鍋好日

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休息中

台中火鍋推薦！喜歡一次吃到火鍋和燒肉這雙重享受的人看這裡！位在台中東區的「鍋好日」是一家火烤兩吃自助吧吃到飽餐廳，同時是昭日堂餐飲的最新力作，收費相較平價許多的「鍋好日」菜單結合了「昭肉堂燒肉」和「昭日堂鍋煮」兩個品牌的強項！主打多種高品質的原塊肉品，用餐方式只要點一份火鍋或是燒肉套餐，就有各種蔬菜任你夾及雙品牌冰淇淋、義大利麵和披薩及炸物吃到飽的服務，食材樣樣新鮮不馬乎，座位還非常的寬敞，超適合愛吃吃到飽但又追求品質的人，不過建議事先訂位唷！鄰近台中車站、忠孝路觀光夜市的「鍋好日」就位在大魯閣新時代購物中心11樓裡，來這吃火鍋、吃燒肉，可將汽機車停放在百貨公司的停車場裡，吃飽喝足後還可以到附近的宮原眼科、台中刑務所演武場、一中街走走逛逛來個台中一日遊都很方便。鍋好日環境今年1月才開幕的「鍋好日」可是燒燙燙的新火烤兩吃店，相信吃過昭日堂燒肉，應該都對他們家的燒肉品質印象深刻，因此來「鍋好日」用餐之前我們就非常期待肉品的表現。位在商場裡的「鍋好日」空間比我們想像中的寬闊許多，走道之間的距離相當開，看起來有就很在飯店吃buffet的氛圍，不過價格可是相較親民許多。店內座位空間超過120個，想要包場舉辦公司聚餐不是問題，而座位以4~6人的規劃為主，舒適的空間讓不少爸爸媽媽帶著孩子來這享受美食。8個人來用餐的話也有這樣的兩張四人桌可坐在一起。鍋好日菜單價格煮鍋為個人小鍋方式為主。用餐時間90分鐘。酌收10%清潔費。食材自取，不提供外帶打包。鍋好日收費方式身高未滿140公分以下，酌收食材自取費$180元(10%清潔費外加)。身高未滿110公分以下，不收費。凡點火鍋/燒肉套餐，皆可無限享用食材自取區。如未點套餐需酌收$240元，食材自取費用(10%清潔費外加)。季節時蔬在等火鍋滾的時候，我們先吃點涼拌小黃瓜開胃墊墊肚子吧！新鮮清脆的小黃瓜清香爽口，飯前吃讓人食慾更好，飯後吃可以解解膩～以吃到飽的蔬菜來說口味很不錯！剝皮辣椒回春鍋 +$50剝皮辣椒鍋使用來自花蓮的剝皮辣椒搭配青蔥、蒜頭、雞肉熬煮多時使湯頭清甜之外還會回甘～細細品嚐湯頭感受得到剝皮辣椒與蒜頭的香氣，而蒜頭更是煮到入口即化但有保有粒粒分明的狀態，完全沒有嗆味份量還不少，讓愛吃蒜頭的人吃得很過癮啊！剝皮辣椒單吃只有非常輕微的辣度，讓不太吃辣的人很能接受唷！裡頭的雞肉則是久煮依然軟嫩多汁，吸附湯頭使肉質更加甜美～豆腐煮的滿入味的，不是豆腐跟湯分開的狀態，吃豆腐最怕吃到沒入味的口感，這個完全不會唷！菜盤「鍋好日」提供的盤子是盒子狀，不使用扁平的盤子，這完全就看得出來不怕你裝！不過還是要以不浪費為主唷。清燉香辣臭臭豆腐鍋 +$40原以為是臭臭鍋那種的清香臭豆腐鍋其實是接近麻辣鍋的那種紅通通湯底，以雞湯為基底的臭臭鍋加入了花椒、辣椒、豆瓣來熬煮，進而使湯頭有著鮮明且迷人的花椒香氣，看似非常濃厚的湯頭一點也不死鹹且層次鮮明，辣度為介於微辣與小辣之間，讓不敢吃太辣的我也超喜歡！而且還忍不住單喝了好幾口湯頭享受花椒殘留在嘴裡的香麻?裡頭的豆腐給的不手軟，天然發酵過的臭豆腐吸附滿滿湯頭精華，讓有著恰到好處臭香味的豆腐口感更軟嫩多汁阿！傳香秘漬豚拼盤(松阪豬+豚五花)$420肉品為燒烤的套餐，火烤套餐包含肉盤、昆布風味個人鍋及自助吧吃到飽的部分，湯品若是想換其他口味可選擇加價購，烤肉拼盤有松阪豬與豚花豬兩種肉品，而肉品僅用來烤，湯底是拿來煮蔬菜來做使用。