約翰烤飯糰

營業中

休息中

台中又出現了一間超好拍的文青小店，就是這間隱身在大英街上的約翰烤飯糰店裡只有賣烤飯糰跟茶品，糖糖剛開始看到IG打卡以為是外帶店，沒想到竟然有內用座位 重點是裝潢超搞剛，感覺得出來店家在裝潢上花了不少心思，每個角落都超好拍而且糖糖到約翰烤飯糰這裡才知道原來這間約翰烤飯糰也是Buka這一隻熊集團旗下的呢約翰烤飯糰位於西區大英街上，靠近公益路，從薄多義那裡轉進來就可以看到了這一整棟都是約翰烤飯糰的呢，糖糖本來以為是在騎樓處的一間小攤販門口處這裡放了一個小浴缸，裡頭擺放了冷泡紅茶及冷泡鐵觀音浴缸上頭似乎寫著買二送一，一瓶45元，買三瓶的話一瓶只要30元約翰烤飯糰的室外座位區不是單純擺放桌子而已，後面還弄了一個美美的布景烤飯糰就直接在門口旁的小窗口烤，站在這裡可以聞到迷人的烤飯糰香唷 約翰烤飯糰的米飯選用了台灣蓬萊米、台梗9號米級日本新瀉壽司米混搭帶米飯煮熟後拌入味醂及香鬆，揉成可愛的三角飯糰，再放上烤爐，邊烤邊刷上醬烤飯糰的醬汁可不是一般的醬油唷，使用的是主廚約翰特製的獨門秘方，以醬油為基底裡頭添加了20種食材下去熬煮而成的濃郁醬汁，既費時又費工呢 店家說烤飯糰刷上醬汁後再烤一段時間醬汁才會入味，糖糖趁這個時間趕緊來去店裡晃晃還沒踏進約翰烤飯糰的店裡就能感受到店裡頭的裝潢好氣派，有點像靜謐的咖啡館沒想到如此華麗的裝潢，賣的餐點卻如此平價的烤飯糰呢​二樓這邊是個小雜貨鋪，叫做梅西小賣所，整個超好逛，糖糖看到每個東西都想買阿​二樓這邊也有提供座位區，黃色的燈光打下，很有貴族的氣息呢除了室內用餐區外，二樓的後方還有個室外小花園，這邊也有座位區，也是IG熱門打卡點 這是店家招待的冷泡茶，茶香淡雅，回甘不苦澀，糖糖覺得還不錯喝牛肉飯糰餐盒 單顆85元 糖糖這次買了牛肉跟豬肉的飯糰餐盒，都是單顆裝，裡頭看起來好豐盛有飯、有肉又有小菜，餐盒看起來都一樣，要怎麼分辨是豬是牛呢 有沒有看到盒裝上的大野狼書籤((有人說他是鱷魚，到底是狼還是鱷魚傻傻分不清牛肉的份量還蠻多的，香氣十足，肉質軟嫩不柴，裡頭還添加了柴魚，多了甜甜的滋味飯糰似乎只有一面有刷醬，所以一面吃起來比較有味道，另一面只有單純的米香米粒偏黏，不是粒粒分明的那種，糖糖覺得可以再烤入味一點風味更讚豬肉飯糰餐盒 單顆60元 另一個豬肉的烤飯糰，書籤的帽子上頭有一個豬鼻子，身上的衣服也不太一樣，是紫色的約翰烤飯糰的豬肉也好吃，肉質很嫩，份量也很多，豬肉牛肉都好吃價格親民，不僅烤飯糰好吃，環境也超好拍可以邊吃邊逛2樓的雜貨鋪，也可以坐在一樓帶有設計感的座位區好好享用唷 繼續閱讀

