更顯溫馨，默默從招牌就超有日系小店的溫暖風格的，很清楚看的出來有狗狗、飯糰和茶水吼~ 店門口很清楚把規則標註清楚，星羽喜歡這樣清楚明瞭的店家~ 低消一杯飲料或一份餐點；禁帶外食；室內禁菸；有WIFI；不要餵碗粿食物，星羽最喜歡最後一句話拉~請好好享受默默~享受這悠閒的快意時光~! 因為是老宅重建，而且只有使用一樓空間，默默的店內空間並不大，只能容納10幾個客人，但讓星羽很激賞的是桌距和整個用餐空間，桌距很寬整個很舒服，空間雖不大但桌數也很少，雖然椅子不是沙發椅坐起來高度也剛剛好，店內有WIFI，如果要插座的話要+20元唷~店裡有好多可愛的小布置，看得星羽心花怒放，真的好可愛唷~!! 雖然有很多小公仔但神奇的不顯雜亂，各個都很可愛又逗趣，右下角的水果是真的唷~餐點的水果就是從這裡拿出來的~!!店內有準備茶香瓶，可先聞聞再選擇要哪一款好茶~這兩個應該是黑武士的公仔讓星羽喜歡極了，好想帶回家喔~~~!!!! 洗手間在2樓，從上俯瞰下來正中間的小桌子是不是很像飯糰呢?超可愛的拉~~~ 通往二樓的指示牌也很別出心裁，廁所在二樓，付款在櫃檯，碗粿就是傳說中的狗店長，窩就在櫃檯旁邊~可惜這天星羽跟阿克去的有點晚，碗粿已經回家了，超哀桑的，下次一定還要去找碗粿玩樂~ 雖然看不到碗櫃本尊，但牆壁上有很多碗櫃的照片啦!!星羽很喜歡默默牆壁上照片牆的排列跟設計，那幅大大的奈良美智深得我心，星羽好喜歡他喔~牆壁上的照片很隨興的排列卻不擁擠，碗粿可愛極了拉~~ 默默的菜單很簡單，三張紙組成的，自己畫單後去櫃檯點餐及付帳，不收服務費，第一頁清楚說明店家的規矩及堅持，簡單明瞭，星羽喜歡~餐點部分主要有飯糰、烏龍麵和日式煎餅，價格從109-179不等，再附一杯日本靜岡冷泡茶，飲料則有原片茶、特調茶、冰淇淋泡泡及果汁，套餐飲料要更換可抵30元。星羽跟阿克點了：日和飯糰-鮪魚脆脆、日式煎餅-香蕉砰砰。日和飯糰-鮪魚脆脆 169元日和飯糰採套餐式，除了飯糰主餐外，還有日式沙拉、漬物、每日特製湯品、冷泡靜岡綠茶，老實說剛看到菜單時，星羽心想飯糰要169也太貴了吧!但吃了以後覺得很值得拉~~每日特製湯品這天的湯品是味增湯，剛好是星羽喜歡的湯~!湯品並不大碗，但湯碗和木勺星羽一看就覺得好有質感喔~!! 味增湯夠熱，喝起來胃暖暖的很舒服，默默的味增湯比較像我們在日本喝到的口味，味道很單純，第一口會覺得偏鹹，但後面會越喝越順口，裡面有洋蔥、豆腐和青蔥，簡單的好味道~ 將將~~主餐來囉!!!!默默的餐具都樸實卻又很有質感，跟整間店的風格很搭，沙拉、漬物和飯糰用一個木盤盛裝，各自有各自的空間分得很好，星羽很怕通通混在一起的食物，吃起來都不知道誰是誰了~每一樣小菜的分量都不多，但連沙拉有4樣不同的小菜，很有日本用餐的FU~ 附餐沙拉是胡麻豆腐沙拉~~!! 深得星羽跟阿克的心!生菜清爽爽脆，豆腐軟軟，胡麻醬香噴噴又微鹹，搭配起來很好吃!