燒肉可以單吃也可以包著生菜和泡菜一起吃，包著生菜比較清爽耐吃而且層次鮮明又豐富～我們還滿推薦的！手工披薩、炸物手工製作的披薩有一點厚度，但好在餡料不少所以吃起來一點也不空虛，大小則是製作成小巧可愛的尺寸，不用擔心吃完一片就飽到後面都吃不下～這天口味有兩種，一個是瑪格麗特，一個是野菇口味，我們都滿喜歡的，炸物是炸地瓜條和雞塊，地瓜條外脆內綿密，雞塊火侯控制得不錯，外脆內嫩的是大人小孩的最愛！義大利麵義大利麵是青醬口味，九層塔的香氣偏淡，滿適合口味較清淡的人。「鍋好日」的肉品果然沒有讓我們失望，雖然份量不大，但新鮮度絕對吃得出來，而且火鍋也都是吃得到料的湯頭，以這樣的價位還有多種蔬菜、熟食和冰淇淋可以吃到飽來說，CP值真的很高呀，若你喜歡吃蔬菜、喜歡吃火鍋邊吃燒肉，我們滿推薦這家台中新開的火烤兩吃「鍋好日」！ 繼續閱讀

想吃火鍋又想吃燒肉怎麼辦？台中美食推薦 大魯閣新時代11樓的鍋好日，火烤兩吃&個人小火鍋吃到飽，價格平易近人，強烈建議假日一定要預約，位於台中火車站旁，交通超方便又有停車場，很適合像我們一樣從外地來台中找朋友的聚餐餐廳首選，吃完順便逛街走一走，再來場電影更完美日式禪風的環境，一走進來就覺得很舒服，座位非常寬敞完全沒有壓迫感，每桌之間都有木條屏風保有隱私，不會有一抬頭就跟陌生人對到眼的尷尬火烤兩吃有專業的排煙設備，吃完不會全身濃濃油煙味 食材自取區有季節野菜、鮮菇、炸物、熟食、水果、冰品、飲料、麵食，無限享用吃到飽，服務人員隨時補貨，夾好夾滿盡量吃就對了新鮮蔬菜就多達10幾種，營養均衡一定要多夾一點麵類有關廟麵、王子麵、意麵、寬冬粉湯頭不夠可以自己加，不過服務人員都有主動過來幫我們加湯，服務很到位 料理的靈魂來自醬汁，選擇更是琳瑯滿目，可以試試好運沙茶醬的組合很對味喔！雞塊、薯條、滷味、麻糬、水果任你吃，吃到一半一定要站起來動一動，可以吃更多大胃王還可以來碗古早味肉燥飯，餐檯上隨時保持乾淨，看不到有醬汁菜屑掉在桌上，用餐品質100分除了汽水機，還有果汁、醋飲、咖啡、日式煎茶、氣泡水等10多種選擇冰淇淋區有日本明治和義式塔拉朵，口味選擇多，自由搭配專屬的異國風冰淇淋，貪心的每一種都想吃看看XD單人火烤套餐 傳香秘漬豚拼盤 NT.420傳香秘漬豚拼盤有豚五花+松阪豚，搭配和風鹽味昆布鍋，最經典的鍋物湯頭，清甜鮮爽大人小孩都愛喝蔬菜先通通下鍋，滾了以後再來喝湯更甘甜喔來鍋好日很推薦點單人火烤套餐，承襲昭日堂的燒肉職人精神，同步品嘗最道地的燒烤風味建議先烤松阪豚品嘗來自肉質本身的原始風味，松阪豚超大一片，肉汁飽滿厚度很紮實，一口吃進嘴裡嫩Q彈牙很滿足服務人員推薦沾水果醬，可以帶出肉本身的甜味及香氣，我們一吃就驚豔，立馬讓燒肉口感更上一層豚五花肉上面有刷上自製辣味噌醬，一邊烤香氣一直撲上來，瞬間胃口大開風華雙人海陸蝦盛合 NT.1180+78元升級 美國安格斯霜降牛另外一鍋我們選黃金菜脯蛤蠣香菇雞鍋，湯底使用陳年老菜脯、台灣乾香菇、鮮嫩雞肉、蛤蠣熬煮而成，嚴選台灣在地好食材，品嘗來自大地的純粹自然，開火後建議煮5~10分鐘，入味後香氣更濃郁菓子超愛黃金菜脯蛤蠣香菇雞鍋，光是湯就喝了兩大碗，有鄉下阿嬤家的味道，火鍋料跟蔬菜都不用另外沾醬就很好吃喔霜降牛肉本身油脂較豐富，涮幾下呈現漂亮的粉紅色口感最棒，享受入口即化的香氣滿溢超澎湃豪邁的海鮮拼盤有4隻草蝦、8隻白蝦、小章魚、小花枝、鯛魚、鱸魚、文蛤海鮮的鮮度十足，尤其是大顆文蛤，可以吃到蛤蜊肉滿滿的海味好嗨森草蝦口感緊實，脆甜彈牙，蝦子新不新鮮一剝就知道，頭身緊密連接，不黏殼很好剝白蝦口感細緻清脆，還多了一股甜味，一口氣吃了12隻蝦好過癮啊！朋友約會聚餐最愛火鍋吃到飽，怎麼吃都不膩，「鍋好日」火烤兩吃的雙重享受滿足貪吃的胃，推薦給澎油們 繼續閱讀

