陶板屋和風創作料理 台中台灣大道店

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喜欢陶板屋，每一道菜都很有心思，很创意，当然也很好吃。有两人是吃素的，即使是素食的都很好吃。我们一共9人大家都吃得很开心。价钱台币568+10%服务费。是高了些可是物有所值，以后还会再光顾哦。 繼續閱讀

這是小姑姑生日~女婿請吃生日餐剛好看到阿母也是十月生日就約了我們一起去吃!(國曆十月農曆七月~很妙!那個年代都會晚報戶口哩!!)每個家有每個家的生活方式~作習也不同加了臉書之後似乎親戚間的連繫有多一些些!以下是我賺到的大餐海鮮水果沙拉(阿母點的!)燻雞青蔬沙拉這一整個是我的菜啦!生菜很脆口沾醬很特別~我很呷意! 前菜-烤杏鮑菇 鮮筍豚骨清湯湯很鮮~山藥很綿密好吃! 鮭魚蔬菜濃湯~很有料的濃湯! 青醬雞肉蒸飯~我不喜歡溼軟的飯所以覺得沒有很喜歡!青醬的味道也不夠重! 松茸野菇炸飯~出呼意料的好味道!外皮酥內餡米飯調味相當美味可口! 桑椹醋汁果香酥烤鴨胸(阿母的!)這次吃的鴨胸烤的有點過火肉質老了一點! 香蒜瓦片牛肉~肉質很不錯可惜香蒜片是軟的! 紅豆抹茶奶酪 烤麵包布蕾~~這個布蕾很好吃!蛋香濃郁~ 熱飲-檸檬草甘菊茶 和二位壽星合影~~謝謝小姑姑和大妹夫招待 繼續閱讀

為了慶祝母親節的到來，以及感謝媽咪一整年的辛苦，今天我和姊姊帶著媽咪來到位於台中科博館前面的這家陶板屋~ ↑老實說，這是我第一次來拜訪他呢!!!之前都只是從外頭經過，看見他神秘的紫色面紗XDDD ↑我還蠻喜歡店內的這種燈飾，散射出來的光芒有種低調奢華的感覺(咦XD? ↑這是今天享用的套餐menu，總共有8道料理，想必可以飽餐一頓吧>W< ↑沙拉的部分，我們一家三口都點「荔香鴨胸沙拉」。雖然服務人員說醬料用沾的，不過我們還是很大器的把它直接到進去，攪拌攪拌再攪拌XD~我覺得生菜的部分處理的都蠻好的，吃不太出一般生菜的苦澀味，蠻鮮甜的!鴨胸煙燻的味道很濃郁，而且吃起來不會太過乾硬。另外，醬料的部分，味覺遲鈍的我實在是吃不出「荔香」QQ反倒比較像是百香果，或是柳橙，味道酸酸甜甜的，很適合當開胃菜。 ↑這是我和姐姐點的前菜─烤杏鮑菇外面的醬料沾附的非常均勻，而且很入味，重點是杏鮑菇卻不會因此過老，依然很juicy!!!唯一小小的建議是七味粉可以灑得均勻一些，畢竟本宮可是重口味之人XDDD ↑這是媽咪的前菜─香蘋海鮮燒焗烤放在前菜感覺似乎有點太重，但是完全不會!!!因為它的奶味和起司味拿捏得剛剛好，不會重到讓人誤以為在吃主餐。而且裡頭的花枝量蠻多的，吃起來很脆，不會像在吃橡皮筋一樣。 ↑這是媽咪的湯品─蟹香海鮮濃湯老實說我個人不是很喜歡這道湯品。因為它只有外表和口感稱得上是濃湯，喝起來的味道卻是若有似無，不夠濃郁>"<不過裡面海鮮的用料依然十分的大器! ↑這是我和姐姐點的湯品─象拔蚌鮮魚清湯這道湯品和上一道完全天壤之一別，超級好喝!!!!!!!!有山珍(菇類)，也有海味(象拔蚌、魚片、蝦子、海菜)，這樣組合出來的湯，人客倌你說...怎麼可能不清甜呢!!!老實說這是我第一次吃象拔蚌，還蠻有嚼勁的。另外，它的蝦子感覺煮得有點過久，變得乾乾扁扁的QQ ↑飯糰的部分，我們又點了一樣的─香蔥鮭魚炸飯糰飯糰的外皮炸得很酥脆，裡頭的飯粒濕度很剛好，一切開還可以聞到濃濃的奶油玉米香!!!下面的沾醬是黃芥末醬，配著炸飯糰吃還蠻好吃的。唯一美中不足的是，鮭魚真的非常少，稱不上是鮭魚丁，反而比較像是鮭魚屑QQ ↑這是進入主餐前的桑葚醋汁排在一餐的中間，應該是想藉由酸味刺激客人的味覺和胃口吧XDDD桑葚的味道很剛好，連我這個不太敢吃桑葚的人都可以接受它!!!(謎之音：因為本宮一直認為桑葚有一股塑膠的味道>"<重點是，它可以續杯!!!我媽咪足足喝了3杯XDDD ↑這是姊姊點的「陶板海陸(豚魚)」豬肉和魚肉都處理得非常鮮嫩，而且吃完之後盤子底部還會留下許多肉汁，可見多麼的juicy!!!至於醬料方面，海鹽是用來配著豬肉一起食用，非常喜歡他們的海鹽，吃起來不會像一般鹽巴一樣死鹹，而是多了一些鮮味，感覺就好像漂浮在海洋上(謎之音：你以為你是小當家啊XDDD魚排則是沾著酸甜醬一起食用，這個醬就顯得稍微普通了些。另外，配菜的部分，鳳梨非常的甜!!!南瓜則是建議可以在煮透一些，不然靠近皮的部分果肉還是有點硬>"<最特別的是那一小片馬鈴薯片，它可不是炸馬鈴薯片喔!!!吃起來感覺比較像把馬鈴薯塗上一種甜甜的醬汁，再拿去烘烤，蠻特別，也蠻好吃的!!! ↑這是我點的「香蒜瓦片牛肉」牛肉依然非常的juicy!!!(謎之音：是沒有別的詞了嗎???肉質比較軟，適合牙口比較不好的人XD~旁邊的炸蒜片蠻香的，可以配著牛肉一起吃，增添味覺上的豐富性。(朋友表示：單吃也很好吃喔!!!而且可以跟服務員要求續蒜片XD~醬料方面則有兩種選擇，一種是常見的黑胡椒醬，適合敢吃辣的人；另一種是添加了紅酒的醬料，吃起來偏甜，不過很容易膩口，只有在第一口的時候讓我比較驚艷，後來我還是只沾黑胡椒醬=w= ↑這是媽咪點的「洋蔥炙烤牛肉」這道料理大部分和上一道差不多，比較不同的是牛肉屬於帶筋牛肉，吃起來比較有嚼勁，不過它的筋並不會卡到牙縫喔!!!所以不用怕吃起來會不優雅XDDD大家一定很好奇，說好的洋蔥呢???其實就被壓在牛肉底下，不過可不是洋蔥絲，而是蠻大一塊經過沾醬烘烤的洋蔥。 ↑這是我點的甜點─紅豆抹茶奶酪非常不推薦這一道，因為非常的普通。最惱人的莫過於抹茶醬的淋法，雖然美觀，卻讓人吃起來很狼狽啊QAQ ↑這是媽咪和姐姐點的甜點─玫瑰巧克力慕斯一旁的巧克力蛋糕不會過甜，巧克力香卻很充足。中間粉紅色的醬是玫瑰醬，玫瑰味非常濃郁，吃起來酸酸的，建議可以搭配甜甜的水果享用^^ ↑飲料的部分我和姊姊打安全牌，點了私藏風味奶茶。這是媽咪點的「檸檬草甘菊茶」超級不推薦這一壺!!!完全喝不出甘菊的味道，而且檸檬草的味道過重，感覺很像在喝防蚊液>"<比起吃到飽，我比較喜歡這種一整個set的餐廳，吃起來比較剛好，而且感覺也比較精緻，可以好好品嘗每道菜，不會有囫圇吞棗的感覺!!!以這樣的價錢來說，我覺得蠻划算的，餐點的品質整體來說算是中上偏上!!!(謎之音：又不是在求籤XDDD由於喝到檸檬草甘菊茶的時候，我一直覺得很像是香茅的味道，估狗了一下才發現，原來檸檬草=香茅!!!真是太佩服本宮的味覺了!!!又朝美食部落客前進了一步>W< 繼續閱讀

