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逢甲大學附近大部分人都知道是以小吃聞名不過附近就有僑光科大和逢甲~~學生用餐需求也是蠻多怎麼可以少了台灣人最愛的小火鍋？今天要介紹的這家銀鈎韓式烤肉小火鍋韓式銅盤烤肉跟多口味的小火鍋結合~~舒適的用餐環境,200多起還可以享用飲料和明治冰淇淋吃到飽完全就是平時吃飯的好選擇 從門面候位區就走一個華麗路線環境上真的很優秀~就算需要等也有地方可以坐 店內間隔還蠻寬的採用每人都有一爐的方式不同區域有採用木質的間隔分開算是可以保持每一區獨立空間 填單方式自行到櫃檯結帳不另外收服務費提供餐點種類非常多湯底就有7種~~都是店家親自使用大骨熬煮天然美味另外韓式銅盤有3種不同搭配也可以再單點肉品 自助吧提供一系列醬料和飲料飲料主要是茶飲為主也有無糖的檸檬水可以去膩沾醬部分提供的就還蠻多還有大片的生洋蔥當然基本沙茶醬絕對不會少 我個人現在最喜歡的就是沙茶醬加上洋蔥泥和青蔥還蠻平衡的 招牌勾魂烤牛肉 豪華銅盤 $328先來看看店家的招牌銅盤烤肉套餐有三種銅盤可以選擇,今天我選擇的是豪華銅盤肉品是牛肉, 上桌的時候菜會在銅盤上肉盤另外分開, 還會有包肉生菜, 小菜和白飯蠻豐富的 小菜部分除了有經典的韓式泡菜另外一個是醃製生章魚很特別~口感上脆脆很不錯 烤肉肉品會經過醃製份量非常的多烤起來也很有味道~ 除了配飯外也可以選擇直接來弄個包肉生菜, 加上泡菜味道很夠口感上也比較清爽 配菜會跟著銅盤一起上另外附上湯底加到外圍後大火加熱然後再轉成小火烤肉 招牌松阪雪花豬肉多 $348 +人氣麻奶湯底 $60火鍋部分, 今天選擇了一份豬肉加上加價湯底湯底有7種不同的選擇都是店家親自調製喝起來順口美味 麻奶湯是最近很流行的肉鍋湯底麻辣鍋加上牛奶雙重滋味一次享受甜甜辣辣感覺很新奇如果喜歡喝湯的話,點這個其實蠻好入口的 松阪豬採用切片方式淡粉紅色肉品質很不錯沒有什麼霜凍味, 吃起來很新鮮 菜盤以新鮮蔬菜加上一些特色的火鍋料為主還蠻喜歡起司球口感蔬菜選擇上也很豐富可以吃到很多不同的種類 單點櫻桃鴨肉 $140今天另外單點櫻桃鴨肉個人推薦,如果有點燒烤盤的話可以拿來烤很香可以感受鴨油獨有風味~ 秘醬滷肥腸 $98肥腸外脆內嫩滷的很剛好作為熟食的搭配, 推薦可以單點另外也有鴨血豆腐同樣是很不錯的選擇 麻辣加牛奶搭配,不管是肉品或者蔬菜都很合適可以說是百搭~吃起來蔬菜也會甜甜的,比較不會太刺激還沒吃過的朋友絕對推薦可以加購 銅盤烤肉服務人員有說明先讓湯煮滾轉小火再開始烤~銅盤傳熱平均烤起來輕鬆個人蠻推薦牛肉除了口感很軟嫩外, 吃起來味道也很夠完全就是配飯好選擇 餐後甜點提供明治冰淇淋算是很有誠意喜歡吃冰可以多吃幾球我個人今天就吃了蠻多抹茶口味~~ 銀鈎鍋物銅盤烤肉一次滿足想烤肉和想吃火鍋人的心品質的小火鍋很適合聚會聊天享用想要烤肉直接點烤肉套餐~~吃得飽又美味很推薦住逢甲附近的朋友來嚐鮮喔
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