1
0
0
招牌菜
台中名產伴手禮推薦！肉乾，是台灣人過年過節送禮的選擇之一，源自台中大甲的「裕芳食品」是家已經營超過30的老字號食品行，是不少人來台中必買的其中一項名產，「裕芳食品」全台門市分店共有六家，在台中清水及苗栗苑裡都買得到，產品以高達24種口味的肉乾為聞名，除此之外還有肉鬆、蜜餞、餅乾、素食商品等多種台灣古早味零食，以伴手禮來說，商品種類非常齊全，其中蒜味金條肉乾更入選2018年台中市好禮呢！第一代創始人「楊家芳」老闆於民國75年以沿路叫賣的攤販起家，為了經營品牌形象，孝順的創辦人「楊家芳」感謝父母的愛戴與養育，因此將父親的楊裕祥這個名字的「裕」與自己的「芳」融入於這個品牌當中，於民國77年正名為「裕芳食品行」。裕芳食品的肉乾皆是使用夾鏈袋的包裝，這樣的包裝讓你就算沒有一口氣吃完也很好保存，較可以好好留著慢慢地享受。裕芳食品的肉乾使用台灣所飼養的豬隻來製作，並選擇脂肪最少以瘦肉居多的豬後腿肉部位，每一塊肉乾的油質分佈相當均勻，切工更是整齊講究；為新品的干貝起司肉干造型相當討喜，讓人第一眼就覺得好可愛?將近一公分厚度的肉乾是蜜汁干貝醬口味，尚未打開包裝就可以看到些許的醬汁，打開後那溫甜的香氣立刻撲鼻而來?經隧道式烤箱高溫烘烤的肉乾口感扎實彈牙又多汁。肉乾搭配嚴選過的頂級起司讓肉乾吃起來多了股淡淡的起司溫潤奶香，進而使肉乾的風味較有層次一些，香香甜甜的是小孩也會喜歡的口味，這樣的厚度及大小一口直接吃真的超滿足！這款現在是買1送1！辣味和原味的肉絲大家都吃過，但檸檬口味這可是第一次吃了！一樣選用豬後腿肉的肉絲經過人工切塊再順著紋理切成絲狀，經過小火多時烘烤，口感ㄧ絲ㄧ絲的非常扎實。南洋風味的口味有著鮮明的檸檬清香，中段的檸檬酸味會慢慢釋放出，咀嚼到最後則是感受到微辣的辛辣感，這款口味特殊且清爽不膩口，越嚼越香很容易讓人一口接著一口！完全是女生會喜歡吃的肉絲呀！不只有肉乾，「裕芳食品」還有海鮮的商品，選用台灣在地魷魚，經過碳燒烘烤有著鮮明的碳香味，口味香濃但清爽不油膩，細細品嚐可以感受到魷魚那海洋般的鹹香滋味。口感則是富含咬勁，咀嚼感十足但不會咬不斷，適合愛咀嚼系食物的人，拿來當下酒菜來吃也非常合適。喜歡蒜味的人必買這款暢銷的團購明星商品，這包一打開就可以聞到濃濃的蒜香味，另外還有原味、泡菜、黑胡椒、辣味可選擇。蒜味的肉乾一條一條的切得相當工整，用肉眼就可以看到肥肉與瘦肉分佈的很均勻，因此不肥膩也不乾柴，口感扎實但保有彈性，搭配迷人的蒜香讓人吃到欲罷不能，美味到我邊打文章又忍不住想去打開來吃?這款沒有醬汁，單純只有豬肉與蒜頭的香氣，非常適合男生吃！沙茶豆干 $100商品重量：460克±10克保存期限：180天（未開封)保存方式：常溫 請勿放置潮濕處、高溫、日曬場所這款口味香甜感較重，我覺得拿來搭配清粥應該也很合適，完全可以取代吃粥時大家會配的一條條的豆枝！
繼續閱讀
您可能會有興趣的...