陳允寶泉 草悟道店

營業中

休息中

雖然說不用走上樓，但店員一句「要上來吃嗎？」的熱情邀約！我們還是秒動搖，然後體驗完搖鈴空降點餐後就走上樓了XD這間位在台中中西區向上北路轉角處的【允泉茶庵】是在造訪完綠光計劃後的歇腳處，因為遠遠看見招牌寫著「呷涼」二字我大聲的邊喊邊指著，光是這兩個字就讓我覺得已躺在剉冰裡了，透心涼的形容詞威力好強大呀～抵不過炎熱夏日汗流浹背的我們，像在沙漠裡恍然遇見遠方的海市蜃樓般，死命的也要爬過去，一心只想好好坐下解身體的渴！原來，陳允寶泉不只是販售中秋禮盒、蛋糕、麵包等（本人曾經在北車購買過，原因為拜訪長輩）順帶一提，他們的太陽餅很好吃哦！今天才知道原來還有營業餐飲店鋪，既然又再度相遇那就來試試吧！老實說一開始光看招牌四字，我以為是中國品牌，但進入店鋪逛才發現誤會一場啦～是漢字是漢字！是來自日本的～「陳允寶泉」是間始於日據時代，代代相傳技術與文化的品牌（故事說來話長，大家可上官網了解～）推薦原因是～太陽餅好吃，禮盒包裝內容搭配很剛好，精美又不會太貴小資族如果要拜訪長輩或作為節日伴手禮都適合，可以參考參考～究竟什麼是懶人冰呢？身為懶人的我也十分好奇，到底能有多懶？無論如何我都要一探究竟！痾痾．．一碗

在勤美綠園道附近新開了一間「陳允寶泉」，充滿日式格調的氛圍在這路口特別地顯眼除了有提供許多台中著名的伴手禮、麵包，還有夏日消暑必備各種冰品和甜點呢！「走過百年，細細品嘗世代傳成的珍味。」在勤美綠園道附近的向上北路136號，路口上很明顯的兩層樓建築，就是陳允寶泉在今年3月新開的草悟店在一樓分成兩邊，一邊是賣特別的銅鑼燒甜點，一邊則是賣台中特色的伴手禮和麵包甜點等等往上走二樓還有極具日式風格的茶舖「允泉茶庵」，想要喝喝茶吃吃甜點跟朋友聊天，就可以選擇在樓上陳允寶泉食品至今已有108年歷史，亦榮獲經濟部認證之百年老店目前於全台共有5間分店呢！這間草悟店是第五代傳人陳睿智先生和擅長的老屋改造與新時代空間創藝的范特喜微創文化合作首度將百年技法與文創跨界結合，共同攜手打造百年糕餅新天地一樓分成伴手禮區和這間主要賣著冰淇淋銅鑼燒和聖代炎熱的假日裡這裡總是坐著滿滿的人潮阿！在一樓的戶外會發現一處很有趣的地方，叫作「懶人冰」何謂懶人冰？就是很懶的人要吃冰啦哈哈 在一樓這裡的懶人冰牌子上寫下你的要數量(目前推的冰品是宇治金時刨冰)接著把牌子和錢放進籃子裡，接著在下面搖搖鈴，二樓的窗戶就會有人探出頭來幫你服

這間是朋友FB分享得知店家舉辦太陽餅攝影比賽，報名即可領取兩塊太陽餅拍攝，這麼好康當然參加囉說到台中名產真是非太陽餅莫屬，台中火車站前街上一家家太陽餅店林立，要在眾多店家當中生存，沒有自己獨特的口味是辦不到的，陳允寶泉到底有什麼獨到之處，讓我們來一窺究竟。【陳允寶泉食品】由一代老闆陳允自西元1908年於豐原起家，迄今已有百年歷史之久，期間不僅研發出知名【小月餅】，【御丹波】更在日本舉行十年一次的和菓子大賽中奪得【日本天皇賞】的殊榮，太陽餅亦兩度榮獲台中「金口碑獎」，【陳允寶泉食品】多年來更是榮獲無數優良食品評鑑金牌獎，台中特色商店獎....等等。2013年，在台中自由路成立【陳允寶泉】，將原本寶泉的店名上，加上第一代陳允先生的名字， 表達飲水思源、代代相傳的技術與文化，2016年由第五代接手，成立文創店開闢新市場。台中草悟道店，1樓是餅舖，2樓是茶庵主角太陽餅，個頭其實不大，但這樣的大小吃起來比較不會掉屑以頂級奶油、低糖低脂製作所以吃起來內餡很香又不會太甜無負擔，拿來孝敬長輩們非常適合；純手工揉製的酥皮層次豐富酥鬆，一口咬下兩者在嘴裡化開滋味非常美妙，連不愛吃甜的老公吃了也說好吃，吃了