喜歡胡麻醬的阿克一口一口很快就吃光光了~漬物有豆豆、海帶芽跟牛蒡三種，一樣份量都不多，有點可惜...因為這三種都好好吃喔，豆豆很脆很甜，海帶芽微酸跟一般韓式的不一樣，牛蒡也很清脆好吃，搭配飯糰一起吃將將好ㄋㄟ~~ 鮪魚脆脆飯糰是主食，一共有兩顆飯糰，飯糰份量適中，兩顆差不多小食量的女生會吃飽，不過像阿克這樣的大胃王可能要吃兩份了... 飯糰很可愛，看這晶瑩剔透的飯，應該可以聯想那種Q彈略帶澱粉甜味的口感吧~飯糰撥開裡面是鮪魚搭配脆瓜，鮪魚和脆瓜意外的很合拍，吃起來有鮪魚的香味和海味，卻又有脆瓜的甜味和咖ㄘ咖ㄘ的口感，好吃!這個飯糰星羽跟阿克都很喜歡，是很實在卻簡單的好味道，讓人會想念的那種。日式煎餅-香蕉砰砰 139元日式煎餅是星羽要點的，看到煎餅就好想點咩~~ 飯糰跟煎餅都有附一杯日本靜岡冷泡茶，之前星羽在台南的赤壽司喝到過靜岡綠茶，就一直覺得很香很順口，默默的這杯茶看起來很普通，但星羽真的很喜歡~!茶湯很溫潤，微冰的喝很香卻不濃，非常好入喉，好喝好喝~!! 這份煎餅一上來星羽就大心了，好可愛的煎餅喔~ 煎餅的個頭比美式鬆餅小很多，一份有六片，上面撒了焦糖醬和糖粉，香蕉半根切丁及半根完整，要怎麼搭配都可以，一點點鮮奶油收畫龍點睛的效果，再加上木製的刀叉，媽阿~~~怎麼這麼可愛啦!!! 真的太可愛了拉，不管哪個角度拍都好可愛喔~~比起法式華麗裝扮的甜點，這道又可愛又簡單的煎餅更能收服星羽的心ㄋㄟ~ 也或許因為他雖然是甜點，但看的出來很單純，原料也感覺比較健康沒負擔吧! 不只可愛可吃度也很高喔!木刀叉比想像中的好用，好切吃起來也很方便，鬆餅本人不會太厚，吃起來微甜有香氣，搭配上焦糖的香味，真的很好吃耶!! 星羽整個就愛上日式鬆餅了，小巧可愛吃起來很細緻，跟美式的大份量粗獷大相逕庭~[搭配香蕉和鮮奶油一起吃也很棒!默默的鮮奶油不會很甜，但口感很細膩，很好吃，香蕉很甜跟焦糖是絕配，搭起來吃將將好~ 這份煎餅讓星羽真的捨不得放下木刀叉，也捨不得分給阿克吃，一個人吃光光，木刀叉也超可愛的拉~~好想帶回家喔!! 整體評價應該要感謝這次拍婚紗的經驗，讓星羽無意間發現這家會想一再回訪的好店~!星羽的婚紗店也很棒說，有興趣的捧油可以私信來問我，一定分享給你啦~murmur默默是老宅重建的店家，店內空間不算大卻布置得非常舒服，桌距很寬用餐沒有壓迫感，頗有在自己家吃飯的放鬆感受，讓星羽跟阿克都覺得很棒~餐點的價格在200以內，份量不是很多，很餓或大食量的捧油可能會吃不飽，但無論是餐點的精緻度、餐具、口味各方面都讓星羽很喜歡，這裡不是屬於大菜大餐類型的餐廳，餐點的味道卻都樸實而讓人滿足，會有一種說不出來的滿足感ㄋㄟ~ 對星羽這種大食怪來說，這樣份量的餐點會有這種滿足感還滿少見的拉~不過也因為份量不多， 三五好友吃個下午茶當點心墊胃也很不錯唷~! 大推狂推給想放鬆一下，吃點簡單料理的捧油喔~! 默默 murmur04-2372-5718台中市西區五權三街331號 繼續閱讀