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電話號碼
0422471620
特色
喝飲聊天
營業時間
今日營業
08:00 - 16:00
星期一至三
08:00 - 16:00
星期四
全日休息
星期五至日
08:00 - 16:00
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現金
其他資料
座位
白天營業
冷氣空調
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食記 (2)
來到12月中都很溫暖的台中~babe上網爬一下最近夯蝦咪來到北屯區巷弄很熱門不能訂位的早午餐名店食豔室(實驗室)店門口的落地玻璃上頭有一雙天使的翅膀、地中海的藍白色系、冬天看來特別溫暖門口排隊的人很多、平日用餐時間就是如此、不過吃完後覺得可以排隊一次翻桌率其實很高、用餐限制90分鐘品嚐美味有著淺規則?!中午時段特別多人、座位是安排好的、最夯的藍白磚桌子是靠運氣空間狹小、座位間距離很近、一點油煙但是美味點了兩份主食、兩杯飲料招牌拿鐵110、阿薩姆鮮奶茶+珍珠75激推超飽漢堡(附屬條)人氣最夯的-博多明太子烤雞漢堡180拖鞋三明治-法式櫻桃鴨三明治170餐點都是單點~平均一個人差不多300上下櫻桃鴨拖鞋三明治樣子比較平凡、卻意外的很耐吃每一口的配料都很平均而扎實、不會很硬櫻桃鴨的表現很好、肉感與甜味都處理得恰當口感是剛好、鹹度風味很均衡、飽足感也剛好舒服相較之下博多明太子雞腿漢堡還有薯條、加上美國報紙的加持下樣子相當可口視覺效果與份量都很喜歡店內提供手扒雞手套、吃漢堡可以不沾手不過babe更喜歡徒手拿美食的滋味用溫度感受那種現做的熱呼呼溫暖感受這就是精彩的斷面、事實上也真的如視覺般的衝突享受一點明太子的鹹香搭配特殊的口感、海苔加強日式風味處理超完美的腿肉、獨特的醬汁與厚度誠意一層厚厚的嫩蛋讓整體品嚐起來口感很一致比起份量太多的生菜、這樣有溫度的漢堡更耐滿足沒想到在早午餐店品嚐珍珠鮮奶茶是這樣的感受珍珠是限量的、甜度不高的小珍珠不能說非常好喝、但是卻很有趣拿鐵110的拉花可真美如果是咖啡店會覺得價格差不多、早午餐店可能會覺得貴一些沒想到卻很好喝、不輸給咖啡專門店的水準喔我有一個夢想每一天發現一件令人開心的事情最容易達成的就是美食的療癒Fun Lab食艷室一個有淺規則的地方、態度有禮不會跩跩的翻桌率算高、因為空間不大一點油煙味兼具美味與創意的結合 繼續閱讀
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
聽朋友說如果是假日去要排超級久,糖糖才一直都沒有去朝聖​既然除夕這天有開,糖糖決定來碰碰運氣,沒想到一來就有位子,而且才剛坐下就客滿了外面還一群人在排隊呢~真的太幸運啦店裡的空間雖然不大,但挺有個性的,塗鴉牆面加上工業風的設計裝潢廚房是開放式的,室內的座位區也不多,約20個左右,有一半是高腳座椅區Fun Lab食艷室的餐點有嫩蛋、漢堡、三明治、沙拉,還有一些小點心及飲品被劃掉的餐點不是已經停售,而是假日因人手關係,所以暫不提供超級限量版烤雞翅 120元 首先登場是Fun Lab食艷室超級限量版烤雞翅,一份有四隻,油亮亮的外表看起來好可口醬汁烤的非常入味,肉質鮮嫩多汁,整體上還不錯吃不過糖糖覺得可以再烤久一點,讓外皮多了微焦香脆的口感會更賠本花生脆皮吐司 45元 接下來這個賠本花生脆吐司可厲害了,別一般使用厚片的花生吐司,而是採用了脆皮吐司上頭除了抹上一層厚厚的顆粒花生醬外,還灑上了花生粉,讓花生風味變得更加豐富這款花生脆皮吐司咬下去真的會卡滋,不管是熱的還是冷的,口感依然酥脆可口花生香氣超濃郁,這樣一份只要45元糖糖覺得CP值真的超高,難怪店家會取名叫賠本 目前已榮登糖糖心目中第一的花生吐司了,跟糖糖一樣喜歡花生吐司的朋友別錯過囉炙燒明太子嫩蛋 100元 Fun Lab食艷室的嫩蛋有點像歐姆蛋的料理方式,上頭搭配滿滿明太子醬後再炙燒糖糖本來以為只有單純嫩蛋而已,想說這樣會吃得飽嗎?原來底下還藏了麵包呢一端上桌就能聞到濃濃的明太子香撲鼻而來,入口滑嫩,香氣十足搭配底下麵包、青菜及野菇一起吃,層次非常豐富,吃起來也相當有飽足感呢CHEF秘密烤雞漢堡 170元 食艷室的漢堡也是招牌,分量十足,價格平價,一旁還有附上熱騰騰的現炸帶皮薯塊漢堡真的好大一個,裏頭包了新嫩的雞腿排,還有超厚實的嫩蛋,搭配生菜及起司外皮有特別烤過,口感酥脆帶迷人麥香,吃的時候給他大口咬下去就對了他們家的薯塊也好好吃,外酥內綿,撒上些許胡椒就好好吃,旁邊也有起司醬可以沾唷熱小山抹茶園牛奶 130元 飲品部分糖糖點了一杯熱的小山抹茶園牛奶 本來想要點無糖的,結果店家說無糖無法拉花,所以糖糖改點半糖食艷室的糖是自己熬煮的,甜度糖糖覺得還OK,抹茶香氣也有出來,還不錯喝真的還不錯,餐點好吃又不貴,而且分量也很實在 真的要來大力推薦他們家的賠本花生脆皮吐司,真的好好吃,要不是因為距離關係糖糖真的會很常跑來買,話說糖糖那天來,現場吃了一份,離開時又外帶一份吃說  繼續閱讀
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