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招牌菜
奶油海鮮方角 提拉米蘇 辣味茄汁臘腸
食記 (2)
又來到台中吃飯嚕,這間名字很特別~叫做''角色''專賣義大利麵以及義大利餃為主,我現在很喜歡吃義大利麵,所以讓我很期待 這間店沒有很大間耶,但是裝潢看起來還挺不錯的。 牆面上有義大利餃的製作步驟~其實本來想吃義大利餃,可是被告知暫時沒有義大利餃,所以才點了義大利麵的,其實製作義大利餃的手續可是很繁雜的,所以可能是因為這樣所以量都不多~暫時缺貨沒賣。 價格介紹~其實價格算中等,但是有些則是比較中高價位~看起來比較高級這個都是單份餐點,記得是加價99元吧~可以享受套餐濃湯、沙拉以及飲料或甜點二選一。 圖片看起來都好美味唷,呼籲一下其他餐廳,有時候這種圖片拍的好~光看了就想點,也是會吸引顧客想上門的原因唷~^^ 凱薩沙拉還不錯吃~吃起來很清爽,有酒醋的味道,帶點微酸感~非常開胃。 這杯是紅茶,甜點跟飲料二選一,我想下次建議大家還是選甜點感覺更划算!紅茶喝起來就很一般,但不會太甜~ 這是奶油野菇濃湯~奶香味道很濃郁~卻不會覺得濃到很膩~感覺味道調和的很剛好,也鹹淡適中菇片則是很有Q勁,大致上還不錯,不一下子就喝光光嚕~ 這道是鮮蝦干貝奶油義大利手工細麵280元~沒想到麵條居然是黑色的墨魚麵耶,真是特別!!而且可以看到不少的海鮮料醬汁也蠻多的,我不喜歡義大利麵醬太乾~這道光看就給他90分了~^^ 裡面的蝦子整隻完整的就有很多隻,而且蝦身都還有經過剝殼耶,吃起來很方便~而且覺得蝦子很新鮮,口感也不錯,搭配這奶油醬汁非常的搭,還有沒有看到一片一片的圓片物就是干貝片啦~它不是厚厚的一大塊,而是把它切成薄片吃起來有一點Q軟,可是口感跟味道實際吃起來我覺得較普通,若是它是厚塊的吃起來會不會更過癮,不一定要這麼多薄片~~ 這墨魚麵條實在太棒了!!不得不說~它的Q度讓我想給它滿分,怎這義大利麵會煮的這麼Q,而且跟醬汁搭配真的很絕配耶~可惜麵量覺得不夠多,這麼好吃的麵,對我來說這樣真的太少嚕~~~><我想我可以吃兩盤= = 至於這個奶油醬汁呢~味道很香很濃~可是它不是那種奶油味道很膩的那種濃,所以吃多了也不會覺得很奶很膩!反而覺得它的奶油醬汁是屬於清爽型的,而且是會上癮的唷~ 這道是海鮮燉飯280元看起來醬汁收的很乾耶!而且燉飯非常濃稠~跟醬汁整個mix的很完全。 這蝦子也是很多~而且超級新鮮的!蝦子一樣是經過剝殼的唷,討厭剝殼的人來這邊吃飯真是來到天堂嚕XD~ 我必須說,這間的海鮮燉飯味道真的好濃好香好好吃~整個海鮮味道好濃郁!好似有一股蝦蟹的自然鹹度融入的感覺真特別!米粒吃起來很有咬勁,並不會燉的很軟爛,混合著醬汁感覺有點濃稠感~以往都是吃到有點濕度的燉飯,第一次吃到收汁這麼乾的燉飯其實也很美味唷~或許真正的燉飯才是這樣收汁必須這麼完全才最正統吧,而且它是每口都是充滿海鮮香味撲鼻,搭配新鮮的海鮮食材這道,忍不住一口接一口。 愛吃蛤蜊的我~看到這飽滿的樣子忍不住又給它加分下去嚕!!總之,這間的義大利麵或者燉飯我覺得都有一定的程度以上,若喜歡吃義大利麵的捧油~我還蠻推薦的,可以來試試~but,有一點~就是有一位女生應該是老闆娘,都會站在檯邊看著各位顧客,因為位子都離挺近的,這樣會感覺有點怪怪的~^^||| 繼續閱讀
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
偶然發現的一家挺有意思的店,是一家手工餃與手工麵的專賣店,不是在熱鬧的鬧區裡,而是在住宅區,聽說已經營業三個月了,算是新開的店呢!!可是生意還挺不錯的,因為消費很親民,大概都在70-170元之間(單點價)如果加59元還有多了凱薩沙拉及湯品,真的是不貴,店家標榜五星級的用料,有省錢的消費,讓大家知道義大利的美食不只有麵與披薩,款式多變的義大利餃子,也是聞名遐邇的角色之一喔!整間店的風格讓人感覺很舒服,白色為主題,還有亮晶晶的水晶燈及壁爐我很喜歡這個門把,是不是很有氣質呢?每天新鮮現做的純手工的義大利麵,採菠菜.南瓜.蕃茄.墨魚等色彩明豔的天然蔬菜汁,以將近38%的比例,製造出這些健康美味營養討喜的手工義大利麵皮都可以任選口味,有南瓜(黃)蕃茄(紅)波菜(綠)墨魚(黑)四種口味,餡料有豬肉.牛肉跟鮮蝦餡,再搭配上不同的醬汁,就是好吃的不得了義大利餃囉!!凱隡沙拉,可惜只是一般美乃滋,並不是凱薩醬,但是蘿蔓生菜新鮮好吃,超甜美培根南瓜湯.奶油野菇濃湯及波爾多紅酒燉牛肉湯,三款湯品都不錯,濃郁好滋味,但是還是偏好罌粟的南瓜濃湯,大家對於牛肉湯最為大大的讚賞,牛肉燉的相當軟嫩,入口即化呢!!南瓜皮豬肉餡佐奶油鵝肝醬,這道豬肉餃就比較像一般水餃的感覺,但是搭上鵝肝醬又有西式的味道,還蠻有趣的組合我個人覺得他餡料裡面可以加起司耶!!應該會更搭蕃茄皮牛肉餡佐牛肝菌醬,這個的味道就挺配的,牛肝菌的風味特殊,滋味鮮美,和牛肉搭配起來相得益彰,在這邊可以以非常平價的價位來品嚐到奶油野菇焗鮮蝦餡餃看起來很棒對吧!!原來水餃做這樣的變化也很讚耶!!小朋友都很愛這道,因為有濃濃的起司如果不想吃餃類,也可以選擇他們的手工義大利麵,這道是培根奶油野菇義大利麵,也可以自己選擇麵條口味喔!!奶油海鮮義大利麵,手工麵的口感很不錯,QQ的有點像刀削麵的感覺喔!!我們發現今天怎麼都點奶油類耶!!幸好不會很膩飲料類都要單點的,沒有包含在套餐類,但是價位都不會很高喔!!新鮮番茄汁很不賴,新鮮現打才35元呢!角色手工義大利餃手工麵專賣台中市大墩17街127號(04) 2328-6301營業時間: 平日 11 am-2:30 pm, 5-9 pm, 假日 11 am-9 pm無刷卡,不收一成服務費 繼續閱讀
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