在波波碌碌的都市叢林中，約翰烤飯糰，是一處秘境，宛如韓劇內浪漫典雅的景致，悠閒享用精緻烤飯糰，品味清香好茶。二樓梅西小賣所，也是一個夢幻國度，可愛鄉村風情撩人，逛到心花怒放，不買上幾個雜貨小物，感覺會對不起自己。連日大雨滂沱令人難熬，受不了只能窩在家裡發霉，阿貓還是決定出籠探險。看過媒體報導過【約翰烤飯糰】好心動，冒雨騎車出遊到台中大英街上，看見一棟素雅卻充滿綠意的建築，心情都爽朗了起來。門口的騎樓是販賣烤飯糰的小攤，原本以為只能外帶，沒想到可以入內享用，剛好讓落湯貓可以有個地方歇歇腳、喘喘息。【約翰烤飯糰】的餐點以烤飯糰為主角，可單點飯糰，也有套餐供應，還有數款茶飲與點心可搭配。套餐的部分，簡單版的有飯糰鐵板特餐，高級一點有飯糰燉品特餐。小資貓口袋淺淺，所以挑了鐵板特餐來嘗嘗。點完餐一踏進內部，美麗的畫面可讓阿貓失了魂，很難聯想這裡是賣著烤飯糰的店家，根本是高級咖啡廳等級的裝潢與氛圍。二話不說，先霸佔門口的復古沙發座，一旁的木質櫥櫃，新物舊品一同共處，完全無違和感，飄逸著典雅品味。沉穩的大地色系，加上別緻的桌椅與配件，讓人彷彿置身於膾炙人口的韓劇主人翁，鬼怪與陰間使者生活起居室，令人為之嚮往的唯美、舒適天地。擱下探索動作，先拉回餐點部分，飯糰在火爐上，已由全身淨白換上一襲金黃衣裳，風姿撩人。豬肉飯糰鐵板特餐 110元<附冷泡茶一瓶>一份特餐有2個烤飯糰，以及炒豬肉片，還可以自選一瓶冷泡茶，當天有紅茶與鐵觀音，我挑了後者。店主對美學的要求之高，連冰鎮的容器也要必需豔麗吸睛，講究的程度不言而喻。鐵板套餐不管是內用或外帶，都是用紙盒包裝，食用上的確方便，但阿貓還是難掩一絲落寞，沒法幫烤飯糰拍張美照。 別小看這個看似不起眼的烤飯糰，裏頭可是店主好友大廚精心製作，使用台灣蓬萊米、台梗九號米以及日本新瀉壽司米，取其Q、鬆、黏，各自的特色優點融合一體。這飯糰外酥內Q，醬香清雅迷人，搭配醃漬薑片與海帶芽絲，一口接一口，好吃讚不絕口。豬肉片有一定厚度，不會吃起來很空虛，嫩中帶嚼勁。主廚用水果特製的醬汁先處理過豬肉，讓鐵板炒豬肉鹹香夠味，單吃有點偏鹹，與飯糰一起共食有畫龍點睛的美妙，值得大力推薦！鐵觀音茶香清秀，回甘順口，既解膩又解渴。吃飽喝足後恢復體力，貓的本性就是愛冒險，在店主熱情介紹下，開始前往樓上雜貨舖，【梅西小賣所】。光是樓梯轉角處以及樓梯間，各式精緻可愛的娃娃與雜貨，就足以令人心醉、尖叫。到了二樓，一整個透光明亮，高挑的空間超紓壓，店主很熱情接待每一位到訪的顧客。左邊的展示區，風格一轉，別具可愛公主風，被一堆精巧別致的布偶包圍著，少女心不大噴發也難。連魔鏡都出現了，隱藏的童話元素，總是不禁意勾起孩提時期的內心的幻想。除了室內商品陳列區，二樓的陽台有挺有看頭，可惜當時陰雨綿綿，一些物品都得蓋上塑膠布遮雨。天氣好的時候，在這裡露天吃著烤飯糰，肯定別有樂趣。不管是【約翰烤飯糰】還是【梅西小賣所】，不難發現，處處有新文化與老器物相互交流的痕跡。古老的檜木櫃或是斑駁的舊鐵窗架，依偎在新穎的創意用品旁，更顯其珍貴價值與古典美。抬頭一望，還可瞧見愗世代叱吒風雲的卡通英雄人物，正居高臨下，守護著這個別致的美地。就是要突破限制，只要有心，冒著雨也能挖到美好的店家。【約翰烤飯糰】，有一種讓人意外驚喜火花，超美的空間，吃著很跳拍又美味的烤飯糰，無比悠閒和雅致，消費也很平價。雜貨區也是處處吸睛，美觀又實用的物品種類繁多，就怕通通想帶回家的失心瘋發作。下回好想帶一本書，多停留點時間享受浪漫美好時光。 繼續閱讀