肉多多超市燒肉 (已結業)

  梅子分享一間台灣燒肉第一品牌~肉多多超市燒肉-台中大墩店~位在大墩路上,重點附近周邊有三個收費停車場,走~跟著我們進屋吃燒肉趣常常在網路上被格友們的滿桌燒肉照片誘惑,照片上頭還寫著燒肉肉質好.份量多.種類多,還有還有肉多多集團有自己的漁船,漁獲肯定是肥美又鮮甜等等,當梅子看到這裡時,已默默拿起電話訂位了(我提早一周前訂位比較安心),原本差點忘了周六要去吃燒肉,當手機響起時店家還會傳簡訊告知,訂位時間與日期都很清楚在簡訊裡,你只要選擇保留或放棄,好貼心的溫馨提醒服務,梅子趕緊打電話給在上班的老爺,提醒要準時下班,晚上要去吃燒肉大餐,來到位於大墩路上的肉多多,店外觀非常好認,可愛白色字體寫著肉多多,還有4個紅色圓圈白色字體寫著燒肉超市,不遠處就可以看到了  肉多多燒肉超市:一進屋內最顯眼的就是燒肉超市,無論肉品.蔬菜.飲品與海鮮都分類的非常清楚,拿著菜籃想吃什麼就選什麼非常方便,很多饕客都人手一個菜籃開始挑選自己喜歡的食材     哇!看看這區還有活體龍蝦,和其他海鮮漁獲,如:日本干貝.波士頓龍蝦等等,價格也都很划算,這一區很多饕客來到這裡都會把焦點停留在這裡,我們也不例外,最後,怕自己挑選失心瘋,還是聽老爺的話選擇套餐吧!  肉多多的MENU也有許多套餐選擇,999單人日本A5和牛套餐.1999雙人牛豬套餐.2499雙人海陸盛和等多項超值套餐,我們選擇了1999雙人牛豬套餐(老爺不吃牛),這套餐太棒了,等等一一介紹套餐細項給大家        肉多多店內座位很多,有四人座.六人座到八人座,寬敞自在空間,好歡樂的氛圍    醬料區也有多種選擇:檸檬汁.淡醬汁.濃沾醬.海鹽.玫瑰鹽近七種選擇,可以在這裡調出你自己所喜愛的醬料口感  杯子.碗筷也都自取  1999雙人牛豬套餐前菜:有涼拌小黃瓜.泡菜.洋蔥,我們喜歡涼拌小黃瓜脆脆的口感,與微辣的泡菜,老爺喜愛把泡菜與肉片包著生菜一起大快朵頤,喔一夕  湯品(小魚味增湯):湯裡食材豐盛,湯頭鮮美,不死鹹,好好喝  牛/豬(西班牙伊比利豬.味增醬牛五花.秘藏51浸汁牛五花)  櫻桃鴨胸/燒烤醬雞腿  看看這些肉片油花均勻,肥與瘦都剛剛好,讓人迫不及待想開始烤了        海鮮:鮭魚北海道干貝.草蝦,我喜歡干貝口感,在味蕾感受到干貝的鮮美,草蝦的肉質也深得我心,肉質多.Q彈,老爺喜愛鮭魚,問他魚肉口感,老爺回看我吃光見底就知道(好吃),哈哈哈        現場準備抽獎了,請大家拿著帳單夾到櫃檯前試手氣,聽到廣播時,梅子放下了燒烤夾,準備去試試自己的手氣了  排在後面的梅子好緊張,我前面的先生運氣超好,有抽到和牛,梅子抽到伊比利豬,犒賞一下辛苦的老爺,現場抽獎每個人都high翻天,不管小獎或大獎大家都很開心  抽獎獎品一份伊比利豬,開心   回到座位上繼續烤肉了牛五花肉片梅子看到肉片一熟立刻夾進盤子裡,口感軟嫩鮮甜,肉多多的燒肉份量超多,看似雙人套餐,但梅子感覺像三個人的份量,連老爺都邊吃邊直呼誰說燒肉吃不飽?我到現在都沒吃到白飯,就已經半飽,太豐盛的套餐了   繼續閱讀

