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開飯介紹
用心感覺食物的美好 以新鮮蔬果為食材,結合義大利料理烹調手法創作,強調五色(營養)、五味(香料)、五法(烹調) ,五彩繽紛、口味濃郁,兼顧「色、香、味、形、器」的整體表現。 繼續閱讀
營業時間
星期一至日
11:30 - 14:30
17:30 - 22:00
付款方式
Visa Master 現金
其他資料
電話訂位
服務費
前往餐廳網站
http://www.sufood.com.tw/index.html
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
食記 (4)
等級1 2018-08-06
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周末參加了男友家的父親節聚餐!這次選擇了感覺很健康的蔬食餐廳-舒果新米蘭蔬食(台中市政北店)坦白說門面不太顯眼,地下室雖然有停車場,但並沒有和舒果合作...化妝室也不在店內,而是跟一樓其他店家共用,這兩點比較不方便一點@@餐點以套餐型式供應,選擇還滿多的~本來有點擔心這樣的餐廳cp值不高,值到上菜後,才知道是我多心了XD我選擇$398元的套餐~這是我點的"熱炒野菇沙拉"佐巴沙米克醋!出乎意料的好吃耶~微酸的口味很開胃!分量也不少!我不知不覺就吃光光了><(男友停車回來後還很訝異的對我說:妳自己吃完沙拉?!XD)湯品選擇"燉蔬煲清湯",本來是想說喝點清爽一點的...但可能因為太清爽,感覺就很像在吃素食而非蔬食...這就比較不合適我的口味了@@搭配的是"迷迭香麵包",口乾濕潤不乾,香味也重~要不是我食量小應該會吃光光!XD主餐我選"清炒蒜香辣椒麵"~千萬別以為配料只有辣椒XD,裡面有蘆筍.筊白筍.雪白菇!很營養美味呢!雖然我食量小實在吃不完,但其他人分食,也都覺得口味好!應該是當天得分最高的主食喔!^^登登~我挑了"萌萌噠小熊"甜點^^可愛的白色小熊是椰乳製,粉圓底下還有咖啡凍!整體來說滿好吃又有賣相,很不錯呢!我漏了拍套餐送的"桑葚風味纖醋"和餐後飲品"金桔水果茶"~感覺和健康的蔬食都滿合拍的!舒果的店面寬敞,餐點也不錯~如果不在意停車較不便的朋友~我滿推薦的喔!^^ 繼續閱讀
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
今年媽咪的生日適逢中秋節過後,吃完大量的烤肉,覺得應該多多攝取一些纖維質來平衡一下,於是決定選擇舒果新米蘭蔬食作為慶祝的地點。位於市政府後方的新國自在購物中心,底下附有停車場(非特約),樓上則是前一陣子才來拜訪過的原燒。用餐空間寬敞,從天花板刻意裸露的管線,可以嗅出淡淡的工業風格。迷迭香火柴麵包香氣濃郁,口感有點類似蘋果麵包,一旁搭配的沾醬有點凱薩醬的味道。季節鮮果沙拉藍莓醬微酸甜,不只可以拿來搭配水果丁,甚至搭配迷迭香火柴麵包也很不錯喔!!油醋野菇沙拉將杏鮑菇切成丁狀,搭配青花菜、番茄片和麵包丁,拌入油醋中,再盛放於蘿美生菜上。整體還蠻開胃清爽的,不過個人覺得酸度可以再作調整,或者是加入一點黑胡椒,讓酸味不那麼突兀。南瓜玉米濃湯口感香氣濃郁,喝起來具有淡淡的甜味。洋蔥濃湯裡頭有大量熬煮軟爛的洋蔥,香甜而不嗆辣。不過質地有點太過濃稠,個人覺得洋蔥還是比較適合煮成清湯。義式燉蔬煲滿滿一碗的蔬菜,包含了南瓜、芋頭和白菜等等,喝起來相當清甜。桑葚風味纖醋進入主餐前的解膩小品,值得稱讚的是每桌都會給一壺,不用麻煩服務員一直來添加。也許是太早來用餐,第一壺喝起來不夠冰,如果可以的話,個人還是比較希望能喝到冰沙的感覺。