我大概只有拍自己的餐點這樣 碧綠牛肉沙拉我記得去年的這個沙拉不是長這樣有變小的樣子,味道是差不多,一樣是牛肉乾加和風醬的味道 彩漾鮮果沙拉水果有新鮮,不用淋上百香果醬就都有甜 荔香鴨胸沙拉這道是我的,我太豪氣的把百香果醬都淋了上去整個有種吃甜點的感覺@@ 紫釀清露這個是王品瘋美食APP的綁定禮無酒精的雞尾酒,酸酸甜甜的原本是一杯而已,想說就算了後來店員很大方的一人一杯小朋友還另外送可爾必思 前菜 烤杏鮑菇 香蘋海鮮燒 奶油濃湯加蘋果丁,味道很詭異而且這道像湯感覺跟下道的湯品重覆了 湯 百合牛肉清燉湯上次吃到有QQ的牛筋,所以一樣點這道 飯團 香蔥鮭魚炸飯團沾著下面的醬還挺好吃的,不過含油沒幾口就膩了 桑椹醋汁 主餐 香蒜瓦片牛肉 洋蔥炙烤牛肉 7分熟度,是屬於比較有嚼勁,中間帶有一條筋要了海鹽來沾,再搭著下面稍微烤過很香甜的洋蔥還挺不錯的(隔幾天在吃牛肉乾時,發現牛肉乾中間也有一條筋,應該是同一部份的肉吧) 芒果優格布蕾 玫瑰巧克力慕斯原本覺得這邊的甜點非常的普通不過後來在曼咖啡吃到的甜點陶板屋的甜點整個大勝慕斯有挺度有口感,巧克力味道中還帶有玫瑰味味道分明卻不會不搭套餐附的甜點還贏過甜點專賣 蜜香烏梅飲 這次選到了一杯對的飲料在飽足的飯後,清涼又解膩 繼續閱讀