在全台林立的肉多多火鍋店，近期又在台中新開了第一間燒肉品牌，會選擇台中想必也是因為中部燒肉高手雲集，每一次來台中吃燒肉都覺得cp值實在很高。肉多多燒肉店推出單人套餐、雙人套餐、還有999和牛套餐，299暢飲啤酒，小資愛吃和牛的你們有福拉~~一樣有著超市的風格搭配燒肉套餐形式，讓客人可以自由選擇用餐方式，因應接下來中秋時節，想必會是另一個聚餐燒肉的選擇囉~~肉多多超市燒肉位於南屯區大墩路上，後方就有一個停車趣停車場，平日30/hr ，也有少許停車格，如果沒有要喝酒的話，開車來還算方便，如果要暢飲啤酒的話，還是坐車來囉!肉多多燒肉超市，一進門就看到像超市設計的放肉處，有分成日本和牛區，透明大冰櫃，擺放著各種和牛的部位，並附證書，旁邊有活體海鮮像是龍蝦、蛤蜊、鮑魚等等。各種酒類、日本酒、韓國酒、汽水等等，待會點完餐不夠可以再來拿取。這一次因爲是晚上來，大量的木頭與玫瑰金的金屬工業風牆面設計，看起來還蠻有質感的，不過以採光來說是比較暗一些。後面牆面有一整頭牛的介紹，有介紹各種牛的部位，讓老饕一次就看明瞭了~燒肉碳烤方式屬於上抽式，煙味不會瀰漫整個空間，也不會一身燒肉味。醬料有分成辣椒、濃沾醬、檸檬汁、五一秘藏醬汁、七味粉、玫瑰鹽、海鹽等，可依自己喜好來拿取。今天點了雙人全牛套餐 $2099和單人的日本A5和牛套餐 $999 兩份，還有單點舒肥牛小排一份$699、朝日啤酒$299暢飲一人，大約一人一千上下，四人吃差不多。套餐會先上前菜，有韓式泡菜、醃製小黃瓜、韓式辣洋蔥，來開開胃，清爽一下。單人套餐附上綜合烤蔬菜盤物，裡面有墨魚香腸、香菇、高麗菜、杏鮑菇、德式香腸、玉米筍等等。如果覺得菜盤的菜色太多，也可以另外換成白蝦一盤，因為這次沒點海鮮，所以額外把菜盤換了一盤蝦來。雙人全牛套餐裡面有附上海鮮鮭魚，另外可以額外加購海鮮北海道大干貝($299兩顆)跟草蝦兩隻($99)。他們的海鮮基本上是沒有問題的，新鮮度絕對是足夠，且來自日本大干貝，Q彈度果真很好~雙人全牛套餐裡面有蔥鹽牛舌、秘藏51浸汁牛五花、牛肩小排、美國牛小排、牛肋條等五種牛肉部位，另外還有櫻桃鴨胸+燒烤醬雞腿肉，這個分量可說是相當壯觀阿~~肉多多在肉品的份量上果真不手軟，雙人套餐$2099這樣的份量，可說是相當驚人!!先來試試他們家的薄牛舌，如果喜歡後切牛舌也可以加價換購。牛舌基本上要燒烤時要注意他的熟度，有點五分熟帶紅顏色口感為最佳，搭配蔥花、椒鹽，香味就出來了~他們家的牛舌個人覺得如果油花再多些會更好牛五花有用上肉多多經典的秘製醬汁，肥瘦合宜，口感帶有油香。干貝跟草蝦算蠻新鮮的，有鮮甜的海鮮滋味。再來烤牛肩小排和牛小排油花散布的很均勻，牛小排的肉質本身也比較嫩，沒有過多的筋。切成一小塊一小塊的形式，更方便我們入口。最後把雞腿肉烤完，沒想到醬燒過後的雞腿肉式我們都覺得超好吃的一款呢!!Q嫩彈脆的皮跟肉，加上本身有調過味道，本以為最後快吃不下，沒想到一下子就被我們吃完了!單人日本A5和牛套餐，基本上他們的套餐都有附上前菜、沙拉、飯、肉品、湯、飲品、甜點等。能用不到一千元吃到和牛套餐，真的是相當划算阿~~不愧式肉多多燒肉呢!這一款和牛套餐有和牛雪花、老饕、和牛肩胛里肌、和牛芯玉、夢幻板腱等部位。