清炒蒜香辣椒麵麵條口感還不錯,並且加入了一些菇類和素火腿。至於味道的部分,感覺蒜片的香氣搶過了辣椒,但又有點過於生嗆,或許爆香的時間可以再久一些。另外,店家選用的是乾辣椒,而非新鮮辣椒,或許也是其中一個原因。鮮菇松子羅勒義大利麵青醬的sauce還蠻濃郁的,特別喜歡那一片片煎得仿若雞腿肉的杏鮑菇,吃起來厚實脆口,外表的咖啡色紋路也相當賞心悅目呢!!地中海杏鮑菇竹炭麵除了烏溜溜的麵條,最大的特色就在最上層的杏鮑菇,長得好像烤魷魚啊~~~醬烤杏鮑菇石鍋拌飯這是一到韓風料理,服務員會在桌邊幫大家拌好拌滿XD不得不說,杏鮑菇真的是百變天后,雖然每一款餐點都有它,可是口感都相當不同。這款醬烤杏鮑菇感覺有先炸後烤,呈現的是軟嫩多汁的口感,小綿羊非常喜歡!!!最近店家推出一個活動:拍照打卡送冰淇淋!!!!!!(不過,要單獨使用自己的帳號打卡才行,被tag不算喔...)當紅豆遇到黃豆豆花與紅豆紫米糕本身都是沒有甜味的,必須淋上黑糖蜜一起食用。至於吃法嘛...個人是建議將食材全丟入豆花碗中,然後用力的把它攪爛,這樣每一口都可以吃到完整的味道。(這邊就不附上照片了,我怕店家會討厭我XDDD)巧克力蛋糕冰淇淋與其說是巧克力蛋糕,倒不如說是布朗尼,上頭淋著的是藍莓醬。金桔水果茶(左) & 柚香熱帶雨林紅茶(右)就是兩款酸甜好喝的果茶飲品,很適合餐後飲用。小提醒:柚子乾都沉澱在杯底,飲用時記得攪拌一下,味道會比較均勻喔~~~可愛的生日小蛋糕,是四種口味的小奶凍捲。【後記】由於小綿羊曾經在其他地方吃過更好吃的辣椒麵,因此在主食滿意度勾選了「尚可」,結果店員急忙的跑來詢問原因,並且表示願意再提供其他餐點請我品嚐。But!!! 小綿羊並不是澳洲來的客人,再加上單純就是不習慣這款餐點的味道,因而謝絕了店員的好意。於此同時,也讓我再次感受到王品集團對於餐點與服務的重視。【分項評比】美味度:★★★☆CP值:★★★☆用餐氣氛:★★★★服務態度:★★★★小結:餐點大致上還不錯,不過除了百變杏鮑菇之外,創意巧思的部分稍嫌不足。儘管沒有肉,吃完整份蔬食套餐還是相當有飽足感呢!! 繼續閱讀
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台中有兩間舒果,之前我們在台灣大道店第一次用餐,那次的用餐經驗很愉快台中西區-舒果新米蘭蔬食(台灣大道店)。蔬食創意餐點激發你的味蕾剛好這次又要來舒果用餐,最近遇上舒果換了菜單,所以找時間來了沒來過的市政店~市政店在文心路跟市政北一路這一代座位很多~平日中午來生意還是不錯,假日尖峰用餐時間可以訂一下位置,平日應該是不用訂位..和其他王品的品牌一樣都是套餐價398+10%詳細菜單可以參考這裡一點完餐後很快地就上了迷迭香火柴麵包和季節鮮果汁麵包剛上桌要快點吃,剛烤出來很好吃,而且可以一直續,從上次來就很喜歡這次的果汁是現打的芭樂和鳳梨,頓時舒暢的感覺XD不會太甜,很好 沙拉-水果沙拉&田園鮮蔬沙拉(凱薩醬) 沙拉份量都不小~吃完需要花一點時間XD芋香五穀飯上次來沒有這個,這次來多了炊飯分量很少,本來沒打算吃的,吃了一口發現不得了~也太好吃惹五穀飯很Q,在嘴裡越嚼越香,粒粒分明恰到好處裡面還有夾雜些許芋頭塊,除了米香還有淡淡的芋香,好喜歡 湯-南瓜玉米濃湯&松露蕈菇濃湯南瓜的比重不是太重,喝起來幾乎是玉米濃湯,香甜好喝這個主要以菇類為主,這個濃湯不像前一道與米濃湯那麼濃稠,喝起來多了一道爽口清甜的風味~ 主餐我們選了兩道牛肝菌義式辣椒麵,這個有點辣度,有蔥蒜辣度有點高,所以我只吃一口就發瘋了XD總之非常入味但是後勁有點強的辣,愛吃辣的就點這個沒錯!!