喔齁!我們今天繼續來聊台中的麵包店忘了嗎?!那尖尼勾起你的回憶吧#當小叮噹吃銅鑼燒?#草悟道散步好店?#這樣還不知道!!!!!#那我只好直接po連結你自己連過去看了XDDDDDD陳允寶泉-冰淇淋銅鑼燒這樣總知道了吧！那我們繼續來看他們家麵包囉店名：陳允寶泉草悟店地址：台中市西區向上北路136號營業時間：11:30 ~ 21:00 因為這天下雨的關係，不專業的尖尼沒有去拍到整棟建築物給大家看不過這是一棟你走過去一定會停下來看一下胡同裡賣的是什麼藥的店只可惜它不是賣藥它是賣糧食啊！ 非常之日式建築，一樓是麵包店，二樓則是茶、果子、文物店這天沒有再往樓上走，不過之後有來台中我還是會來因為他們家麵包真的好好吃上他們的官網看，陳允寶泉起源於日治時代，第一代的陳允先生在豐原賣糕餅第二代陳金泉先生赴日製作非常讚的大福麻糬，所以在日本東京成立了""宝泉製菓本舖""第三代又回到台灣來豐原成立""寶泉餅行""是全台灣最早引進和菓子技術的糕餅業總之現在一代傳一代意思就是淵源很久了的概念 他們家除了賣麵包外，台中伴手禮又怎麼能錯過？還獲得市長的頒獎呢 不過會引起我想拍照還是這櫥窗他們家麵包沒有琳瑯滿目，但

台中之旅之中，勤美誠品、草悟道總是我最喜歡去的地方大概是東海以後我最喜歡的地方了吧在那裡我覺得隨地而坐也很放鬆，很多很棒的小店可以走進去看看逛逛沒有目的的走動也覺得腦袋很放鬆最近有很多很煩燥的結，需要去打開所以偶爾讓自己腦袋放鬆也很必要 這天我們繞啊繞的來到了一間麵包店其實他算麵包店嗎？我覺得它有點複合式的感覺但是總歸就是走點心部分今天我們就先來走吃他們家的銅鑼燒冰淇淋吧！我又怎嚜好意思說其實一開始我是打著買一送一，又沒有什麼人的心態走進去呢！！！XD店名：陳允寶泉草悟店地址：台中市西區向上北路136號營業時間：9:00~ 17:00門口擺著買一送一的冰淇淋銅鑼燒，根本就是逼我入罪對大家應該會想說我平常都MUR MUR說我對冰淇淋的需求度很低對啊所以今天我帶了兩個愛冰人來滿足我小小口慾XDDDDDDDD這就是一種不甘願要拖別人下水的概念非常日式的裝潢，其實跟旁邊的麵包店是一體的，只是有稍微分開這樣（不過竟然沒拍到室內用區）（灣ㄤ在幹嘛！）（灣ㄤ表示...）不過裡面是屬於長條的公共用區，沒有獨立桌就是代表你吃完就離開安內，沒有讓你坐下來泡茶聊天的意思XD 不過小布置是真的很吸引人 這紅

​​集結一世紀陳允寳泉經典產品一世紀的璀璨風采，盡在限量時光寶盒中1908年寶泉第一代陳允先生在豐原市區三角街仔賣糕餅，早期因麵粉昂貴只能用剩米做甜點，只賣米香及糕仔。第二代陳金泉先生在戰爭時到日本避難，拜師學藝後，在東京開了日式大福專賣店，饕客人潮始終川流不息。第三代陳增雄先生決定收拾家當，鮭魚返鄉在台中豐原開店，當年1943年也是台灣人對寶泉食品的正式認識。第四代陳坤宏先生讓出豐原老店，由兩位姐姐繼承原招牌，陳坤宏夫婦於2013年在台中自由路上另創【陳允寶泉】。​​時光寶盒用綠色系底色搭配日本千代紙圖案的腰帶做為包裝的元素，精緻大方很有質感年節送禮是很棒的選擇一開始菓子傻傻以為要把繩子打開，其實整個腰帶抽出就可以了XDDDD精美的提袋設計與紙盒上的千代紙圖案相呼應陳允寶泉時光寶盒內容物有：米香(2入)糕仔-黑芝麻(1入)糕仔-杏仁(1入)小月餅(2入)蛋黃酥(2入)御丹波(2入)大太陽餅(5入)時光寶盒打開後有關於世代傳承的介紹，還有關於年份的小圖示非常的用心陳允寳泉第一代的糕仔及米香，至今已一百多年歷史，深受廣泛大眾喜愛米香小時候最常吃到的零食，好令人懷念的古早滋味有大顆花生及花