日本A5和牛，剛好這一陣子超想吃和牛，沒想到來到肉多多燒肉又被我看到了~和牛本身的肉質口感就比一般的牛肉來的油花更豐富，油脂更多，通常不建議一開始就吃，很容易膩口，適合搭配一些牛豬料理之後再來品嘗。和牛的油花就特別細緻美麗，尤其來自日本的A5等級更是厲害啦~~個人覺得他們家的和牛切的大小適中，不會太大，也很好入口，沒有過於油膩，品質中等。和牛油拌飯，這個和牛油配上白飯，真的超下飯的~最後就是這一塊超大的，低溫烹調舒肥牛小排 $699  由專人在桌邊烤給你吃喔~所謂的舒肥基本上就是將肉質的筋軟化，吃起來只剩一個”嫩”字而言，且肉本身也略熟，沒有過多細菌喔!肉多多燒肉選用美國choice牛小排，經過舒肥後用高溫300度以上的爐火烘烤。由帥哥店長為我們親子服務，好漂亮的顏色阿~~不過真的很大一塊，難怪需要專人在桌邊服務呢!因為這種大小的肉塊，如果自己來烤的話，很容易不小心就烤壞，口感就大有落差啦!烤完會先將牛排放置在一旁冷卻靜置，這樣之後比較好切，口感也可以達到較佳的風味。店長一切開來，那美麗的粉紅色就出現啦!!不過牛排要烤出這樣的顏色真是不容易，自己煎了好多次都沒辦法煎出這麼漂亮的顏色。切好還會擺在盤上，非常漂亮的設計，厚度剛好入口方便，外皮酥酥的很厲害。台虎精釀的啤酒個人還蠻愛的，他們家啤酒屬於啤酒花不多卻充滿著很順的香氣。彩虹剉冰有五種水果果漿，有吃出草莓、芒果等等，帶有濃濃夏日風情。芒果奶酪上面有些許芒果顆粒，以及芒果醬汁，香醇奶香味綿密又細緻~ 繼續閱讀

 講到燒肉，我們台中真的是燒肉天堂這幾年不停掘起的燒肉餐廳一間比一間氣派質感當然也有這麼多年一直熱潮不停的燒肉餐廳但是這些店家幾乎都是以套餐的形式呈現，感覺全家人一餐吃下來所費不貲我自己也是在生日或是特定節日才會享用的大餐今年初，肉多多集團在台中開了全台第一家超市燒肉-肉多多超市燒肉不再局限於套餐形式，沒有低銷而且免服務費想吃多少就拿多才想吃什麼就拿什麼?up to you今天想吃好一點可以挑選不同部位的和牛或是有活體海鮮可以選擇今天想吃經濟一點也有各式各樣的食材和肉品可以選擇!跟著我一起來看看全台第一家超市燒肉肉多多燒肉超市就在大墩路與大墩十四街口(原址也是燒肉店)門口很貼心的放置等候椅，還有桌遊可以打發時間 【肉多多超市燒肉消費方式】先跟門口的接待人員登記安排座位接著進到裡面挑選食材然後結帳買單就可以盡情享用烤肉囉 一走進來是超市的模樣，櫃檯後方有肉多多超市燒肉的介紹最右側是飲料冰箱有汽水、茶類和烏梅汁拿著菜籃挑選今天想要食用的食材吧!三座冰箱提供超多樣食材這邊有青菜類、沙拉和肉品這櫃最上方是丸餃類、海鮮、肉品美國大生蠔超大的竟然只要80元干貝有2-3種等級可以挑選厚實的無骨牛小排這邊這格有各式酒品、甜點、鴨肉和雞肉燒肉必備的韓國燒酒、日本清酒、日本水果酒、進口啤酒、台製啤酒、清涼茶品PS:酒後請勿開車&飲酒請勿過量 剛剛趁著等家人前來的時間先請工作人員讓我進來拍環境這裡本來就是燒肉店所以風格上相當契合，用餐環境相當舒適 中間這邊規劃成自助區除了桌上準備好的餐具，其他不足夠的有需要的都可以來這邊自行取用相當多種醬料大家可以打造專屬於自己的醬料承襲肉多多不怕大家吃的概念(笑)FB/IG燒肉祭打卡送肉，打卡就送(同桌幾個人都打卡都會送) 剛剛覺得桌上這個筷架很眼熟(?) 