麵條很入味,Q彈還不錯~ 米蘭芝心披薩上次看了我姊吃這個覺得很棒,看來看去我決定這次要自己吃一整個,哇哈哈哈這個吃起來有章魚燒的口感,偽裝成章魚燒的正是杏包菇,剛開始吃真的會以為吃到章魚XD吃起來鹹甜鹹甜的滋味我很喜歡,裡面還有加一點芥末醬,味道整個被提上來了(但完全不會嗆辣)有帶小孩的家庭點這個滿適合的邊邊的角角裡面還有包"很多起司",我覺得這個有點太多一開始吃很好吃,吃了大概兩個後覺得有點怕怕的...一整個大披薩最後沒吃完還外帶3片回家,隔兩天加熱吃還滿好吃的耶甜點-芒果千層&當紅豆遇到黃豆芒果千層超推,很好吃,甜度算滿適中的~中間不是全然卡士達,吃起來其實是冰淇淋,冰冰涼涼的綿密口感真的很推 當紅豆遇到黃豆如果用一個詞可以代表這道的甜點的話,大概就是"很養生"左邊的是黑糖,右邊是紅豆凍,幾乎沒什麼甜度,就非常天然的紅豆感紅豆凍下層是豆花,也是超級天然的,黃豆的味道很濃,用料感覺很扎實吃起來真的是"豆"花,吃慣了坊間的豆花吃這個很不習慣...完全沒有甜度,所以真的要加黑糖 我覺得這個好像比較天然的關係,所以一挖就碎,沒有很凝結的感覺口感味道很特別,但真的要看人吃.... 飲料-柚香熱帶雨林紅茶&金桔水果茶兩杯都不錯,香氣十足,酸甜好喝其實王品的飲料都一直做得很有誠意,我每次都亂點,都沒踩過雷XD 這次點的餐點都很喜歡,除了那個紅豆遇到黃豆吃不慣.....偶爾不想大魚大肉的話真的很適合來這邊,值得回訪 繼續閱讀
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之前不小心抽中了一張舒果餐券所以又買了兩張餐券帶家人一起來吃在這之前真的要先說一下舒果的客服真的超級有效率...我用mail寄問題給舒果想問問他們公車幾號會到我以為隔天寄信回應已經是超快的了沒想到5分鐘後馬上接到舒果的來電..很有禮貌地回答我的問題=口=超高效率壓... 舒果是王品底下的一間素食餐廳點餐方式大家應該也都不陌生就直接切入正題 說說他們的餐點口味吧! 火柴麵包~單吃會沒味道,要沾上他們附的醬料 會很好吃!(不過我們三人沒吃完.. 外帶回家去了XD)外帶回家後要吃記得要放入烤箱烤過!南瓜玉米濃湯印象之前去吃西堤都是南瓜濃湯南瓜玉米濃湯的味道感覺變清淡了 松露蕈菇濃湯味道還不賴 沙拉的部分他有三種選項我們剛好一人選一種水果跟生菜的部分比較一般常見我選了他的方塊豆腐因為在家上網看的時候覺得他的擺盤有點美XD不過真的要沾醬才好吃! 芋香五穀炊飯這..真的不是很和我的胃口="=吃起來有點像泡過水的燕麥... 主餐之一:鮮菇松子羅勒義大利麵味道就是一般的青醬義大利麵 這個看起來超像一個大餃子!不過他是 卡洛佐尼枕頭披薩喔!裡面有咖哩還有年糕吃起來還不錯! 醬烤杏鮑菇石鍋拌飯右邊的醬烤杏鮑菇超像醬烤豬排的XD它的醬料味道真的讚~不過這道主餐的缺點 不知道是不是因為石鍋拌飯他的石鍋比較燙很多飯都會黏在碗上吃到最後飯的口感都是硬的... 芒果千層蛋糕' 杏仁咖啡晶凍上面的杏仁小熊真的很可愛好像舒服的泡在咖啡凍裡一樣 由於今天是幫家人慶生所以最後他們送了一客壽星甜點平常大魚大肉的 偶爾來吃點素的也不錯王品集團的餐廳服務品質當然不用多說一直都覺得服務很棒我們三個小鳥胃來這邊給人家剩一堆美食服務人員還很擔心是不是他們食物不好吃所以我們都沒吃完>"<真的不是阿...我們是真的小鳥胃吃超級的飽不過服務人員還很貼心的建議我們說如果我們比較食量沒那麼大 可以選擇單點^^就不用擔心吃太飽不過我們因為是使用餐券,所以也只能點套餐了! 繼續閱讀
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