昭日堂燒烤一直都很有名，我也很常吃，最近還推出旗下最新品牌『鍋好日』，主打平價台灣風味個人火鍋X燒烤 火烤兩吃還有自助蔬菜水果、熟食、飲料甜點冰淇淋吃到飽。現在最便宜只要198元獨享個人火鍋含自助吧無限供應！即使加上一成服務費也依舊很划算，真的是台中火鍋的平價新選擇。位置台中店位於台中大魯閣新時代11樓結合昭日堂燒肉快速版與寶島風味個人火鍋，可以選擇單吃也可以選擇火烤兩吃。而且還有提供自助蔬食吧、飲料、熟食、冰淇淋、水果甜品吃到飽無限供應。期間限定平價午餐最低價198元起，晚餐268元起。自助蔬食區有我最愛的無糖日式煎茶冰淇淋區是熟悉的明治冰淇淋，選的也都是超吸引人的口味，例如焦糖布丁、Oreo巧克力等，幸褔香濃。除了固定菜盤以外，還有熟食+輕食等20多種自助吧吃到飽餐區。燒烤單人套餐  美國PR牛雪花            NT$.420升級 剝皮辣椒鍋        加價50元  每份燒烤肉盤都會附上一鍋昆布湯底，但太想念剝皮辣椒雞了，決定把原昆布風味個人鍋加價50元升級剝皮辣椒鍋，第一次用這種湯底煮牛雪花，沒想到意外搭配！剝皮辣椒好大一條！帶點甜辣鹹香多層次風味。美國PR牛雪花厚度很可以！油花呈現雪花般紋路，細緻鮮甜口感。菜盤有我愛的絲瓜（尖叫）南瓜、玉米、高麗菜、甜椒等等..配色很豐富很用心。美國PR牛雪花肉質真的超棒！口感細緻，厚度很剛好，新鮮美味。美國PR牛雪花當烤肉吃好奢侈！自助吧還有專屬的秘製日式燒肉醬可以搭配！火烤兩吃就是爽度十足，兩種口味一次滿足。火鍋單人海鮮套餐豪華海鮮總匯            NT$.480 元升級-清香臭豆腐鍋   加價 $40 元重口味者的最愛，雞湯搭配麻辣臭豆腐的組合！這湯頭煮海鮮我倒是沒試過，不過可以想像就是麻辣鍋加上臭豆腐的概念。豪華海鮮總匯真的有豐富！一個人吃這樣份量很剛好，而且擺盤好美。豪華麻辣臭豆腐海鮮鍋煮起來！滿滿的料吃起來超開心，湯頭很重口味，對平常就愛吃臭豆腐的我來說很可以。燒肉單點-雪花椒鹽松阪豬188元松阪豬控看到不點很難過！點一盤來火烤兩吃一下。逆砍砍這肥瘦適中的肉片，光看就讓人很難忍住不點它的衝動。雖然看起來很紅，辣度算是清燉帶辣有層次的湯頭，小辣，很可以。頓時變成豪華海陸麻辣臭豆腐鍋。用烤的果然才是絕頂美味！脆口帶點油脂的松阪豬才是王道～～～～肉質本身就夠好了，灑點鹽不用沾醬就超好吃。雖然火烤兩吃就已經飽翻天了，但自助吧不能浪費！所以我們展現難得戰力，吃一輪起來，熟食部分普普，但蔬食水果很新鮮大推，甜點也不錯，滷肉飯我也覺得好吃，飲料選擇很多，但我習慣只喝無糖茶就是了XD。冰淇淋更不用說了，熟悉的明治大家都知道，比較特別的是我剛剛有推薦過的台灣品牌 im talato 冰淇淋，是用台灣在地食材做的義大利冰淇淋，我覺得超好吃！必吃～～以個人鍋來說，湯底很台灣味很有創意！不管是菜盤還是肉品海鮮給的份量都還蠻夠誠意的，自助吧更是豐盛。台中鍋物市場競爭激烈，想殺出重圍真的不容易！不過鍋好日會是火烤兩吃 個人鍋物的平價好選擇喔。 繼續閱讀