原來是花生，工作人員說:這可以吃喔桌邊的抽屜有面紙、溼紙巾和牙線棒還有一本燒肉秘笈完整整理了烤物篇/甜品篇/蔬菜篇/海鮮篇/肉品篇/牛肉、豬肉、切塊雞肉、切片雞肉、鴨肉、蝦類、軟絲/中卷、饅頭(肉多多本家醬油)的燒烤方式不過，如果真的不會烤跟工作人員詢問，他們也是很樂意指導大家如何燒烤食材的喔!我們今天五個人選了超多食材要來享用櫻桃鴨胸肉、手切松阪豬、桂丁土雞無骨雞腿、手羽先(雞翅)  甜不辣、杏鮑菇、馬鈴薯、水果玉米、山藥串燒糰子、鮮奶饅頭、焗烤地瓜、烤麻吉醬料區提供的醬料很齊全我拿了燒肉醬油、檸檬汁、胡椒、玫瑰鹽剛剛因為好奇也多點了三份特殊的調味鹽，份量不少，沒有沾完覺得有點浪費西班牙鹽之花/海藻海鹽/夏威夷黑鹽剛剛就發現桌上有一個茶壺(?)這是肉多多超市燒肉自行研製的燒肉醬喔!可以把肉品放進去泡一下再放上烤網烤，我覺得這醬料真的是黃金比例的口感和風味有泡過的肉品烤好直接吃完全不用再沾任何醬料呢每次吃套餐式燒肉總是以生菜沙拉為起點所以我也拿了沙拉來享用(笑)先烤海鮮， 剛剛拿了美國大生蠔，工作人員遞來鋁盒讓我們把生蠔放進來燒烤 牛奶貝和蛤蜊是活體撈起來稱重標價工作人員會直接拿去廚房料理再端出來給我們享用 烤好的牛奶貝和蛤蜊，相當鮮甜美味，快速讓我們一掃而盡妹妹一家人不吃牛，我們點了三隻小豬雙人肉盤想說就是雙人肉盤阿!殊不知30oz的肉盤是這麼大一盤阿阿阿阿三隻小豬雙人肉盤30oz(880元)伊比利豬/丹麥活菌豬/台灣培根豬 有多大盤?用手端著才能感受到有多大(哈哈~~~)我們隔壁桌的三個大男生吃不完也打包了(笑)波士頓龍蝦加工成味噌湯(需加價) 輕易就把整塊龍蝦肉完整取出，Q彈多汁爽口的肉質讓人口齒流香這是鹽烤龍蝦新鮮的活體龍蝦肉質鮮美當然不在話下，因為是鹽烤，比較乾一點，有嚼感Q度更增! 忽然發現家人好會烤肉(笑)櫻桃鴨胸肉烤的這麼美熟度也剛剛好 豬肉的質量相當讚烤網內圈烤肉、外圈烤馬鈴薯泡過烤肉醬的豬肋條豬助條烤的微焦口感是最美味的呦松阪豬、雞肉、雞翅我獨享的牛肉大餐雪花牛、無骨牛小排還有和牛(尖叫))))))))這種價格就能嚐到!真的我驚訝!!(PS:和牛有分不同等級) 超美的油花讓人垂涎欲滴阿))))))軟綿滑口的和牛讓人覺得超幸福阿!!!我們烤甜點前請工作人員來幫忙換烤網(工作人員會不定時視烤網狀態幫忙更換新烤網) 這是肉多多超市燒肉的招牌點心喔!還為了鮮奶饅頭搭配專用醬油呢鮮奶饅頭在烤網上反覆翻面，等到二面都上色了噴上專用的醬油，鹹甜香酥的口感讓人忍不住一口接一口這個烤麻吉的組合也超貼心的，除了麻吉還附上花生粉和煉乳真的好威的組合阿!中間烤麻吉，烤網外圍二側放上串燒糰子來慢慢燒烤烤麻吉是每次吃燒烤都會想要吃到的一道甜點米做成的麻吉，二面反覆翻面受熱之後膨脹起來看起來好療癒沾上煉乳再沾上花生粉~~熱熱的吃超美味的糰子本來就調味好~燒烤加熱一番就可以吃了~QQ的口感很不錯 我們的結尾是這個焗烤地瓜地瓜本身綿密香甜再加上上方的起司真的很可口喔!! 繼續閱讀