王塔米糕

這次路過清水沒有先做功課所以依據微笑319護照上的資訊+手機的google地圖成功抵達王塔米糕店王塔米糕店門外就已經大排長龍了旁邊雖然有停車場，但是也停滿了好不容易附近找到路邊停車所以就趕緊衝去排此時，排隊的人告知，外帶的話不用在"外面"排隊於是我們就衝到店內想說內用應該不用排隊！沒想到！排外帶的也是一堆人啊啊啊！偷看一下別桌的食客兩個人吃5碗米糕??????? 看老闆一直包米糕沒有停過排隊大約半個小時米糕的包裝碗，上面就印著店家的logo這一晚要價 30元的米糕量大概半個紙碗，除了糯米以外還有些許的香菇跟瘦肉外帶的米糕還有附上一包醬料 原味根沾醬都不錯吃但是沾醬後的米糕更具風味從他們家店面牆上看到不少的獎狀還有人潮就知道這家有多強了！比我家旁邊的滿來拉麵還要誇張！…查看更多

嚐過阿財米糕的美味後一直念念不忘，周日從南投驅車奔往清水想再回味， 明明是周一公休的阿財，為什麼周日卻鐵門深鎖，真是太過份了T^T…欲哭無淚，飢腸轆轆的我們只好趕緊找plan B， 據說系出同門的 王塔米糕 就在不遠處，也是清水很有名的老店， 而且旁邊就有停車位非常方便，門口大排長龍看起來應該不差。 不管是內用還是外帶通通都是先排隊店餐買單，繼續排隊領餐。鑲肉油豆腐 $40有分成湯的跟乾的，我自己是點乾的，味道不錯是好吃的，但醬料跟米糕一樣我都不喜歡，湯的鑲肉油豆腐的湯聽說蠻好喝的。米糕 $35+滷蛋 $15跟阿財一樣都是倒扣盛裝，豬肉肥瘦比例一半一半，但王塔的口味吃起來蒜味跟胡椒味道都好重，我個人不喜歡，滷蛋很入味，小小一顆就要15塊。結論是王塔內用位置雖然有冷氣吹，不過下次還是要乖乖吃阿財阿~嗚嗚T^T吃飽之後，去我最喜歡的高美濕地走走， 有好多回憶的地方...…查看更多

這天是小蜜蜂嗡嗡嗡，去接了女朋友志志、ZH就開始馬不停啼，跑了好多地方!!!!剛好到清水這邊辦公事，準備要離開時也剛好12點了，就路過看到好多好多好多人在排隊，我們就決定是他了。很棒的是有停車位呢，我去停車，志志去找位置坐，ZH排隊去，要生存就要團隊合作哈哈米糕 30元乾麵(小) 30元 (大)50元炒手 30元手工油豆腐 35元餛飩麵、肉羹麵 50元還有各式湯品及配菜! 內用跟外帶排隊隊伍是不一樣的唷！外帶要往店內走告知服務人員他就會準備了！三個人的午餐只要155元欸！又十分澎湃！【米糕】來這不吃米糕怎麼行！上頭的醬甜甜的不是很滑溜的那種醬還可以吃到沙沙的口感，每個人的口味不同，一開始我跟志志就說跟我們想像的米糕不一樣!結果越吃越愛，我現在又開始懷念了，排隊我也甘願。每一份都是剛炊出來的，倒扣在碗裡，有肉燥的香氣又獨特醬料的香味。一開始我先吃了最底層的糯米飯，好Q! 裡面的配料我還真的第一次看到，米糕裡面有"蚵干"，蚵干不是都用來煮粥用的嗎?!滿大一隻的欸，因為我不喜歡吃蚵仔就把他送給 ZH囉！不管有沒有蚵干，我都還滿喜歡王塔米糕的！【乾麵】竟然淋上跟米糕一樣的甜醬，醬油，跟肉燥，也太特別了吧！要不是因為是配上豆芽，不然我們一定以為是涼麵。單吃麵沒有什麼味道，但確實Q彈；我們仔細的將醬料均勻分配後，很加分耶。【手工豆腐】 超推這個!很像阿給的豆腐，我原本以為就一般的油豆腐，想不到裡頭有包裹肉餡，超驚喜。一樣是淋上了特製甜醬跟大量油蔥製作的肉燥，真的什麼東西都淋上了特製醬料。【餛飩湯】 餛飩湯一直都是ZH滿喜歡點的湯品，我們不喜歡味素做出來的甜，這湯喝的出來是細心熬煮的成果。湯頭很鲜甜。吃飽飽準備上路，接著就是幫小豪慶祝生日了 :) …查看更多

「王塔米糕」由王塔先生創始於民國22年，銅製容器裡放上幾塊經由老闆特製烹調的三層肉、蚵干，及少許的蝦米，淋上源自祖傳手法所調製出的醬料，店內招牌乾麵及手工油豆腐也是人氣小品之一。今天前往梧棲辦完公事後，正值下午茶的時間，因此絕不會放過在附近品嚐美食的好機會。話說清水市區有著名的米糕小吃，其中以阿財米糕、王塔米糕、榮記米糕三家較為有名，三家當中撲克馬選擇了王塔米糕，至於原因很簡單，就是備有大型停車場，實在方便啦！王塔米糕位在中興街上，從中山路轉進來後，大老遠就可以看到店家的扛棒，將車停好後，便走進店家嘍！王塔米糕採自助式點餐，內用的話當場點，付費後直接取餐，然後再到店內入座，人潮多的話，建議可能要先到店內找位子再說。至於王塔米糕提供的餐點，除了米糕外，還有乾湯麵、餛飩麵、肉羹麵，以及多種湯類、配菜類可以選擇。看著價目表在櫃檯點餐取餐後，進到店內準備入座用餐。王塔米糕店面規模不算大，約莫能容納三十人左右，我想用餐時段應該常常客滿吧！牆面上各大美食節目的採訪，訴說著這是一間頗有名氣的人氣小吃店，畢竟經營了70個年頭，應該滿足了不少老饕的胃吧！各家平面媒體報導，歷久不衰的老店，也讓外地遊客專程慕名而來。撲克馬總共點了一碗米糕及鮮魚丸湯。【米糕】，一碗35元與傳統的做法頗似，淋上特製醬汁後，再灑上莞荽，似乎散發著古早味的氣息。米糕裡頭包著瘦肉、三層肉、蚵干等等，對我來說；蚵干算是相當特別，口感極為軟嫩，但消縱即逝，也就是還沒嚐夠就沒了，瘦肉的部分入味不柴，很好吃，不過三層肉的部分，雖然口感綿密，有入口即化的感覺，但顯然油膩了一點，米糕吃得出軟軟帶Q的口感，搭配特製醬汁，味道挺特別的，但整體感覺是因為三層肉的關係，所以吃到後面會有油膩感加重的感覺，比較適合搭配著熱湯一起吃吧！【鮮魚丸湯】，一碗30元一開始還以為老闆忘記加魚丸了，仔細一撈，才發現裡頭有三顆魚丸。湯的部分，喝起來有魚香味，鹹度適中，稍感油膩，不過剛吃完米糕再來喝這碗湯後，會覺得有消除油膩的感覺，整體味道還算OK。魚丸吃起來不是紮實的口感，偏軟，魚丸之中還包著一塊塊的東西，不清楚是什麼，吃起來口感鮮脆，因而讓整體口感不會太膩。稍微填了一下肚子，接著繼續趕路…王塔米糕是歷經風霜的70年老店，總有獨家的做法及風味在，相信已贏得不少在地或外來遊客的人心，個人覺得除了油膩感偏重外，其口感及味道上還算能接受，下次如果再來清水品嚐米糕小吃的話，或許會選擇阿財米糕或榮記米糕試試，比較一下這三家老店口味上到底有何不同之處。…查看更多